Фарширована курка з гречкою - домашній рецепт для святкового столу. Просто, а головне дуже смачно!
складові
порцій: 8
100 г гречки
1 ціла курка - близько 1,5 кг
1-2 цибулини
рослинне масло для смаження
2 моркви
сіль, перець за смаком
1 булочка або 1/4 батона, розмоченого в молоці
1 яйце
петрушка (свіжа або суха)
3 ст.л. майонезу, на смак
Спосіб приготування
підготовка: 30 хв | приготування: 1 год 30 хв
Відео: Курка запечена з гречкою під сирною скоринкою
1.
Гречку відварити до напівготовності.
2.
Курку помити, обсушити, натерти сіллю і перцем.
3.
Нарізати дрібно цибулю, моркву. На рослинному маслі обсмажити цибулю на середньому вогні 5 хвилин, додати моркву, смажити, помішуючи, ще близько 10 хвилин. Напівготову гречку змішати з цибулею і морквою, додати петрушку, перемішати. Посолити і поперчити за смаком. Готувати все разом ще 5 хвилин.
4.
Трохи остудити, додати розмочену в молоці булочку (віджати), потім яйце і рубану петрушку. Добре перемішати. Нафарширувати курку, закріпити зубочисткою.
5.
Обмазати курку зверху майонезом. Поставити в розігріту до 180 ° С духовку. Запікати приблизно 1.5 години.
Як приготувати курку в духовці
Приготувати курку в духовці дуже просто! Подивіться нашу статтю Курка в духовці.
кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Складність: не визначена Оригінальний рецепт: М`ясний хлібець.Як приготуватиРіпчасту цибулю очистіть і наріжте півкільцями.Моркву і картоплю очистіть і натріть на тертці.Підготовлені овочі обсмажте на…
Відео: Курячі гомілки в духовці з картоплею як приготувати покроковий рецепт супер відповідьЯке блюдо є одночасно простим, поживним і смачним? Яке блюдо ми можемо приготувати як для повсякденного обіду, так і для святкового застілля? Яке блюдо не…
Курка і пиво - дивне поєднання, але це лише на перший погляд так здається. Приготувати курку таким чином дуже легко, а результат здивує тебе своєю вишуканістю. адже страви з курки відвідують наш стіл частенько, а хочеться якось урізноманітнити меню,…
Відео: Курка По-тайськи З АНАНАСОМ WOKРецепт для тих, хто через кілька годин чекає гостей. Так хочеться здивувати запрошених чимось новеньким і смачним. Готується блюдо швидко і просто, не вимагає особливої уваги і кулінарного вміння. А тонкий…
кухня: Домашня Час приготування: 80 хв. Кількість порцій: 10Відео: Страви з курки - Курка з лимоном і часником Складність: не визначенаЯк приготуватилимон почистити від цедри, цедру змішати з слів.масла (комнат.темпер), додати приправу для курки,…
Відео: Пісні осені | Старовинний вальс Осінній сон (with Lyrics)курка "осінній вальс" готується за півгодини. Це відмінний рецепт для сучасних зайнятих господинь, які постійно кудись поспішають. Підберіть свій рецепт Вам знадобитьсяНа…
Відео: Фарширована курка в духовці! Рецепт страви з курки від kylinarik.ruДля такої страви краще мати сільську курочку, т. К. Цей продукт витримує тривалий приготування і не розвалюється. А так же потрібно пам`ятати, що для приготування фаршированої…
Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна!Практично немає таких людей, які відмовляться від курочки, запеченої в духовці, з хрусткою ароматною скоринкою і ніжною м`якоттю. Куряче м`ясо - це універсальний продукт, частування з якого присутні не…
Хто сказав, що шоколад - це виключно десерт? Розвінчуємо стереотип оригінальним ласощами!На чотири порції:Що потрібно:4 курячі грудки без шкіри і кісток (приблизно по 170 г кожна)4 сушених гострих перцю1 середня цибулина, нарізана2 зубчики часнику,…
Голубці з яловичиною та гречкою.Відео: Голубці з гречкою і м`ясомматеріали прес-служб. Традиційно начинку для цієї страви роблять з м`яса і рису, але є й інший чудовий варіант - з гречкою. Відео: Голубці пісні з грибами і гречкоюВам буде…