Грибний торт
Відео: Млинцевий торт з куркою і грибами / Рецепт тонких млинців
Рецепт приготування грибного торта.
білі гриби (сухі) - 50 г
печериці - 100 г
картопля - 100 г
цибуля - 1 шт.
часник - 2 зубчики
масло вершкове - 100 г
сметана - 2 ст. л.
борошно - 1 ст. л.
паприка - 1 ч. л.
зелень - (рубана)
сіль перець
Час підготовки: 1 година
Час приготування: 40 хвилин
Кількість: 8 порцій
Процес приготування
Залити сухі гриби окропом і почекати, поки охолоне. Злити воду і залишити її для інших страв. Гриби нарізати соломкою. Промити печериці та порізати на тонкі пластини. Часник і цибуля очистити, а потім подрібнити.
Розігріти 2 ст.л. масла в сотейнику і обсмажити в ньому лук з часником протягом 4 хвилин. Викласти сюди печериці і готувати до повного випаровування рідини. Додати розмочені білі гриби і готувати на повільному вогні 8 хвилин. Розвести борошно в сметані до отримання однорідної маси, додати до грибів і ретельно перемішати. Приправити перцем і сіллю.
Очистити картоплю і нарізати кружальцями. Не треба обполіскувати їх або опускати в воду, інакше змиється крохмаль. Промазати маслом форму для випічки і викласти в неї третю частину картопляних гуртків. Зверху змастити маслом і посипати сіллю.
Зверху викласти половину грибної маси і рівномірно розподілити по поверхні. Викласти ще третина гуртків з картоплі, знову змастити маслом і приправити сіллю. Розподілити залишилася начинку по картоплі.
Викласти залишилися гуртки, промазати маслом і посолити. Приправити зверху паприкою. Зверху накрити фольгою і помістити в духовку, прогріту до 200 градусів на одну годину. За 10 хвилин до кінця готування видалити фольгу, щоб картопля злегка підрум`яниться. На стіл подавати страву в теплому вигляді і посипане подрібненою зеленню. В якості соусу підійде сметана.
Картопля, запечена з грибами і беконом Найкращі рецепти приготування традиційного і всіма улюбленого картоплі.Відео: Фарширований картопля з беконом і грибами (2)Картопля, запечений з грибами і томатамиПродукти для прігоотвленія:Картопля - близько 1.2 кг;Перець гострий - за смаком;Масло…
Запечені баклажани Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуйОдним з овочів, який використовують не дуже часто, просто тому що не знають як його готувати, є баклажан. Він має масу корисних властивостей. Як…
Грибні тефтельки складові500 г грибів5 картоплин1 цибулина2 яйця1/2 ст. молока50 г вершкового масла2 ст.л. панірувальних сухарівперець чорний мелений, сіль - за смакомСпосіб приготуванняКартоплю почистити і відварити.Зварити гриби.Сухарі замочити в молоці.Ріпчасту…
Картопляна запіканка з брокколі і рибою складові500 г брокколі500 г пікші500 г картоплі250 г сметани2 яйця4 ст.л. лимонного соку2 ст.л. неострой гірчиці1 ст.л. вершкового масласіль, чорний перець (мелений) - за смакомСпосіб приготуванняОчищену картоплю нарізати тонкими кружечками. Броколі…
Класичний макаронник з грибами складові50 г сушених грибів500 г макаронів1 яйце1 цибулина2 ст.л. рослинного масла2 ст.л. сухарівсіль, перець - за смакомСпосіб приготуванняСухі гриби замочити на 2 години, потім дрібно нарізати і обсмажити в олії разом з подрібненою цибулею,…
Курка з картоплею, запечені під майонезом Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна!Практично немає таких людей, які відмовляться від курочки, запеченої в духовці, з хрусткою ароматною скоринкою і ніжною м`якоттю. Куряче м`ясо - це універсальний продукт, частування з якого присутні не…
Пиріг з грибами і картоплею Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…
Опеньки з картоплею Якими б шанувальниками кулінарних шедеврів ми не були, іноді хочеться простий, ситної і смачної їжі, наприклад, грибів з картоплею. пропонуємо приготувати опеньки з картоплею. Країна Рад поділиться декількома рецептами страв з картоплі з опеньками. …
Картопляна запіканка з м`ясом індички і журавлинним соусом СКЛАДОВІчасник - 1 зубчикморква - 2 шткартопля1-2 ст. л. мелених сухаріввершкове масло - 1 ст. л.2 шматочки білого хліба без кірокпечерицьцибуля ріпчаста - 1 цибулинаяйця - 2 штмолокосіль800 г філе індички без шкіри і кісток50 г волоських горіхів2…
Пиріг зі свіжими грибами Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…
Курячі грудки в цитрусової глазурі Рецепт приготування соковитих курячі грудок в цитрусової глазурі.складові філе куряче - 6 шт. апельсин - 2 шт. апельсиновий джем - 4 ст. л. часник - 3 зубчики бульйон (курячий) - 1 ст. сіль за смаком перець (прянощі) - на смак Час підготовки: 10…