Скільки калорій в варення? Калорійність варення полуничного

Варення - чудовий десерт і прекрасне природне домашнє засіб для лікування від багатьох запальних процесів. Таке смачне чудове блюдо для всіх є дивно зворушливим спогадом про минуле літо, а для багатьох і про незабутній дитинстві.

Варення - блюдо, що готується з фруктів і ягід із застосуванням цукру. Звичайно обидва інгредієнта беруться в однакових пропорціях. Тому слід завжди пам`ятати, що вживати подібного виду заготовки слід розумно. Такий десерт - величезне задоволення, але він може принести і певної шкоди.

У цій статті постараємося дізнатися, скільки калорій в варення взагалі і зокрема в чудовому полуничному.

Калорійність варення полуничного

Коротенько про полуниці

Назва цієї чудової ягоди народилося в зв`язку з кулястою формою плодів. Сталося воно від старовинного російського слова "клуб", Що має значення "округлий" або "кулястий".

Давно доведено користь цієї смачної, дивно красивою ягоди. У ній міститься багато антиоксидантів і вітамінів, здатних подолати різні запалення, перешкоджати старінню мозку, знизити ризик серцевих і судинних захворювань.

Про калорійності і складі варення

Чим більше цукру додано в готовий продукт, тим калорійність варення полуничного вище, як і будь-якого іншого фруктового або ягідного десерту.

Відео: Бабушкін рецепт варення з чорної смородини

Взагалі, калорійність будь-заготовки, приготовленої на основі фруктів або ягід, варіюється в залежності від солодощі використовуваних плодів, що містять різну кількість фруктози. Відзначено також, що залежить це і від способу приготування, при якому відбувається уварювання, що приводить до значного зменшення маси. В кінцевому підсумку при різних способах виготовлення даного десерту на одну ложку готового варення доводиться різний зміст вуглеводів.



Варення з ягід полуниці

У будь-якому випадку щоденне вживання в їжу пари ложок варення не додає зайві кілограми, зате дає заряд енергії і дарує користь організму, адже ці ліки в період простудних захворювань. Але за короткий термін з`їдена ціла банка варення, звичайно, може принести істотну шкоду здоров`ю.

Незважаючи на незначну калорійність самих ягід (на 100 г продукту 30 ккал), в готовому варення цей показник стає суттєвим. Калорійність полуничного варення в середньому становить на 100 грамів продукту 280 ккал. Таким чином, банку варення (500 мл) з полуниці в цілому містить понад 1500 кілокалорій.

На 100 г приготованого продукту доводиться: білків - 0,3 г, жирів - 0,17 г, вуглеводів - 74,5 г.

Банка варення

Варення і хвороби



Калорійність варення полуничного ми дізналися. Тепер визначимося, чи є користь від подібного виду десерту.

Як зазначалося вище, варення є хорошим лікарських засобом. Фрукти і ягоди, які мають в своєму складі безліч різноманітних мінералів і вітамінів, прекрасно можуть вплинути на здоров`я, допомогти в лікуванні захворювань. Наприклад, хто знає про те, як корисно малинове варення при температурі, застудах і при кашлі.
А до складу полуничного варення входять клітковина, кислоти органічні, бета-каротин, солі мінеральні, вітаміни групи В, мінерали (залізо, магній і марганець).

Корисні властивості полуничного варення

У зв`язку з вмістом у складі ягід великої кількості корисних речовин десерти, приготовлені з них, роблять позитивний вплив на здоров`я людини. Варення з ягід полуниці проявляє властивості антиоксиданту природного, підвищує гемоглобін, заспокоює нервову систему, зміцнює імунітет, бореться з безсонням, авітамінозом, виводить з організму шкідливі речовини і сприяє зміцненню кровоносних судин.

Також застосування цього продукту сприяє поліпшенню діяльності мозку, нормалізації артеріального тиску, підтримці гостроти зору і підвищення лібідо.

Порівняння калорійності різних видів варення

Щоб зрозуміти, наскільки калорійність варення полуничного відрізняється від інших, розглянемо варіанти цього смачного десерту з різних ягід.

Нижче представлена калорійність різних видів варення в 100 грамах готового продукту:

  • порічкове - 284;
  • малинове - 273;
  • яблучне - 265;
  • вишневе - 256;
  • аґрусове - 220;
  • сливове - 280.

Горобинове варення, має відносно низькі показники по кілокалоріям, містить багато корисної фосфору. А барбарисовий, обліпихи, бояришніковая, горіхове і кизилове також є малокалорійні видами, але при цьому вони мають і чудові лікувальні властивості. Однак при їх вживанні слід знати міру.

Скільки калорій в варення

висновок

Незважаючи на досить високу калорійність варення полуничного, цей дуже смачний десерт можна назвати для більшості людей одним з найулюбленіших. І все ж слід пам`ятати і про його шкоду.

Відео: рогалики з повидлом. ПЕЧИВО. Булочки. Тісто для рогаликів. Як приготувати. Рецепт. сімейна кухня

У процесі приготування відбувається зменшення вмісту вітамінів і багатьох інших корисних речовин через температурної обробки.

При вживанні ягідного десерту цукор трансформується в жир, поступово накопичується в організмі. Остання викликає проблеми зі здоров`ям, у тому числі призводить до ожирінню. Щоб уникнути подібних наслідків, можна скористатися менш шкідливими рецептами варення. Наприклад, менше додавати цукру, менше уварювали варення або ж просто перетирати ягоди з цукром.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Скільки калорій в варення? Калорійність варення полуничного