Торт "медовий" (з ягідно-горіхової прошарком) - рецепт

Фото до рецептом: Торт

кухня: Домашня

Відео: Домашній торт Снікерс. О-дуже смачний шоколадний торт Снікерс з безе

Кількість порцій: 8

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: Торт "медовик"

Як приготувати

Розтираємо яйце c цукром і сіллю, додаємо масло і мед, ставимо на водяну баню. Заважаємо до однорідної маси. Додаємо розпушувач, мускатний горіх і заважаємо масу до спінювання. Масу охолоджуємо, додаємо борошно, готуємо тісто. Тісто має вийти липким і м`яким, як пластилін. Ми залишаємо його на 1 - 2 години.

Ділимо тісто на 6 - 7 частин. Розкачуємо на поліетилені, присипаному борошном (на дошку надягаю поліетиленовий мішок). Товщина коржа повинна бути не більше 3 - 4 мм.

Частини можна довільно розкачати, а потім після випікання підрівняти коржі під одну форму. Тільки рівняти потрібно, поки коржі ще теплі.

Випікаємо коржі в розігрітій духовці на аркуші присипаному борошном 4 - 5 хв. до світло-кремового кольору. Якщо корж випадково пересох, то відразу рясно змастити його олією.

Чорнослив пропускаємо ч / з м`ясорубку, горіхи рубаємо.

Коржі рясно прошаровуються кремом з м`якого масла збитого зі згущеним молоком, додаємо коньяк. При прошарку одного з нижніх коржів додаємо горіхи. При прошарку одного з верхніх додаємо чорнослив. Дати торту відстоятися 1 годину.



Обрізки коржів натираємо на крупній тертці і просіюємо ч / з друшляк для однорідності.

Відео: Медовик з солоною карамеллю (рецепт під відео)

Обсипаємо торт з усіх боків отриманої крихтою.

Торт повинен відстоятися і просочитися min 2 - 3 години. В ідеалі готувати з вечора, а пригощатися вранці. СМАЧНОГО!!!

складові

Для коржів:

1 яйце

2 ст. борошна



0.5 стакан цукру

3 ст. л. меду

2 ст.л. масла

мускатний горіх 1/4 ч.л.

розпушувач

сіль

Для крему:

вершкове масло

молоко згущене 10%

(1: 1)

+ коньяк 1 ст.л. або мадера 2 ст.л.

прошарок:

горіхи волоські

чорнослив або чорна смородина

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Торт
Фото приготування страви: Торт
Фото приготування страви: Торт
Про рецепті
У моєму зошиті багато різних варіацій "медового" торта, але цей рецепт найулюбленіший і відносно не складний. Може бути, вам теж прігодітся.Поставлю варіантом до чудового рецептом maj4ik.

Рецепт: Торт "медовий" (З ягідно-горіхової прошарком), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Торт "медовий" (з ягідно-горіхової прошарком) - рецепт