Духові пиріжки з вишнею (рецепт)

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)

Вішню можна назвати однією з найбільш вдалих ягід для пирогів і пиріжків. Вона додає смаку пиріжків легку кислинку і при цьому, не дивлячись на свою соковитість, що не робить тісто мокрим. Вишня гарна ще й тим, що пиріжки з нею можна готувати як влітку, в сезон ягід, так і взимку, коли для приготування здоби можна взяти заморожені ягоди. Цей рецепт пиріжків з вишнею досить простий і не вимагає великої кількості інгредієнтів або складної технології приготування, а пиріжки, приготовані за цим рецептом, виходять смачними і ніжними.

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)

Як приготувати рецепт духові пиріжки з вишнею:

Відео: Пиріжки з вишнею - Рецепт Бабусі Емми


1) Вилити молоко в неглибокий посуд, зверху висипати дріжджі і не розмішувати їх. Дати постояти 10 хвилин в теплому місці.

2) Далі збити з цукром два яйця і вилити в молоко.

Відео: Печені пиріжки з вишнею. Baked patties with cherries.

3) Додати туди ж розм`якшений маргарин, ванілін і трохи солі.

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)4) Всипати в отриману суміш 4 склянки борошна, добре перемішати і на 15 хвилин прибрати знову в тепле місце.



Духові пиріжки з вишнею (рецепт)5) Додати борошно, що залишилося, замісити тісто і на 30 хвилин знову прибрати в тепле місце.

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)6) Поки тісто піднімається, підготувати вишню: відокремити її від кісточок і, поклавши в друшляк, дати їй стекти. Якщо використовується заморожена вишня, то за 2 години до приготування пиріжків вийняти вишню з морозилки.

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)7) Готове тісто розділити на рівні шматочки і з кожного сформувати невелику коржик. У центр покласти дві три вишні, притрусити трохи цукром.



Духові пиріжки з вишнею (рецепт)8) Сформувати пиріжки. Можна приготувати як класичні пиріжки, так і пиріжки відкритої форми.

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)9) Викласти пиріжки на деко, застелене зверху пергаментом або змащений трохи рослинним маслом. Дати постояти пиріжків хвилин 20 для того, щоб вони збільшилися в 2 рази.

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)10) Змастити пиріжки яєчним жовтком і відправити в духову шафу приблизно на 30 хвилин.

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)11) Готовим пиріжків дати трохи відпочити і охолонути.

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)

Духові пиріжки з вишнею (рецепт)

Інгредієнти для рецепта "духові пиріжки з вишнею":

1 кг борошна (приблизно), 125 гр. маргарину, 3 яйця (2 для тіста і одне для змащування), 2 ч. ложки сухих дріжджів, 0,5 л трохи теплого молока, 1 пакетик ваніліну, 1 склянка цукру.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Духові пиріжки з вишнею (рецепт)