Торт "шоколадно-оксамитовий c чорносливом" - рецепт

Фото до рецептом: Торт Шоколадно-оксамитовий c чорносливом

кухня: Домашня

Час приготування: 180 хв.

Кількість порцій: 16

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Торт "Шоколадно-оксамитовий"

Як приготувати

приготування:

спочатку замочимо чорнослив, для цього беремо 250мл окропу, запарюємо 3пак.чая на 30хв, дати охолонути і замочити чорнослив на ніч.

вранці злити воду і висушити чорнослив.

для бісквіта, все збити міксером.

спочатку яйце з цукром, потім додати рідкі інгредієнти, в кінці змішані сухі і просеяную через сито.

перемішати до однорідності.

форму змастити холодним вершковим маслом, вилити тісто і випікати при 180гр, 30 хвилин, може знадобиться і більше.

робимо крем:

400мл вершків підігріти, всипати шоколад і заважати до тих пір поки не растанет.



желатин замочити в 100 мл води.

125мл вершків збити з 100г цукру, потім підмішати до охолодження шокослівкам, желатин підігріти на пару або в мікрохвильовій печі, додати до крему і перемішати добре.

збираємо торт:

кладемо бісквіт на блюдо, ставимо з верху кільце від разьyoмной форми, поливаємо кремовим лікером, зверху виливаємо крем, обшушений чорнослив, кладемо в крем так щоб верхівки були зверху, ставимо в холодильник для застигання на 2 години.

готовий можна прикрасити, а можна і так, теж дуже красиво коли чорнослив визирає.

смачного!

складові

бісквіт:

2/3 год. борошна



1 / 3ч.несладкого какао порошку

2 / 3ч.сахара

3 / 4ч.л соди

1 / 2ч.л розпушувача

1 / 4ч.л солі

1 яйце

3ст.л рослинного масла

1/4 ч .молока

1 / 2ч.л ванільного екстракту

начинка:

3 пакетика чорного чаю

250мл води (окропу)

25шт чорносливу

280г темного шоколаду

400мл вершків + 125мл вершків

1ст.л желатину

100мл води для желатину

100г цукру

50мл кремового лікеру

форма 20см діаметром

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Торт Шоколадно-оксамитовий c чорносливом
Фото приготування страви: Торт Шоколадно-оксамитовий c чорносливом
Фото приготування страви: Торт Шоколадно-оксамитовий c чорносливом
Фото приготування страви: Торт Шоколадно-оксамитовий c чорносливом

Рецепт: Торт "Шоколадно-оксамитовий c чорносливом", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Торт "шоколадно-оксамитовий c чорносливом" - рецепт