Запіканка картопляна з курячими шлуночками

Відео: Курячі шлуночки по-корейскі.Куріние шлунки рецепт Як приготувати курячі шлунки. # Хава #

Картопля в цій запіканці виходить хрусткою і розсипчастою, чудово поєднується з малосольними огірочками.
Запіканка картопляна з курячими шлуночками
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 420 г курячих шлунків;
  • - 230 г жирної свинини;
  • - 180 г ріпчастої цибулі;
  • - 730 г червоного картоплі;
  • - сіль, хмелі-сунелі;
  • - 70 мл рослинного масла.

Інструкція

1
Шлунки курячі та свинину промити, обсушити. Ріпчасту цибулю очистити і розрізати на кілька частин. Прокрутити на м`ясорубці цибулю, м`ясо і шлунки.
2
Потім готовий фарш посолити, поперчити і посмажити на рослинному маслі.
3
Картопля вимити, очистити і порізати тонкою соломкою або потерти на тертці Бернера так, щоб брусочки вийшли не ширше 1.5 см і не довше 4-5 см.
4
Змастити деко з антипригарним покриттям рослинним маслом і покласти на нього половину картопляної соломки. Потім ретельно за допомогою столової ложки просочити картоплю по всій поверхні, посолити і додати приправи (хмелі-сунелі).
5
Викласти на картоплю обсмажену фарш. Потім на нього другий шар картоплі, який також просочити маслом, посолити, поперчити і посипати приправою.
6
Поставити деко в холодну духовку, включити газ і запікати при температурі не вище 170 градусів близько 30 хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Запіканка картопляна з курячими шлуночками