Як приготувати курку тандури





Тандурі - це індійська суміш спецій, яка використовується для приготування традиційної їжі в глиняній печі. На півночі Індії піч підігрівається за допомогою вугілля або дров. Ми навчимо вас маринувати курку в Тандурі з йогурту, імбиру, часнику, кмину, червоного перцю чилі, а також Гараму Масала.

складові

  • 4-8 шматочків курки (стегна)
  • 1 чашка простого йогурту або сметани
  • Сіль і перець
  • 1 ч. Л. порошку кмину
  • 1 ч. Л. паприки
  • 1 ч. Л. імбиру
  • 1 ч. Л. мелконарезанного часнику
  • 1/2 ч. Л. Герам Масала

Відео: Як приготувати курку в духовці (Три секрети приготування)

кроки

Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken at Home Step 1
1
Помийте і висушіть курку.
  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken at Home Step 2
    2
    Змішайте всі інгредієнти з йогуртом.
  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken at Home Step 3
    3
    Додайте курку.

    Відео: курка тандури

  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken at Home Step 4
    4
    Маринують протягом 4-6 годин.
  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken at Home Step 5

    Відео: Курча тандури

    5
    Готуйте на грилі або в глиняній печі протягом 20-30 хвилин.
  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken at Home Step 6

    Відео: Курча тандури

    6
    Приправте нарізаною цибулею, лимонним соком і зеленню.
  • Зображення з назвою Cook Tandoori Chicken at Home Step 7
    7
    Готово.
  • Поради

    • Спробуйте приготувати курку над гарячим вугіллям.
    • Для зменшення калорійності курки очистіть її від шкірки.
    • Курку можна порізати на шматочки


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати курку тандури