Як приготувати яловичі реберця фланках
Реберця фланках - короткі реберця, відрізані поперек кістки, на відміну від традиційного англійського стилю вирізки. Це мармурове м`ясо з сполучною тканиною, тому реберця ідеально підходять для повільного приготування. Незалежно від того, як ви їх готуєте, переконайтеся, що робите це повільно на низькому вогні, щоб м`ясо вийшло особливо ніжне.
складові
- 3 склянки (0.7 л) сухого червоного вина
- 3 гілочки свіжого чебрецю
- 1/2 чайної ложки (1.15) чорного перцю
- 2 лаврові листки
- 0.77 мл нарізаних помідорів
- 2 склянки (0.5 л) яловичого бульйону
- 2 подрібнених зубчики часнику
сухі спеції
- 1/4 склянки (27 г) солодкого перцю
- 1 столова ложка (7,2 г) цибулевого порошку
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
- 2 чайні ложки (3,2 г) орегано
- 2 чайні ложки (6,2 г) часникового порошку
- 1/2 чайної ложки (1 г) кмину
- 1/4 чайної ложки (0,5 г) кайенского перцю
кроки
Метод 1 з 2: Тушковані яловичі реберця фланках
Відео: Яловичі Реберця Тануть у роті
Відео: Дуже смачні Яловичі ребра в духовці, Ребра з мармурової яловичини. Рекомендую!
Відео: Яловичина на реберцях, смажена в казані. Просто, смачно, недорого.
Що вам знадобиться
- Пластиковий пакет
- маринад
- Яловичі ребра фланках
- холодильник
- Паперові рушники
- Оливкова олія для підсмажування
- щипці
- Жаровня
- морква
- селера
- Цибуля
- плита
- Мірні ложки і чашки
- Духовка
- Деревяна ложка
- ніж
- Дошка для нарізання
- пластикова плівка
- Алюмінієва фольга
- мед
- кулінарна кисть
Як приготувати реберця в аерогрилі Відео: Ребра свинячі в аерогриліАерогриль став знахідкою для багатьох господинь, тому що блюда, приготовані в ньому, не тільки швидко готуються, але і викликають апетит завдяки своїй хрусткій скоринці. Крім того завдяки приготуванню без жиру,…
Як приготувати афрітаду з курки Афрітада з курки - це традиційне філіппінське блюдо, зроблене з цілих тушкованих шматків темного м`яса курки в томатному соусі. Можна приготувати цю страву повністю на плиті або запекти в духовці. А ось як зробити це вдома будь-яким із…
Страви з яловичини: мисливський шулюм з яловичини Відео: Узбецька шурпа з яловичиниКорова - прекрасне тварина, вона завжди була джерелом корисної молока, з якого з давніх часів господині робили кисле молоко і сир, сир і сметану, а коли приходив час, то вся сім`я забезпечувалася корисним м`ясом.…
Як приготувати салат з тунця Салат з тунця чудовий сам по собі, на ложе зі свіжої зелені або в якості сендвіча з салатом з тунця. Ви можете приготувати сендвіч з тунцем і сиром або безліч різних смачних страв. Можете приготувати солодку, гостру версії, або приготувати салат з…
Реберця а-ля барбекю ... Смачні і ароматні. - рецепт кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Реберця свинячі, смажені в рукаві.Відео: Свинячі реберця BBQ [Рецепти Bon Appetit] Варіанти: Реберця запечені (Новорічне спасибі Оксані ogiway)Як приготувати1. Реберця промити, обсушити і…
Борщ зі свіжою капустою (покроковий рецепт з фото) Відео: Борщ зі свіжої капусти !!!Варіантів приготування цього класичного блюда української кухні існує маса. Один з найулюбленіших в нашій родині - це борщ зі свіжою капустою, зварений на телячих реберцях.Я не використовую сало для засмажкою, а…
Свинячі реберця в духовці (покроковий рецепт з фото) Відео: Ніжні свинячі реберця рецепт від шеф-кухаря / Ілля ЛазерсонСьогодні на кухні вирішив погосподарювати мій чоловік. Відомо, що чоловіки - прекрасні кулінари. Це, напевно, тому, що для жінки приготування їжі - це щоденна обов`язок, а чоловіки…
Як приготувати м`ясо в духовці Відео: Найсмачніша яловичина в фользі в духовці: DomovenokБільшість рецептів радить запікати м`ясо в духовці саме свиняче, але насправді це не обов`язково. Знаючи деякі тонкощі, можна відмінно приготувати кролика, курку, телятину або навіть…
Суп з квашеною капустою Відео: Страви з квашеної капустиЯк добре зібрати рідних і близьких вдома і побалувати їх власноруч приготованими разносолами. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- копчені ребра 300 г;- квашена капуста 400 г;- цибуля 1 шт;- морква 1 шт;- картопля…
Свинячі реберця в цитрусово-медовому маринаді Відео: Рецепт свинячих реберець в медово-цитрусовом маринаді, запечені в вугілліЗа цим рецептом ви зможете приготувати смачні свинячі реберця в цитрусово-медовому маринаді. Готується блюдо приблизно за дві години, але пару годин у вас ще піде на…
Баранячі реберця тушковані Час приготування: 3 год. 0 хв Баранячі реберця тушковані - досить просте і смачне блюдо. Його можна готувати між іншим, особливо не відволікаючись від інших справ. Помили м`ясо, порізали цибулю, все обсмажити, а далі процес йде сам. Опис…