Варення з полуниці (рецепт)
Відео: Варення з КЛУБНИКИ - рецепт часів кріпацтва на Русі
Полуниця - найсмачніша і сама принадна ягода літа! Хто з вас не мріє потрапити на полуничну галявину жарким днем і вдосталь насититися цієї солодкої, багатої на вітаміни ягодою? Подарувати собі смак і спогади літа можна, заготовивши на зиму варення з полуниці. Будьте впевнені, що воно припаде до душі і вам, і вашим гостям: у полуничного варення багато шанувальників!
Як приготувати рецепт варення з полуниці:
Відео: Рецепт приготування варення з полуниці
1) Зібрані ягоди полуниці ретельно промийте і очистіть від плодоніжок і листя. Всі ягоди з гнилизною нещадно викидайте, в іншому випадку вариво заграє, а банку може вибухнути. Промиту полуницю потрібно просушити протягом 5-6 годин.
Відео: Полуничне варення - швидко, смачно і просто
2) Приготуйте цукровий сироп, виходячи з пропорцій: на 1кг цукрового піску потрібно взяти 1ст води.
3) Покладіть ягоди в емальований таз і залийте гарячим цукровим сиропом, через 4 години можна починати варити варення з полуниці. Відбувається це в три заходи.
4) Перша варіння триває півгодини. Через дві години повторно варіть варення з полуниці протягом 30 хвилин, потім ще через дві години варення доведіть до готовності. Можна зрідка помішувати варення дерев`яною лопаткою або обережно струшувати посуд, щоб ягоди не втратили форму. Не забувайте знімати утворюється пінку.
5) Готове гаряче варення налийте в сухі ошпарені банки, закрийте кришками і охолодіть повітрям, найкраще брати скляні банки ємністю 0.5 -1 л.
Інгредієнти для рецепта "варення з полуниці":
Як варити варення з ревеню - фото рецепт Варення з ревеню - ласощі не тільки смачне, але і корисне і незвичайне. Самі по собі стебла ревеню мають пікантно-кислим смаком, а в поєднанні з цукром і якимись ягодами (в рецепт варення з ревеню можна включити, наприклад, ягоди полуниці або…
Солодкий кабачок: рецепти варення з кабачків Здавалося б, кабачки і варення - два несумісних поняття. Але це не так: варення з кабачків виходить вишуканим і надзвичайно корисним. Спеціально для тих господинь, яким набридли звичайні заготовки на зиму з звичних продуктів, і прагнуть поповнити…
Варення з шишок: рецепти і властивості Варення з шишок володіє настільки сильними цілющим властивостями, що його цілком можна назвати ліками. Воно допомагає при простудних захворюваннях, знімає втому, зміцнює імунітет і підвищує життєвий тонус. А готувати варення з шишок простіше, ніж…
Як приготувати джем з полуниці з лимоном на зиму - рецепт з фото Відео: Полуничний джем на зиму з желатином - відео рецептЯк заготовити полуницю на зиму так, щоб протягом декількох холодних місяців радувати домашніх смачними десертами з полуницею, зберегла свій яскравий смак і аромат? Відповідь проста -…
Варення з голубики: традиційний і швидкий рецепти Відео: Як приготувати яблучний джем, простий і швидкий рецептЛохина - ягода дуже смачна і цінна за своїм вітамінно-мінеральному складу. Вона росте в самих різних лісах нашої країни і вважається вельми доступною. Чимось вона нагадує чорницю, як на…
Варення з фейхоа, рецепт з фото Відео: Варення з фейхоа рецепт.Варенье з фейхоа на зимуФейхоа - унікальний в своєму роді продукт. Ананасовий, банановий і полуничний смакові відтінки немов з`єднуються разом, створюючи абсолютно неповторну ароматну гармонію. Не дивно, що багато…
Правильний сироп для варення - гарантія отримання якісного і смачного ласощі Відео: Як зварити густе полуничне варення з твердими ягодамиДеякі господині варять заготовки взимку з ягід і фруктів, використовуючи всі інгредієнти без будь-яких строгих пропорцій, на око. Це часто призводить до того, що вітамінні густі суміші…
Скільки калорій в варення? Калорійність варення полуничного Варення - чудовий десерт і прекрасне природне домашнє засіб для лікування від багатьох запальних процесів. Таке смачне чудове блюдо для всіх є дивно зворушливим спогадом про минуле літо, а для багатьох і про незабутній дитинстві.Варення - блюдо, що…
Варення з груші Відео: Варення з груш з лимоном рецепт.Варенье з груш з лимоном на зимуРозповімо, як приготувати варення з груші на зиму , яке виходить дуже смачним і ароматним. Варення можна просто попити з чаєм або додати його для начинки в пиріг. Груша є…
Смачно і корисно: ароматний кисіль з варення У багатьох з нас кисіль асоціюється з дитинством, викликаючи в пам`яті найсвітліші і смачні спогади. Цей в міру солодкий, ніжний і тягучий напій чудово втамовує спрагу і насичує в літню спеку. Його ягідний аромат і неймовірний колір відразу…
Абрикосове варення з кісточками підготовка25 хв.приготування35 хв.порції9вага страви4500 гкалорійність156 ккал / 100 гбілки0.7 гжири0.8 гвуглеводи42.8 гЦе дуже смачне абрикосове варення з кісточкою варила ще моя бабуся, від неї-то я і дізналася цей рецепт. А вона, повірте, була…