Як добре зібрати рідних і близьких вдома і побалувати їх власноруч приготованими разносолами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- копчені ребра 300 г;
- квашена капуста 400 г;
- цибуля 1 шт;
- морква 1 шт;
- картопля 3 шт;
- рослинна олія;
- сметана;
- томат 3 ст.л;
- часник 2 зуб;
- спеції;
- зелень;
- сіль.
Інструкція
1
Свинячі реберця вимийте, залийте 3 літрами холодної води і варіть 30 хвилин, потім вийміть м`ясо, процідіть бульйон.
2
Цибулю і моркву очистіть, потім моркву натріть на середній терці, а цибулю дрібно порубати і на рослинному маслі обсмажте. Додайте томат і трохи води і тушкуйте близько 10 хвилин, періодично помішуючи.
3
Картопля очистіть і вимийте, наріжте кубиками. Додайте картоплю в бульйон і варіть 10 хвилин, потім додайте тушковані овочі в томаті, квашену капусту, сіль, спеції і варіть ще 20 хвилин.
4
Часник пропустіть через прес і додайте в суп. Доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Перед подачею на стіл в кожну порцію, покладіть ложку сметани і прикрасьте зеленню.
Відео: Вершковий суп з креветками.Вершково-молочний суп з морепродуктів приємно урізноманітнить буденне меню. Незважаючи на наявність інгредієнтів з високою жирністю (вершки, сметана), калорійність супу невисока і складає всього 300 ккал (в одній…
Відео: М`ясо в горщиках з картоплею.В горщику м`ясо готують відразу разом з гарніром - овочами, грибами, крупами. До того ж таке порційне блюдо можна поставити на стіл прямо в тому посуді, в якій воно готувалося.Підберіть свій рецепт Вам…
Відео: Огірки по корейські на зиму, Смачний Рецепт заготовкиУ нашому житті корейські салати вже давно повсякденні, корисні і дуже популярні страви. Їх можна купити в магазині, а можна зробити самій вдома.Рецептів дуже багато. Ось кілька прикладів…
В українській кухні багато рецептів борщу. Серед них є і незвичні - наприклад, полтавський борщ з галушками. Він вариться на бульйоні з домашньої птиці: гусака, качки або курки. Не обов`язково використовувати цілу тушку. Зріжте м`ясо для другої…
Відео: КРЕМ-СУП із зеленого горошкусупи з зеленого горошку завжди виглядають більш яскравими і мають свій неповторний аромат. Залежно від того, який рецепт приготування ви виберете, суп можна зробити дуже легким або, навпаки, ситним і насиченим.…
Відео: Запіканка з картоплі і кабачків. готуємо разомКабачки з картоплею - це відмінний варіант для смачної вечері. Ситно, смачно і корисно. Блюдо обов`язково сподобається всім членам сім`ї. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 4 картоплі;-…
Бичачі хвости - дуже популярне в європейській кухні сировину для приготування наваристих супів, рагу та інших страв. Більш багатий смак м`яса надають пряні трави і різноманітні овочі. Страви з яловичих хвостів можна зустріти в дорогих і…
Відео: Як приготувати плов з айвою? Узбецька кухня.Плов з айвою виходить солодкий і дуже смачний. Його можна подавати на вечерю або як перекус. Таке блюдо не залишить байдужими любителів солодкого. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- рис…
Відео: Печеня в мультиварці. Простіше не буваєСмачна страва приготувати зовсім легко за допомогою мультиварки. М`ясо виходить смачним і соковитим. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться1 кг вирізки свинини (без кісток), 7-8 штук картоплі, 1…
Кожна з господинь, напевно, потрапляє в ситуацію, коли перебираючи вміст холодильника, раптом знаходиться невеликий шматочок м`яса або курки, і тут починаються роздуми: що ж з нього приготувати? Для котлет замало, підливи не хочеться, може, просто…