Як приготувати халву пури
Халва пури - це блюдо, яке традиційно їдять на сніданок в Південній Азії. Дізнайтеся спосіб приготування цієї страви і правила його вживання!
складові
Для халви:
- 1 стакан семоліни
- 1.5 склянок цукру
- 3 склянки води
- 2 зубки часнику
- Кілька крапель настоянки Кевр
- Щіпка жовтого харчового барвника
- Жменя родзинок без кісточок і мигдалю
- щіпка кардамону
- 1/2 склянки топленого або канолового масла
Для Шана:
- 1/2 кг турецького гороху (вареного)
- 1 столова ложка имбирно-часниковою пасти
- Сіль за смаком
- 1/2 склянки смаженого лука (цибуля має бути золотисто-коричневого кольору)
- 5-6 нарізаних помідорів середнього розміру
- 1 столова ложка подрібненого червоного перцю
- 1 чайна ложка порошку куркуми
- 1 чайна ложка насіння кмину
- 1 столова ложка гарам Масалов
- 1/2 чайних ложки чорного перцю
- 1 столова ложка цукру
- 1/2 склянки м`якоті тамаринду
- 1/2 склянки канолового або оливкової олії
Для пури:
- 1/2 кг звичайної борошна
- Дрібка солі
- 1 стакан йогурту
- Топлене або каноловое масло
кроки
Метод 1 з 3: Як приготувати халву
Відео: Готуємо індійську халву.
Відео: Рецепт "Пурі"
Відео: Індійські рецепти
Відео: Чак Чак - рецепти від GermaCook
Поради
- Пурі потрібно розламати на частини під час їжі, щоб можна було додати Шана.
- Халву їдять останньої за допомогою ложки або з шматочком пури.
- Халва пури прекрасно поєднується з пакистанським чаєм!
- Халву пури потрібно подавати на стіл гарячою.
- Використовуйте кислий йогурт, щоб пури швидше заграє.
- Додайте трохи м`ятного чатні для аромату.
- Додайте трохи салату в Шана пури і полийте соусом з йогурту або соусом чилі.
попередження
- Будьте обережні під час смаження пури у фритюрі.
Як приготувати пакори Пакора - популярна закуска на індійському субконтиненті, як правило, подається з чаєм. Її, як правило, використовують гарячої і хрусткою в дощовий день. складові1 стакан Besan (порошок нуту)3 столові ложки рисового борошна1 чайна ложка гарам масала1…
Як приготувати салат з тунця Салат з тунця чудовий сам по собі, на ложе зі свіжої зелені або в якості сендвіча з салатом з тунця. Ви можете приготувати сендвіч з тунцем і сиром або безліч різних смачних страв. Можете приготувати солодку, гостру версії, або приготувати салат з…
Як приготувати алу кима, пакистанське блюдо Алу кима - це пакистанське блюдо, яке представляє собою картопля з баранячим фаршем, готується унікальним способом і стає пряним і смачним. Спробуйте приготувати. складові1 часник1 кг баранячого фаршу1помідор (або два маленьких)3 цибулини…
Як приготувати арабське м`ясне спекотне халім Це чудове блюдо їдять в святий місяць Рамадан. Хоча його рецепт змінюється в залежності від регіону, в ньому завжди присутній пшениця, ячмінь, сочевиця і м`ясо. складові250 г баранини (або м`яса ягняти)1 чашка (200 г) очищеної і роздробленою…
Печемо медові пряники Відео: Дуже смачні Медові Пряники простий рецептАроматні медові пряники - це чудовий десерт, який обов`язково сподобається своїм пікантним смаком. Його зовсім не складно приготувати. Порадуйте своїх домочадців і гостей цими ласощами. Підберіть свій…
Сирний паску Відео: Великодній Паска! Неймовірно смачний сирний паску!Відмінною прикрасою столу в світле свято Пасхи стане дуже смачний сирний паску. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться250 грам сиру, 2 склянки борошна, 60 мілілітрів молока, 3 яйця, 100…
Вегетаріанське масло Відео: Топлене масло ВЕГЕТАРІАНСЬКІ рецептиВегетаріанці дуже ретельно ставляться до вибору своєї їжі. Вони не їдять масло з тваринних жирів, а роблять його самостійно. Спробуйте зробити даний вегетаріанське масло у себе вдома. Підберіть свій…
Рулет з лимонним кремом Відео: Лимонний рулет з бісквітного тіста - Рецепт Бабусі ЕммиПростий і смачний рецепт лимонного рулету прекрасно підійде до чаювання. Його ніжний смак і приємний аромат неповторні! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- деко;- пергамент.Для…
Мексиканські пиріжки "mexican buns" Відео: Мексиканська кухня (майстер-клас) Київ - emozzi.uaПриготуйте мексиканські пиріжки за цим рецептом, і ви на мить опинитеся в сонячної Мексиці. За формою пиріжки нагадують круглі повітряні булочки. У начинці м`ясний фарш з червоним перцем і…
Тісто на соді для смажених пиріжків Хто не любить смажених пиріжків! Начинку для них можна придумати, яку завгодно: картопля, капуста, повидло, ягоди м`ясо ... А щоб посмажити їх якомога швидше, пропонуємо приготувати її з тіста на соді. Тісто на соді для смажених пиріжків буде…
Паска великодній в хлібопічці Вам знадобиться: 3,5 склянки пшеничного борошна;150 мл молока;2 ч. Ложки сухих дріжджів;60 г вершкового масла;1 ст. ложка рослинного масла;4 яйця;2/3 склянки родзинок;1/3 склянки цукру;1/3 склянки цукрової пудри;1 ч. Ложка солі;10 г ваніліну;сік 1/2…