1. Для того щоб зробити тісто нам необхідно спочатку розчинити дріжджі (10гр) в молоці, з 1ст.л цукру. Тобто зробити опару. Почекати поки дріжджі вспеняться.Тем часом Борошно просіяти через ситечко.
Пян се - незвичайний китайський пиріжок! - рецепт
категорія Кулінарія
Як приготувати
Відео: Пян-се (пиріжок на пару).
Покрокові фото рецепта
2. Додати в борошно 1 яйце, розтоплене вершкове масло, молоко і опару.
3. Замісити тісто. Воно повинно бути щільним, що не прилипати до рук, але і в той же час м`яким. Вимішуємо тісто протягом мінцт 5-7. Мнём його! Мнём! :)) І у нас виходить ось такий сімпотічний куля. Накриваємо його рушником, ставимо в тепле місце і чекаємо години 2 поки воно підніметься.
4. Ось таке гарне воно у нас вийшло! :) Пишне, як хмарка .Тепер потрібно обминути тісто і дати йому ще раз підійти. Це займе ще хвилин 30.
5. Поки наше тісто готувалося, ми зробили начинку. Для цього дрібно порізати цибулю і часник
6. Фарш викладаємо в розігріту сковорідку, туди ж висипаємо наш цибулю і часник і смажимо хвилин 7.Солім, перчимо, і додаємо соєвий соус
7. Приступаємо до нашої капусті КІМ ЧИ. Промиємо її через ситечко під водою, щоб змити зайвий перець. Гарненько промиваємо. (Якщо у вашому місті не продають капусту ким чи, то можна використовувати просту квашену капусту)
8. Шаткуємо капустку :)
9. І перемішуємо з фаршем! Мммм .... яка ж смакота вийшла !!!!! :)
10. Начинка готове. Тісто підійшло. Значить приступаємо до ліплення наших Незвичайних пиріжків! Відрізаємо від тіста хороший шматок. Расскативаем його в коржик. Тільки тут потрібно стежити. щоб тісто було тонким!
11. На середину виклидваем начинку.
12. слепляю верхню з нижньою стороною. Добре слепляем!
13. І праву з лівого! Добре зліпили?
14. А тепер робимо такий сімпотічний колобок, для цього з`єднуємо лівий нижній кут впоратися верхнім, і правий нижній ліворуч верхнім. Все просто! :) Кладемо наші пиріжки в пароварку на 35 хвилин і чекаємо, поки наша смакота приготується! :)
15. Вуа ля! :) А ось і вони! Смачні, гарячі, китайські пиріжки! Смачного!
Про рецепті
Пян се - це китайський пиріжок зроблений з дріжджового тіста з трохи гострою начинкою і зроблені на пару.Еті тісте у нас дуже популярні. Вони досить цікаві на смак, незвичайні! 
Дуже смачно їсти гарячими. Коли остигають можна розігріти в мікрохвильовці, при цьому взбризнув їх водою.
Дуже смачно їсти гарячими. Коли остигають можна розігріти в мікрохвильовці, при цьому взбризнув їх водою.Рецепт: Пян се - Незвичайний китайський пиріжок !, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Все цікаве
Пиріжки з печінкою: рецепти приготування з картоплею і рисом Щоб пиріжки вийшли смачними і пишними, необхідно дотримуватися трьох головних правила: підібрати начинку, замісити гарне тісто і готувати за перевіреним рецептом. Печінка належить до числа найбільш корисних і популярних видів начинки для пиріжків.…
Запрошую на пиріжки - рецепт Відео: Рецепт- Караїмські пиріжки "Кибіна" кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: тісто для пиріжківВідео: Покупки з Ашана. І рецепт дуже смачних і ніжних пиріжків.Як приготуватиПомідори потерла на крупній тертці і…
Корейські пиріжки на пару "пегоді" - рецепт кухня: корейська Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Обладнаний рецепт пігоді (корейські пиріжки)Вчора fraut дала чудовий рецепт дріжджового швидкого тесту - "Чудо-тісто". Ось його-то якраз і можна використовувати. Я в силу браку…
Кавказькі пиріжки з м`ясом - чебуреки Чебуреки - цілком буденне і традиційне блюдо монгольського і кавказького народів. Однак воно користується успіхом багатьох гурманів, незалежно від їх національності. Чебурек - це пиріжок, обсмажений в рослинній олії до хрусткої скоринки і начинений…
Мексиканські пиріжки "mexican buns" Відео: Мексиканська кухня (майстер-клас) Київ - emozzi.uaПриготуйте мексиканські пиріжки за цим рецептом, і ви на мить опинитеся в сонячної Мексиці. За формою пиріжки нагадують круглі повітряні булочки. У начинці м`ясний фарш з червоним перцем і…
Листкові пиріжки з бринзою і зеленню Відео: Листковий пиріг із бринзою та зеленню / Пиріг равлик з сиром і зеленнюНа приготування пиріжків за цим рецептом вам буде потрібно зовсім небагато часу, якщо ви купите упаковку листкового тіста. Сирна начинка з укропной ноткою літа апетитно…
Тісто на соді для смажених пиріжків Хто не любить смажених пиріжків! Начинку для них можна придумати, яку завгодно: картопля, капуста, повидло, ягоди м`ясо ... А щоб посмажити їх якомога швидше, пропонуємо приготувати її з тіста на соді. Тісто на соді для смажених пиріжків буде…
Пиріжки з фаршем і рисом на сироватці За цим рецептом у вас вийдуть ситні пиріжки з ніжним повітряним тестом і апетитною начинкою. Фарш виберіть на свій смак: курячий, свинячий, яловичий або індички. Рис в начинку краще взяти круглий, чи не пропарений. Духові пиріжки на сироватці…
Пиріжки листкові з савойської капустою Відео: Швидкі листкові пиріжки з сиромЧасто господині задають питання, чи можна приготувати начинку для пиріжків з савойської капусти. Звичайно можна! Савойська капуста ніжніше і трохи солодший на смак, ніж білокачанна. Розповімо, як приготувати…
Беконовие пиріжки УЧАСНИК КОНКУРСУГастрономічна ЩвециюСКЛАДОВІВідео: Листкові пиріжки з капустою, беконом і яйцембекон - 500 гкартопля - 500 гвелика головка цибулі - 1 шт.яйце для змащування пиріжківДля тесту:молоко - 1 стаканцукор - 2 ст. л.борошно - 3 склянкисухі…
Смачне дріжджове тісто для пиріжків: проста випічка Незважаючи на всю свою невигадливість, є все-таки в приготуванні тесту якесь таїнство. Одні господині, як не б`ються, а не можуть домогтися особливої його легкості. Такий, при якій пиріжок не жує, а буквально тане в роті.Це все тому, що до тесту…