Смачне і корисне блюдо, яке я приготувала на вечерю.
1. У сотейник з товстим дном налила оливкова олія і виклала цибулю порізану. Печериці тонко порізала і відправила до цибулі. Морква натерла на тертці, перець болгарський порізала соломкою і коли цибуля позолотою, відправила все до цибулі з грибами.
2. Перець болгарський необов`язково додавати тим, хто не любить його присутності в страві. Нарізала м`ясо тонкими смужками і поклала теж в сотейник. Потім.
3. Капусту тонко порізала і поклала до овочів з м`ясом. Налила стакан води, посолила, зменшити вогонь і загасила 10 хвилин. Насипала гречки. Перемішала і робила майже до готовності хвилин 20. Якщо дуже мало рідини залишилася або взагалі вона вбралася, можна ще води підлити.
4. Поклала чорний перець горошком, порубаний часник, натертий імбир і невеликий шматочок пекучого перцю. Все перемішала і трохи потім.
5. Взяла два горщика і розклала в них вміст сотейника. Поставила в духовку на 30 хвилин під кришки спочатку на 180 С, а хвилин через 10 знизила т до 160 С.
6. Хвилин за 5 до готовності зняла кришки з горщиків. Капуста з гречкою готові))) Можна вечеряти.
Подала зелений чай з лимоном. Смачного)))
Рулет з поленти з грибами і томатним мармеладом. - рецепт
Як робити м`ясо в горщиках
Грибні котлети: рецепт з гречкою
Корейські салати на зиму, рецепти смачні домашні заготовки
Ковбаска печінкова домашня (з гречкою) - рецепт
Запіканка з капусти з копченим м`ясом
Печеня з грибами
Картопляний пиріг з м`ясом і грибами
Алича з м`ясом
Курка фарширована гречкою
Оригінально: голубці з яловичиною та гречкою