Листковий салат з огірків, фізалісу і моркви
На одну літрову банку:
огірки - 800 г,
фізаліс - 200 г,
Відео: Маринований салат з огірків і моркви
морква - 300 г,
петрушка - 50 г,
кріп - 50 г,
часник - 50 гр.
гвоздика,
сіль - 30 г,
цукор - 20 г,
оцет - 70 мл.
Очищену моркву і часник, огірки, зелень петрушки і кропу ретельно промити в холодній проточній воді.
Стиглі плоди фізалісу очистити від оболонки, обдати окропом і протерти кожен плід чистою тканиною, щоб зняти наліт.
Огірки, часник, плоди фізалісу нарізати невеликими шматочками, порубати зелень петрушки і кропу. Морква нашаткувати дрібною соломкою.
Відео: Салат з Огурцов і Моркви на Зиму
Підготовлені моркву, огірки і фізаліс скласти в емальований ємність, додати сіль і цукор, добре перемішати. Залишити на 1 годину. Потім додати оцет і знову добре перемішати овочеву суміш.
Поставити на невеликий вогонь, довести до кипіння і кип`ятити 10 хвилин з моменту закипання.
У чисті банки покласти гвоздику, щільно заповнити гарячої овочевою сумішшю, нарізані зелень і часник, чергуючи шари: шар овочевої суміші, шар зелені, шар часнику і т.д. Наповнені банки поставити в каструлю з гарячою водою для стерилізації (80 градусів), стерилізувати протягом 30 хвилин при температурі 100 градусів. Потім закатати і перевернути кришкою вниз, остудити.
Мариновані баклажани рецепти домашнього приготування В кінці літа настає пора овочів, а значить і час заготовок на зиму. Одна з найпопулярніших закусок для збудження апетиту це мариновані баклажани домашнього приготування. Мариновані баклажани дуже смачні і прості в приготуванні, в статті представлені…
Корейські салати на зиму, рецепти смачні домашні заготовки Відео: Огірки по корейські на зиму, Смачний Рецепт заготовкиУ нашому житті корейські салати вже давно повсякденні, корисні і дуже популярні страви. Їх можна купити в магазині, а можна зробити самій вдома.Рецептів дуже багато. Ось кілька прикладів…
Рецепти заготовок із зелених помідорів Відео: Горлодер із зелених помідорів. Заготовки на зиму Займатися помідорами - благодатне справу: стільки всього смачного можна приготувати! А останнім часом ми захопилися заходами із зелених помідорів. Дуже вишукано і смачно. Спробуйте!Рагу із…
Готуємо салат "золоті рибки" Морська капуста дуже корисний продукт, який в основному споживався жителями районів, розташованих поблизу моря. У наш час морська капуста популярна в різних куточках нашої планети. Морська капуста може виступати в якості основного інгредієнта супів…
Розсольник пітерський складові500 г м`яса (яловичина або баранина);5-6 картоплин;1 середня морква;1 ст. крупи (пшенична, перлова, вівсяна);1 цибулина;1 корінь петрушки;2 середніх солоних огірка;0,5 ст. огіркового розсолу;2 ст.л. вершкового масла;1 ст.л. томатного…
Запасаем на зиму огірки. Засолка і її тонкощі Відео: Рецепт засолювання огірків Пальчики ОближешПолиці в коморі з безліччю банок з компотами, варенням, соліннями і маринадами, - втішне видовище для будь-якої господині. Як апетитно виглядають червоні помідори на тлі зелених пухирчатою огірків,…
Домашні заготовки. Що можна заготовити посеред зими Відео: Домашні заготовки. Як заготовити виноградне листя для долми на зимуРобити на зиму домашні заготовки - російська традиція, якою слідують споконвіку. Сьогодні, навіть взимку практично всі гриби, ягоди, овочі і фрукти можна купувати цілий рік,…
Заготівля ароматів літа на зиму Відео: Аромати цього ЛІТАЩе недавно ми раділи першим зірваним огірку і кабачки, а вже настає пора робити на зиму овочеві припаси. Хтось використовує класичні рецепти, хтось придумує свої, оригінальні.Відео: Улюблені аромати літакабачкиЗ селерою ...…
Томати та огірки мариновані (асорті) Відео: Мариновані огірки з помідорами «Асорті»томатиогірки2-4 штуки гвоздики і чорного перцю1 лавровий листМаленький шматочок кориці2 горошини запашного перцюМожна покласти 1 зубок часникукріпселераЦибуляВідео: Мариновані огірки і…
Холодник по-мински з манжетою, щавлем і буряком Типперші страви складовіМанжетка звичайна (молоде листя) - 250 г,відвар - 500 мл,щавель - 100 г,буряк - 150 г,огірки свіжі - 150 г,яйце варене - 1 шт.,цибуля зелена - 50 г,кефір - 150 мл,сметана - 50 г,цукор,сіль за смаком,зелень кропу і петрушки. …
Заготовки з спаржі, цибулі та часнику Відео: # Заготівля # спражевой # квасолі на зиму # Лечо з спаржевої квасолі Чим багата городня зелень? Правильно, вітамінами! Петрушка містить калій і кальцій, багато в ній каротину, вітаміну с і р. Кріп відрізняється високим вмістом магнію і…