Готуємо рагу з кабачків і картоплі

Відео: Запіканка з картоплі і кабачків. готуємо разом

Кабачки з картоплею - це відмінний варіант для смачної вечері. Ситно, смачно і корисно. Блюдо обов`язково сподобається всім членам сім`ї.
Готуємо рагу з кабачків і картоплі
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 4 картоплі;
  • - середнього розміру кабачок;
  • - солодкий перець;
  • - невелика морква;
  • - 2 помідора-
  • - цибуля-
  • - сіль, чорний мелений перець за смаком;
  • - 2 ст.л. оливкового масла;
  • - пучок зеленого кропу;
  • - 2 зубчики часнику.

Інструкція

1
Підготуйте овочі, почистіть від шкірки, помийте під струменем холодної води. Наріжте дрібно цибулю, натріть моркву.
2
Налийте в сковорідку оливкового масла, трохи прогрійте і обсмажте до появи золотистого кольору цибулю і моркву. Наріжте невеликими кубиками картоплю, надішліть до цибулі і моркви.
3
Болгарський перець розрізати на 2 частини, видаліть насіння, промийте під струменем холодної води і порубати на тонкі смужки. Надішліть на сковорідку.
4
Поріжте кабачок невеликими кубиками, обсмажте разом з овочами хвилин 10, не забувайте помішувати.
5
Наріжте помідори часточками, дрібно порубати зелень кропу, додайте до інших овочів. Видавіть часник через чеснокодавку, посоліть, поперчіть, все добре перемішайте, тушкуйте протягом 20 хвилин.

Корисна порада

Щоб цибуля і морква під час смаження продуктів не пригорали, додайте трохи цукру.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Готуємо рагу з кабачків і картоплі