Салат потрібно починати готувати з соусу, так як йому потрібно ще встигнути настоятися. Для цього потрібно вичавити сік лимона в чашу, додати цукор, рослинна олія, влити соєвий соус Kikkoman. Все перемішати.
Волоські горіхи подрібнити. Для цього скласти їх в пакет і прокатати по ним качалкою або скористатися спеціальною кухонною технікою. Викласти горіхи в глибоку чашу і залити соусом. Не брати до уваги настоюватися. Можна приготувати соус заздалегідь і залишити на ніч, так горіхи краще візьмуть аромат соусу.
Помідори і огірки нарізати тонкою соломкою.
Нарізати тоненько перець і подрібнити зелень петрушки.
Відварене м`ясо також тонко нарізати соломкою. Моркву натерти на крупній тертці.
Інгредієнти перед подачею змішувати не потрібно. Ідеальним варіантом буде спеціальна чаша, як у мене чи якщо такої страви немає то можна викласти овочі і м`ясо по колу великої тарілки гірками, в середину салату поставити чашу з соусом. Перед вживанням потрібно змішати салат в порціонної тарілці, взявши по столовій ложці кожного інгредієнта і полив соусом. Смачного!!!