Сирний млинцевий торт - рецепт

Фото до рецептом: Сирний млинцевий торт

Відео: Рецепт млинцевого торта. Млинцевий торт з кремом.

кухня: Домашня

Відео: Як приготувати МЛИНЦЕВИЙ ТОРТ з сирним кремом

Складність: не визначена

Як приготувати

Відео: Млинцевий торт з сирною начинкою від Кухні "першого Сімейного"| Pancake cake with curd |

Борошно просіяти, жовтки відокремити від білків.

Розтерти жовтки з цукром і сіллю, додати крохмаль, добре перемішати. Влити тепле молоко.

У борошно поступово додавати молочно-жовткову суміш, постійно розмішуючи, щоб не було грудок.

Білки збити в пишну піну і обережно, невеликими порціями, ввести в тісто, розмішати дерев`яною ложкою в одному напрямку.

Випікати млинці на добре розігрітій сковороді, змащеній маслом, до золотистого кольору. У мене вийшло 17 млинчиків діаметром 14-15см.

Для начинки змішати (збити) сирну масу, молоко, цедру і сік лимона. Фрукти покласти в каструльку, засипати цукром за смаком, влити 1ст.л. води і проварити на дуже маленькому вогні 6-7мін.



Збірка: покласти млинець на блюдо, змастити сирною масою, покласти кілька ягід в сиропі, знову млинець - сирна маса - ягоди і т.д., зверху сирна маса і ягоди. Прибрати в холодильник на охолодження.

складові

Для млинців:

200г борошна;

3 яйця;



3 ст.л. цукру;

2 щіпки солі;

4 ст.л. крохмалю;

500 мл молока;

100г вершкового масла.

Для начинки:

400г сирної маси;

4ст.л. молока;

цедра 1 лимона;

2-3ст.л. лимонного соку;

200г фруктів: чорної смородини і вишні

Відео: Млинцевий торт з грушею і сирним кремом Cooking with Love

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Сирний млинцевий торт
Про рецепті
Виходить дуже гарне поєднання смаків, дуже смачно і ніжно.

Рецепт: Сирний млинцевий торт, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сирний млинцевий торт - рецепт