Як приготувати вегетаріанські бургери з чорних бобів
Чорні боби - прекрасний замінник м`яса в рецепті гамбургерів, тому що вони мають високий вміст білка і відмінну консистенцію для того, щоб замісити з них котлети. Також у чорних бобів є додаткова перевага, так як вони мають високий вміст волокон і низький вміст жиру, що робить їх дуже поживними і придатними для вегетаріанця.
складові
порцій: 5 котлет
- склянки пшеничного борошна
- 1 невелика, очищена і нарізана кубиками цибулина
- 2 зубчики подрібненого часнику
- ч. л. сушеного орегано
- 1 невеликий подрібнений гострий перець, з віддаленими насінням
- 2 ст. л. оливкового масла
- середнього, нарізаного кубиками червоного перцю, з віддаленими насінням
- 425 м промитих і осушених чорних бобів
- склянки шматочків кукурудзи
- склянки панірувальних сухарів
- ч. л. кмину
- ч. л. солі
- 2 ч. Л. порошку чилі
- 2 ст. л. дрібно нарізаної свіжої петрушки
- Смажені булочки для гамбургерів
- приправи
кроки
Відео: Вегетаріанська БУРГЕР
Відео: Вегетаріанські котлети з пророщених бобів маш і рису
Поради
- Слідуючи цим рецептом, замість 5 великих котлет можете зробити 10 невеликих бургерів, щоб подати їх в якості закусок.
- Забезпечте регулярне помішування, коли підсмажуєте овочі, так як часник може легко згоріти в гарячому маслі. Спалений часник дає гіркий смак, що може зруйнувати блюдо.
- Якщо у вас немає свіжого гострого перцю, можете використовувати один сушений гострий перець (подрібнений) або 1-2 ч. Л. подрібнених пластівців гострого перцю.
- Якщо любите гамбургери з додатковою гостротою, що не виколупувати насіння з гострого перцю.
- Щоб гострота не потрапила на руки, спробуйте намазати кінчики пальців маслом, перед тим як використовувати перець. Також можете надіти гумові або латексні рукавички, якщо ви дуже чутливі до гостроти перцю.
попередження
- Всі 5 котлет можуть відразу не вміститися на сковороді, так що, можливо, вам доведеться смажити їх невеликими партіями.
Що вам знадобиться
- Дошка для нарізання
- гострий ніж
- плита
- Пательня
- Деревяна ложка
- Миска середнього розміру
- Картофелемялка або вилка
Котлети з крабових паличок (покроковий рецепт з фото) Відео: Котлети з крабових паличок і сиру Котлети з крабових палічок та сиру Страви з крабових паличокКоли звичайні м`ясні чи рибні котлети неабияк набридли, варто згадати про рецепт приготування котлет з крабових паличок. Домочадців годувати…
Котлета з картоплі: рецепт з фото Картопля - це, мабуть, найпопулярніший в нашій країні овоч. З нього можна приготувати безліч перших страв, гарнірів, салатів і популярних закусок. З нашої статті ви дізнаєтеся, як зробити котлети з картоплі, і в будь-який момент можете приготувати…
Грибні котлети: рецепт з гречкою Котлети бувають різні: м`ясні, рибні та овочеві. Крім цього, їх готують також з печериць. Такі вироби називаються грибні котлети. Рецепт приготування ми вам детально розповімо.Перший варіант - найпростішийДля приготування потрібно:борошно - три…
Котлети без хліба - це смачно і просто. Рецепти приготування Багато господині готують котлети по-старому, додаючи в фарш черствий хліб, розмочений у воді або молоці. Вважається, що при такому способі м`якуш добре пов`язує м`ясо, а готову страву виходить більш соковитим і смачним. Безумовно, це твердження…
Гуляш, суп гуляш по-угорськи з яловичини: рецепти з фото Гуляш - це блюдо угорської кухні відоме у всьому світі завдяки вишуканому смаку, поживності і простоті приготування. Господиням, бажаючим запропонувати своїм близьким або гостям гуляш по-угорськи з яловичини, наші рецепти допоможуть знайти…
Готуємо рагу з кабачків і картоплі Відео: Запіканка з картоплі і кабачків. готуємо разомКабачки з картоплею - це відмінний варіант для смачної вечері. Ситно, смачно і корисно. Блюдо обов`язково сподобається всім членам сім`ї. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 4 картоплі;-…
Рубані котлети з перцем і рисом Відео: Котлети курячі рубаніРецепт дуже смачної страви - рубаних котлет з перцем і рисом, які не залишать байдужими вас і ваших близьких. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться• 1,5 кілограма курячого філе;• 250 грам рисової крупи;• Болгарський…
Гостра свинина, смажена в сухарях Відео: Ну, Оочень смачне - М`ясо в сухарях!Гостра свинина, смажена в сухарях - це цікаве і чудове блюдо. Завдяки томатного соусу у м`яса дуже яскравий і гострий смак з легкою помідорною кислинкою. Злегка сухувата корочка зовні і м`яка, соковита…
Домашні котлети з фаршу Готовий фарш - продукт, часто використовуваний в приготуванні страв. Виготовляють свинячий, баранячий, яловичий, курячий і т.д. На його основі варять різні супи, макарони, фарширують перець, кабачки, загортають у млинці. Кожна господиня придумує…
Котлети з індички з овочами УЧАСНИК КОНКУРСУКонкурс дитячих рецептів "Ложечка за маму"СКЛАДОВІ500 г фаршу з індички1 невелика цибулина2 зубчики часнику1 морква1 кабачок1 яйце5 ст. л. соняшникової оліїсіль, перець за смакомПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯПриготувати…
Вирощування бобів У насінні овочевих бобів міститься 32-37% білкових речовин, 50-60% вуглеводів, 2,2% жиру, є каротин і аскорбінова кислота. Молоді незрілі боби використовують в їжу в свіжому вигляді, зрілі насіння - для супів або в тушкованому вигляді,Відео: Як…