Огірки з яловичиною по-китайськи - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Огірки з яловичиною по-китайськи

кухня: китайська

Час приготування: 35 хв.

Кількість порцій: 3

Відео: по китайськи з м`ясом і огірками Салат

Складність: Простий

Брав участь в конкурсі: Гастрономічне подорож з Містраль!

Як приготувати

Приготувати все овочі і м`ясо.

Відео: Дуже простий корейський салат з огірків і м`яса з KAMIS

Солодкий перець нашаткувати соломкой.Лук очистити і нарізати півкільцями. Часник очистити і дрібно нарізати.

М`ясо промити, обсушити і наріжте тонкими смужками.

Розігрійте сковороду з рослинним маслом, смажте м`ясо на сильному вогні, постійно помішуючи.

У огірків відрізати кінчики, м`якоть нарізати уздовж вузькими довгими брусочкамі.Виложіте огірки в миску, пересипте сіллю, і залиште на 15-20 хвилин, щоб огірки пустили сік.

Огірки трошки відіжміть, злийте весь сік, що утворився.



Викладіть зверху червоний гострий перець, коріандр і цукор.

Додайте цибулю і болгарський перець.

У салатник з`єднайте овочі з обсмаженою м`ясом, додайте часник, оцет і соєвий соус.Перемешайте, при необхідності посоліть.

Закрийте салатник кришкйо і приберіть в холодильник приблизно на 30 хвилин.Подавати охолодженим.

складові

Яловичина-280г



Огірок-2 шт.

Цибуля ріпчаста-1 шт.

Часник-2 зубчики

Перець болгарський-1 шт.

Перець пекучий червоний (чилі) -1 / 2-1 ч.л.

Коріандр мелений-1/2 ч.л.

Соєвий соус-2 ст.л.

Цукор Демерара від Містраль-2/3 ч.л.

Сіль за смаком

Масло рослинне (кунжутне, оливкова, кукурудзяна) -2 ст.л.

кунжут

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Огірки з яловичиною по-китайськи
Фото приготування страви: Огірки з яловичиною по-китайськи
Фото приготування страви: Огірки з яловичиною по-китайськи
Фото приготування страви: Огірки з яловичиною по-китайськи
Фото приготування страви: Огірки з яловичиною по-китайськи
Фото приготування страви: Огірки з яловичиною по-китайськи
Фото приготування страви: Огірки з яловичиною по-китайськи
Про рецепті

Китайцям рідко доводилося їсти досхочу, оскільки ротів завжди було більше, ніж піщі.Поетому їх кулінарна традиція орієнтована на економію газу й всеїдність. Тут їдять все, що бігає, літає, повзає і плаває. " Поганий їжі немає, є погані кухарі!"-ось основна заповідь.

А найдивовижніша риса цієї кухні-клановість і багатоликість: з плином часу в різних регіонах з`явилися власні смакові переваги в залежності від клімату і придворної моди.

Сичуаньськая, гуандунськая, шанхайська ...

Сьогодні я хочу розповісти про сичуаньської кухні. Мабуть, це найзнаменитіша кухня Китаю, яка мала довгу історію.Главний інгредієнт цієї кухні її-перець, який місцеві жителі звикли називати сичуаньської. Завдяки щедрому використання перцю кухня досить гостра, але при цьому солодка, оскільки до багатьох страв місцеві кухарі додають цукор, отримуючи в результаті оригінальний гостро-солодкий-який смак Сичуані дуже тепло, звідси невимовне різноманітність овочів і фруктов.Ринкі завалені свіжим м`ясом, птицею, рибою, креветкамі.Самие популярні страви тут-баклажани по-сичуаньської, реберця по-сичуаньської, обсмажені овочі з горіхами, АлАТ з локшини з горіховим і кунжутним соусом і обсмаженою тофу.Огірки з яловичиною по-китайськи - рецепт

Рецепт: Огірки з яловичиною по-китайськи, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Огірковий салат в сметанному соусі Огірковий салат в сметанному соусі

Салат з огірків може багатьом видатися надто простим. Але існує багато варіантів огіркових салатів, кожен день можна експериментувати, створюючи нові смаки, заправляючи один і той же салат різними заправками. Найчастіше в якості заправки виступає…

Корейські салати на зиму, рецепти смачні домашні заготовки Корейські салати на зиму, рецепти смачні домашні заготовки

Відео: Огірки по корейські на зиму, Смачний Рецепт заготовкиУ нашому житті корейські салати вже давно повсякденні, корисні і дуже популярні страви. Їх можна купити в магазині, а можна зробити самій вдома.Рецептів дуже багато. Ось кілька прикладів…

Салат овочевий "осіння щедрість" - рецепт Салат овочевий "осіння щедрість" - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиПерець болгарський очистити і нарізати соломкою, цибулю півкільцями-скласти докупи в миску і замаринувати в оцті (за смаком, маринуємо так само як лук до шашликів) .Оставіть на годину.Поки…

Салат овочевий з яловичиною і цікавим соусом - рецепт Салат овочевий з яловичиною і цікавим соусом - рецепт

кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиСалат потрібно починати готувати з соусу, так як йому потрібно ще встигнути настоятися. Для цього потрібно вичавити сік лимона в чашу, додати цукор, рослинна олія, влити соєвий соус Kikkoman. Все…

Як приготувати м`ясний салат Як приготувати м`ясний салат

Самий популярний і відомий м`ясної салат - це "Олів`є". Він був так названий в честь його творця шеф-кухаря Люсьєна Олів`є, який тримав в Москві на початку 60-х років XIX століття ресторан паризької кухні "Ермітаж". З часу…

Капуста з гречкою, м`ясом і грибами - рецепт Капуста з гречкою, м`ясом і грибами - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготуватиСмачне і корисне блюдо, яке я приготувала на вечерю.1. У сотейник з товстим дном налила оливкова олія і виклала цибулю порізану. Печериці тонко порізала і…

Теплий салат зі свининою Теплий салат зі свининою

Рецепт приготування теплого салату з свининою.складові свинина (філе) - 250 г брокколі - 200 г квасоля зелена - 150 г цибуля-порей (біла частина) - 1 стебло часник - 2 зубчики кедрові горішки - 2 ст. л. соєвий соус - 1 ст. л. оливкова олія - 3 ст.…

Салат з фунчеза і креветками Салат з фунчеза і креветками

УЧАСНИК КОНКУРСУконкурс рецептів "канадські креветки"учасникучасникУлюблений пісний рецептучасникучасникСКЛАДОВІчасник - 1 зубчикогірок середнього розміру - 1 шт.перець солодкий жовтий або помаранчевий - 1/2 шт.олія соняшникова ароматне -…

Філе качки з бананами в соєвому соусі Філе качки з бананами в соєвому соусі

Відео: Курка по-китайськи в ніжному соусі (за рецептом мене)Дуже ніжне м`ясо качки прекрасно поєднується з фруктами. Найчастіше використовують яблука. Але знатні кухаря використовують також і банани, груші, персики. Смак солоного м`яса і солодкого…

Плов з айвою Плов з айвою

Відео: Як приготувати плов з айвою? Узбецька кухня.Плов з айвою виходить солодкий і дуже смачний. Його можна подавати на вечерю або як перекус. Таке блюдо не залишить байдужими любителів солодкого. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- рис…

Свиняче філе по-східному Свиняче філе по-східному

Східна кухня. Свиняче філе подається з рисовим гарніром. Буде дуже смачно їли подати з білим вином або холодним пивом.4 порції по 320 ккал. (1340 кДж)Складові:свиняча м`якоть - 1 шматокконьяк або шеррі - 2 столових ложкичорний мелений перець - 1…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Огірки з яловичиною по-китайськи - рецепт