Смачно і корисно: ароматний кисіль з варення
У багатьох з нас кисіль асоціюється з дитинством, викликаючи в пам`яті найсвітліші і смачні спогади. Цей в міру солодкий, ніжний і тягучий напій чудово втамовує спрагу і насичує в літню спеку. Його ягідний аромат і неймовірний колір відразу піднімають настрій. А ще кисіль дуже корисний: він не тільки багатий на вітаміни, але і благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.
Відео: Кисіль з смородинового варення
Приготувати кисіль зовсім нескладно. І зовсім не потрібно чекати літа, щоб побалувати себе цим смачним напоєм-десертом - в якості основи прекрасно підійде звичайне варення!
Кисіль з варення і крохмалю - покроковий рецепт з фото
Для киселю ідеально підходить ягідне варення. Воно віддає більше смаку і дарує студенистому напою розкішний колір. У цьому рецепті ми використовували джем з чорної смородини, але ви можете вибрати будь-яке інше варення. Наприклад, красивий кисіль вийде з полуничного або вишневого джему.
Відео: Як приготувати кисіль з варення
Необхідні інгредієнти:
- варення з чорної смородини - 200 гр.
- картопляний крохмаль - 2 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- вода - 1 л.
- лимонна кислота - 1/4 ч. л.
Покрокова інструкція
- Розведемо варення з 3/4 частинами води (750 мл) в невеликій каструлі і поставимо на середній вогонь. Коли суміш закипить, знімемо каструлю з вогню і процідити відвар через сито.
- У 250 мл холодної води розведемо крохмаль.
- У вийшов смородиновий морс додамо цукор і лимонну кислоту, перемішати. Тонкою цівкою вилити крохмаль в киплячий кисіль.
На замітку! Дана кількість крохмалю дозволить зварити досить рідкий кисіль, який можна пити. Якщо ви хочете приготувати густішою десерт, то збільште кількість крохмалю з 2 до 5-6 столових ложок. - Постійно помішуючи, варимо суміш 5-7 хвилин до загустіння. Гарячий напій розіллємо за формами і дамо йому охолонути.
Кисіль з полуничного варення в мультиварці - покроковий рецепт
Полуничний кисіль люблять і дорослі, і діти. Приготувати це ніжне ласощі можна не тільки зі свіжої або замороженої ягоди, а й з полуничного варення. Рецепт киселю з полуничного джему в мультиварці - справжня знахідка для господинь, які прагнуть заощадити свій час і швидко приготувати смачний десерт.
Необхідні інгредієнти:
- полуничне варення - 200 мл
- вода - 1 л
- цукор - 4 ст. л.
- крохмаль - 4 с. л.
Покрокова інструкція
- Полуничне варення відкидаємо на друшляк - для киселю знадобляться тільки ягоди.На замітку! Щоб напій вийшов ще більш ароматним можна до полуничного варення додати 2-3 ст. л. малинового джему.
- Засипаємо ягоди цукром і перемішуємо. Відправляємо заготовку в мультиварку і заливаємо гарячою водою. включаємо режим "Варка на пару" на 10 хвилин.
- Розводимо крохмаль в холодній воді. Через 5 хвилин після того, як сироп закипить вливаємо розведений крохмаль і ретельно перемішуємо.
- Закриваємо кришку і готуємо до сигналу. Потім не відкриваючи мультиварку, даємо киселю настоятися півгодини. Готовий напій розливають по формах і прикрашаємо збитими вершками і м`ятою.
Кисіль з червоного вина і варення - покроковий рецепт
Цей рецепт стане прекрасним варіантом десерту для дружньої вечірки або романтичної вечері. Вино можна взяти і біле або рожеве, але краще напівсолодке. Якщо ж ви плануєте використовувати напівсухе вино, то обов`язково збільште кількість цукру в рецепті.
Відео: Кисіль з варення і крохмалю
Необхідні інгредієнти:
- варення з червоної смородини - 50 мл
- червоне вино - 150 мл
- крохмаль - 3-4 ст. л.
- цукор - 4 ст. л.
- вода - 250 мл
Покрокова інструкція
- Вино розбавляємо кип`яченою холодною водою і ставимо на середній вогонь.
- Крохмаль розводимо в холодній воді. Цукор додаємо в варення і перемішуємо.На замітку! Замість джему з червоної смородини можна взяти чорничне або вишневе варення.
- Коли вино закипить, зменшуємо вогонь і додаємо варення. Перемішуємо, доводимо суміш ще раз до кипіння і вливаємо тонкою цівкою крохмаль.
- Ретельно перемішуємо і доводимо кисіль до кипіння в третій раз. Знімаємо з вогню і даємо охолонути.
- Подаємо десерт в креманки зі збитими вершками.
Як варити варення з ревеню - фото рецепт Варення з ревеню - ласощі не тільки смачне, але і корисне і незвичайне. Самі по собі стебла ревеню мають пікантно-кислим смаком, а в поєднанні з цукром і якимись ягодами (в рецепт варення з ревеню можна включити, наприклад, ягоди полуниці або…
Солодкий кабачок: рецепти варення з кабачків Здавалося б, кабачки і варення - два несумісних поняття. Але це не так: варення з кабачків виходить вишуканим і надзвичайно корисним. Спеціально для тих господинь, яким набридли звичайні заготовки на зиму з звичних продуктів, і прагнуть поповнити…
Як приготувати джем з полуниці з лимоном на зиму - рецепт з фото Відео: Полуничний джем на зиму з желатином - відео рецептЯк заготовити полуницю на зиму так, щоб протягом декількох холодних місяців радувати домашніх смачними десертами з полуницею, зберегла свій яскравий смак і аромат? Відповідь проста -…
Варення з голубики: традиційний і швидкий рецепти Відео: Як приготувати яблучний джем, простий і швидкий рецептЛохина - ягода дуже смачна і цінна за своїм вітамінно-мінеральному складу. Вона росте в самих різних лісах нашої країни і вважається вельми доступною. Чимось вона нагадує чорницю, як на…
Ніжний десерт на кисільні основі, від якого неможливо відірватися. Варто спробувати! Кисіль - солодке желеобразное блюдо, приготоване з фруктів і ягід. А ще воно дуже корисне. Не всі люблять кисіль, але цей чудовий десерт на його основі починають любити практично всі, хто його пробував! Швидше за все, і тобі цей ніжний мус припаде…
Скільки калорій в варення? Калорійність варення полуничного Варення - чудовий десерт і прекрасне природне домашнє засіб для лікування від багатьох запальних процесів. Таке смачне чудове блюдо для всіх є дивно зворушливим спогадом про минуле літо, а для багатьох і про незабутній дитинстві.Варення - блюдо, що…
Ягідний кисіль з лаймом Відео: Ягідний кисільСмачний кисіль можна приготувати як влітку зі свіжих ягід, так і взимку із заморожених. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- каструля;- блендер;- друшляк або сито;- агрус 34 склянки;- вишня 34 склянки;- малина 0,5 склянки;-…
Що можна приготувати на обід, коли до зарплати два тижні Відсутність великих сум в гаманці - не привід відмовитися від смачних домашніх страв. Ви можете годувати сім`ю і на досить скромні гроші, що залишилися до зарплати. Купуйте молоко і хліб, вивчіть вміст холодильника і кухонного шафи. З виявлених…
Абрикосовий джем З абрикосів можна варити не тільки ароматне варення, але і дуже смачний джем. Від варення він відрізняється в першу чергу консистенцією: якщо варення - це сироп з плаваючими в ньому абрикосами (цілими, половинками або четвертинками), то джем має…
Кисіль з журавлини Журавлина досить корисна ягода, що містить в своєму складі масу необхідних для організму вітамінів. Ті, кому цікаві корисні властивості журавлини, можуть почитати про них, перейшовши за посиланням. Однак мало хто вживає її в свіжому вигляді, а…
Молочний кисіль з морквою Відео: молочний кисіль СКЛАДОВІВідео: Дитяче меню. Молочний кисіль з фруктово-ягідним пюре.молоко - 1 літрморква - 2 шт5 ч. Л. крохмалюцукор за смаком Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Морква очистити, натерти на дрібній терке.2. Крохмаль розвести в…