5 Незвичайних салатів з простих продуктів
Відео: ТОП-10 найбільш ШВИДКИХ САЛАТІВ! Готуються за 10 хвилин!
салат "яскравий"
з заправкою з винного оцту і оливкового масла
50 хв
310 ккал
На 2-4 порції:
- набір будь-якого салату (в упаковці)
- пучок петрушки
- 2 ст. л. винного оцту
- 150 мл оливкової олії
- сіль, перець за смаком
- 5-6 шт. картоплі
- 5 яєць
- 10 шт. помідорів чері
- 2-3 маринованих огірка
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
приготування:
1. Петрушку вимити й обсушити, а потім подрібнити. Часник очистити і дрібно нарізати.2. Зробити маринад для картоплі. У мисці змішати оливкове масло, винний оцет, нарізаний часник і петрушку, посолити, поперчити за смаком.
3. Картопля ретельно вимити. Кожну картоплину нарізати великими часточками, скропити 2 ст. л. заправки (решту заправку не виливати) і запекти на грилі або на мангалі. Заздалегідь зварені яйця очистити, а потім розрізати на 4 частини.
4. Помідори і огірки вимити й обсушити. Помідори розрізати на 4 частини. Огірки нарізати шматочками. Салат вимити, обсушити і крупно нарвати. У миску викласти картоплю, яйця, помідори, огірки та салат.
5. Полити залишилася заправкою, акуратно перемішати і подати на стіл.
Відео: Рецепти простих салатів [Рецепти Bon Appetit]
Овочевий салат зі смаженими помідорами
45 хв
300 ккал
На 2-4 порції:
- 2 стебла селери
- 200 г різних
- салатного листя
- сіль
- 0,5 кг помідорів чері
- 3 ст. л. оливкового масла
- 4 зубчики часнику
приготування:
1. Часник подрібнити. Помідори вимити, обсушити, викласти в форму, проткнути виделкою, скропити олією, посолити і поперчити,посипати часником. Запікати 20 хв в духовці при 180 ° С.
2. Помідори вийняти, сік злити. Листя салатів вимити й обсушити. Селера очистити від шкірки, м`якоть нарізати соломкою.
3. Усе з`єднати, полити соком від помідорів і перемішати.
Оселедцевий салат під сметанним соусом
50 хв
310 ккал
На 2-4 порції:
- 200 г філе оселедця
- сіль
- перець
- щіпка цукру
- 3 ст. л. рослинного масла
- по 1 ст. л. рубаною петрушки і кропу
- 25 г сметани
- 400 г картоплі
- кілька листів салату
- 0,5 пучка зеленої цибулі
- 2 помідори
- 4 ст. л. білого винного оцту
приготування:
1. Картоплю очистити, нарізати кубиками і відварити в підсоленій воді до готовності. Воду злити, картоплю відкинути на друшляк і остудити.2. Листя салату вимити, обсушити і порвати. Лук вимити і дрібно нарізати. Помідори розрізати на вісім частин. Філе оселедця нарізати шматочками по 3 см. Всі інгредієнти салату в в довільному порядку викласти на тарілку.
3. Зробити заправку. Оцет змішати з сіллю, перцем, щіпкою цукру і маслом. Залити цією заправкою інгредієнти і дати постояти 10 хв.
4. Сметану змішати з нарізаною зеленню і ложкою розкласти соус на поверхні салату.
Салат з куркою під гірчичною заправкою
50 хв
325 ккал
На 2-4 порції:
- 2 ст. л. рослинного масла
- 1 жовток
- 1 ч. Л. гірчиці
- 1 ст. л. винного оцту
- 1 щіпка цукру
- сіль
- мелений чорний перець
- 300 г копченого курячого філе
- 300 г свіжих огірків
- 3 яйця
- 2 зубчики часнику
- 1 пучок кінзи
приготування:
1. Яйця відварити круто, остудити, очистити і нарізати кружечками. Огірки вимити і також нарізати кружечками. Копчене куряче філе нарізати смужками. Кінзу вимити, обсушити і обірвати листочки. Часник очистити, подрібнити і змішати з листочками кінзи.2. Зробити заправку. Гірчицю розтерти з жовтком, поступово додати оцет, цукор, сіль і перець. Обережно збиваючи, влити тонкою цівкою олію.
3. Підготовлені інгредієнти викласти в салатник, перемішати і заправити гірчичним соусом.
Картопляний салат з фруктами
60 хв
345 ккал
На 3-5 порцій:
- 1 ст. л. лимонного соку
- 125 г майонезу
- сіль
- мелений чорний перець
- кілька гілочок петрушки
- 500 г картоплі
- 125 г шинки
- 1 червоне яблуко
- 1 зелена груша
приготування:
1. Картопля вимити, відварити до готовності, очистити і нарізати кружечками або кубиками.2. Шинку нарізати тонкими смужками.
3. Яблуко вимити, обсушити, розрізати на 4 частини, видалити серцевину з насінням і нарізати кожну часточку впоперек тонкими скибочками.
4. Грушу вимити, обсушити, розрізати на 4 частини, видалити серцевину з насінням і нарізати тонкими часточками.
5. Нарізані яблуко і грушу скропити лимонним соком, щоб вони не потемніли.
6. Картопля змішати з фруктами і шинкою, посолити, поперчити і заправити майонезом.
7. Поставити в холодильник на 30-35 хв.
8. Перед подачею прикрасити гілочками петрушки.
Смачного!
Від адміністрації. На нашому сайті проходить конкурс новорічних рецептів з призами від інтернет-магазину Philips.
Запрошуємо на весняний конкурс рецептів з чудовими призами.
Салат "китайський дракон" - рецепт кухня: ДомашняВідео: Гостра закуска з баклажана «Китайський дракон» Складність: Простий Оригінальний рецепт: Салат "гармонія"Як приготуватиСвинячу вирізку вимити, обсушити, нарізати невеликими брусочками. М`ясо посолити і…
Теплий картопляний салат Класичне блюдо німецької кухні в оригінальному прочитанні Олени Мартисевіч домогосподарки з Відня.СКЛАДОВІ8 середніх картоплин (загальною вагою 600-700 г)180 г консервованого тунця4 яйця1/2 качана салату айсбергсільВідео: Картопляний салатДля…
Готуємо салат "золоті рибки" Морська капуста дуже корисний продукт, який в основному споживався жителями районів, розташованих поблизу моря. У наш час морська капуста популярна в різних куточках нашої планети. Морська капуста може виступати в якості основного інгредієнта супів…
Теплий салат зі свининою Рецепт приготування теплого салату з свининою.складові свинина (філе) - 250 г брокколі - 200 г квасоля зелена - 150 г цибуля-порей (біла частина) - 1 стебло часник - 2 зубчики кедрові горішки - 2 ст. л. соєвий соус - 1 ст. л. оливкова олія - 3 ст.…
Салат "закохане серце" Рецепт приготування салату під назвою "закохане серце".складові картопля (відварений в мундирі) - 3 шт. яйця курячі (варені) - 3 шт. цибуля - 1 шт. печериці (мариновані) - 1 банка грудка куряча - 1 шт. перець болгарський (червоний) - 1 шт.…
Запечені баклажани Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуйОдним з овочів, який використовують не дуже часто, просто тому що не знають як його готувати, є баклажан. Він має масу корисних властивостей. Як…
Бутерброд з куркою гриль і гострим соусом барбекю складові24 скибочки хліба для тостів1,2 кг курки гриль1 вилок салату латуку2 помідори1 ч.л. чилі-пасти1,5 ст. соусу барбекю1/2 ст. ананасового джемуСпосіб приготуванняВідокремити куряче м`ясо від кісток і нарізати невеликими шматочками.Помідори…
Картопляна запіканка з брокколі і рибою складові500 г брокколі500 г пікші500 г картоплі250 г сметани2 яйця4 ст.л. лимонного соку2 ст.л. неострой гірчиці1 ст.л. вершкового масласіль, чорний перець (мелений) - за смакомСпосіб приготуванняОчищену картоплю нарізати тонкими кружечками. Броколі…
Пампушки з кольрабі і картоплі Відео: Капуста кольрабіСКЛАДОВІяйце - 1 шт2 ст. л. зелені петрушки і кропусіль1 качан кольрабіяблукоборошно - 1 ст.л.вершкове масло - 2 ст.л.часник - 2 зубчики300 г картопліПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Кольрабі і картопля вимити, очистити і…
Свинина з вином і помідорами в скороварці Відео: Свинячі реберця в виніскладові 600 г свинини,5 помідорів,2 цибулини,3 столові ложки сухого червоного вина,20 мл оливкової олії,2 столові ложки лимонного соку,1 пучок зелені кропу і петрушки,перець,сіль.Спосіб приготуванняВідео: М`ясо у вині.…
Квіти в кулінарії Відео: Будинок, сад, город. Квіти в кулінарії.Сама давно використовую квіти в кулінарії. Хочу поділитися рецептами страв з використанням листя і квіток настурції, фіалки, кабачків і гарбуза. Придумала їх сама, родичі і друзі, спробувавши, залишилися…