Шашлик з курки в маринаді з зеленої цибулі та волоських горіхів

Шашлик з курки в маринаді з зеленої цибулі та волоських горіхівскладові

  • Фале куряче - 600 г
  • горіхи волоські очищені - 100 г
  • вино червоне сухе - 150 мл
  • масло рослинне - 50 мл
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • перець і сіль за смаком

Спосіб приготування

Куряче філе промивають, нарізають невеликими шматочками і складають в емальовану ємність.

Волоські горіхи пропускають через м`ясорубку разом з вимитим зеленою цибулею, солять, перчать, додають червоне вино і заливають отриманою сумішшю курку.

Маринують в прохолодному місці 1-1,5 ч.

Після закінчення зазначеного терміну шматочки курячого філе нанизують на шампури і смажать над розжареним вугіллям.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Шашлик з курки в маринаді з зеленої цибулі та волоських горіхів