Салат "китайський дракон" - рецепт

Фото до рецептом: Салат Китайський дракон

кухня: Домашня

Відео: Гостра закуска з баклажана «Китайський дракон»

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Салат "гармонія"

Як приготувати

Свинячу вирізку вимити, обсушити, нарізати невеликими брусочками. М`ясо посолити і приправити за смаком свіжомеленим чорним перцем.

У сковороді розігріти невелику кількість (1-2 ст. Ложки) рослинного масла і обсмажити в ньому шматочки свинини до готовності. Викласти м`ясо з сковороди і остудити.

Ріпчасту цибулю очистити, вимити, обсушити і нарізати тонкими півкільцями. Спасерувати цибулю в тій же сковороді, де смажилося м`ясо, до прозорості.

Зелень кропу і петрушки вимити, обсушити і дрібно нарізати.

Гострий перець розрізати, видалити плодоніжки і насіння, промити і нарізати невеликими полуколечкамі.

Відео: Закуски салати



Змішати свинину зі смаженою цибулею, зеленню і гострим перцем.

Морква очистити, вимити і натерти на тертці корейської (нарізати) тонкою соломкою. Додати цукор і злегка пом`яти.

Буряк очистити, вимити і також натерти на тертці корейської або нарізати тонкою соломкою. Додати в буряк рисовий оцет для суші (або столовий 6% оцет), 1-2 ст. ложки рослинної олії без запаху і перемішати. Це робиться для того, щоб буряк не дуже сильно офарбила інші продукти в салаті.

Змішати м`ясо, цибулю і моркву, в кінці додати буряк, заправити салат сіллю, цукром і рослинним маслом, скорегувавши смак салату.



Смачного!

складові

400 г свинячої вирізки

1 велика буряк

3 середні моркви

4 середні головки ріпчастої цибулі

1 маленький стручок червоного пекучого перцю

пучок зелені петрушки і кропу

1 ст. ложка столового (6%) оцту (краще рисовий оцет для суші)

1 ч. Ложка цукру

4-6 ст. ложок рослинного масла без запаху

сіль і мелений перець за смаком

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Салат Китайський дракон
Фото приготування страви: Салат Китайський дракон
Фото приготування страви: Салат Китайський дракон
Фото приготування страви: Салат Китайський дракон
Фото приготування страви: Салат Китайський дракон
Фото приготування страви: Салат Китайський дракон
Фото приготування страви: Салат Китайський дракон

Відео: Секрети маленького шефа. локшина | 02.10.2016

Фото приготування страви: Салат Китайський дракон
Про рецепті

Відео: Популярні відео - Закуска

Маленьке сімейний захід - хороший привід провести передноворічну кулінарну репетицію! Хочу поділитися з Вами рецептами особливо сподобалися салатов.Для любителів буряка і азіатської кухні - салат "Китайський дракон". Свинячу вирізку в салаті можна замінити вареною або смаженою курятиною. Щоб продукти в салаті довше не забарвлювалися від буряка в червоний колір - змішати всі продукти, додавши буряк в самий останній момент, перед подачей.Легкій, кисло-солодко-солоний, гострий салат зі свіжого буряка і моркви з м`ясом в азіатському стилі отримав постійну прописку в нашому домі. Сподіваюся, що і Вам він сподобається!Fotto.ru - Фотографія на fotto.ruFotto.ru - Фотографія на fotto.ruFotto.ru - Фотографія на fotto.ru

Рецепт: Салат "Китайський дракон", Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат "китайський дракон" - рецепт