Тандурі - це індійська суміш спецій, яка використовується для приготування традиційної їжі в глиняній печі. На півночі Індії піч підігрівається за допомогою вугілля або дров. Ми навчимо вас маринувати курку в Тандурі з йогурту, імбиру, часнику, кмину, червоного перцю чилі, а також Гараму Масала.
складові
4-8 шматочків курки (стегна)
1 чашка простого йогурту або сметани
Сіль і перець
1 ч. Л. порошку кмину
1 ч. Л. паприки
1 ч. Л. імбиру
1 ч. Л. мелконарезанного часнику
1/2 ч. Л. Герам Масала
Відео: Як приготувати курку в духовці (Три секрети приготування)
кроки
1
Помийте і висушіть курку.
2
Змішайте всі інгредієнти з йогуртом.
3
Додайте курку.
Відео: курка тандури
4
Маринують протягом 4-6 годин.
Відео: Курча тандури
5
Готуйте на грилі або в глиняній печі протягом 20-30 хвилин.
Відео: Курча тандури
6
Приправте нарізаною цибулею, лимонним соком і зеленню.
7
Готово.
Поради
Спробуйте приготувати курку над гарячим вугіллям.
Для зменшення калорійності курки очистіть її від шкірки.
Відео: ВКУСНАЯ І НЕЖНАЯ КУРКА В кефір в мультиварці, КУРКА НА кефір # РЕЦЕПТ КУРКИ У кефірЯкщо ви випробували різні варіанти маринування курячого м`яса і так і не знайшли, який би влаштував вас повністю, спробуйте такий варіант: курка в кефірі.Суть…
Відео: Курячі гомілки в духовці з картоплею як приготувати покроковий рецепт супер відповідьЯке блюдо є одночасно простим, поживним і смачним? Яке блюдо ми можемо приготувати як для повсякденного обіду, так і для святкового застілля? Яке блюдо не…
кухня: Домашня Час приготування: 80 хв. Кількість порцій: 10Відео: Страви з курки - Курка з лимоном і часником Складність: не визначенаЯк приготуватилимон почистити від цедри, цедру змішати з слів.масла (комнат.темпер), додати приправу для курки,…
складові24 скибочки хліба для тостів1,2 кг курки гриль1 вилок салату латуку2 помідори1 ч.л. чилі-пасти1,5 ст. соусу барбекю1/2 ст. ананасового джемуСпосіб приготуванняВідокремити куряче м`ясо від кісток і нарізати невеликими шматочками.Помідори…
Відео: Фарширована курка в духовці! Рецепт страви з курки від kylinarik.ruДля такої страви краще мати сільську курочку, т. К. Цей продукт витримує тривалий приготування і не розвалюється. А так же потрібно пам`ятати, що для приготування фаршированої…
Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна!Практично немає таких людей, які відмовляться від курочки, запеченої в духовці, з хрусткою ароматною скоринкою і ніжною м`якоттю. Куряче м`ясо - це універсальний продукт, частування з якого присутні не…
Відео: Смажена курка по американськи / American fried chickenРецепт відноситься до страв американської кухні. Вся принадність цієї курочки полягає в наборі спецій, які надають звичайному курячому м`ясу неповторний аромат і приємний смак. Підберіть…
Курочка, приготована в духовці за цим рецептом, виходить неймовірно смачною і соковитою, а овочі м`які і ніжні. Блюдо апетитне на вид і прекрасне на смак. Курка в духовці з картоплею - це найулюбленіша страва нашої сім`ї, на якому виросло вже ціле…
Відео: Курка, фарширована гречкоюлегкоГотово за:2 чФарширована курка з гречкою - домашній рецепт для святкового столу. Просто, а головне дуже смачно!складовіпорцій: 8100 г гречки1 ціла курка - близько 1,5 кг1-2 цибулинирослинне масло для смаження2…