Як приготувати пиріг з пеканскімі горіхами

категорія Поради та секрети




Пиріг з пеканскімі горіхами це смачний десерт, особливо добре підходить для зими. Пеканскіе горіхи змішуються з цукровою начинкою, яка відмінно контрастує з масляним коржем. Читайте далі, щоб дізнатися, як приготувати пиріг з пеканскімі горіхами.

складові

для коржа
  • 1 1/4 склянки борошна
  • 1 чайна ложка цукру
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/2 склянки холодного вершкового масла, нарізаного дрібними кубиками
  • 1 велике яйце

Для начинки

  • 5 столових ложок несолоного вершкового масла
  • 1 стакан коричневого цукру
  • 3/4 склянки світлого кукурудзяного сиропу
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 2 склянки нарізаних і обсмажених пеканскіх горіхів
  • 1 столова ложка бурбона
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 3 яйця
Метод 1 з 3: Тісто
1
Просійте сухі інгредієнти. Просійте борошно, цукор і сіль в середню миску і ретельно перемішайте.
  • 2
    Наріжте масло. Покладіть шматочки масла в суміш борошна і ретельно перемішайте. Використовуйте кондитерський ніж для змішування масла з борошном.
  • 3

    Відео: Як приготувати пиріг Горіховий

    Додайте яйце. Злегка збийте яйце в окремій мисці. Додайте його в тісто і перемішайте ложкою до повного об`єднання. Не змішуйте занадто довго, інакше тісто вийде дуже щільним.
  • 4
    Зробіть з тіста диск. Покладіть тісто на посипану борошном поверхню. Зробіть руками з тіста кулю. Загорніть куля в поліетиленову плівку і натисніть на нього руками, щоб зробити диск.
  • 5
    Поставте тісто в холодильник на годину.
  • 6
    Розкачайте тісто. Дістаньте тісто з холодильника і з поліетиленової плівки і покладіть на посипану борошном поверхню. Розкачайте тісто качалкою по формі вашої форми для пирога. Викладіть тісто у форму і обріжте краю. Притисніть тісто до форми, щоб воно трималося.
  • Якщо хочете, зробіть виделкою декоративні вирізи по краю пирога.
  • Будьте обережні і не порвіть розкачане тісто. Якщо це сталося, залатати отвір шматочком тесту.
  • 7

    Відео: Пісочний пиріг з волоськими горіхами, як запекти найлегший пиріг з пісочним тістом

    Заморозьте тісто. Накрийте тісто поліетиленовою плівкою і поставте в морозильну камеру, по крайней мере, на 30 хвилин.
  • 8
    Спечіть тісто. Розігрійте духовку до 180 градусів. Накрийте тісто алюмінієвою фольгою і притисніть чим-небудь (наприклад, сухий квасолею), щоб тісто не піднімалося під час випікання. Поставте форму в духовку і випікайте протягом 20 хвилин. Дістаньте з духовки, приберіть те, чим ви притискали тісто, зніміть фольгу і запікайте ще протягом 10 хвилин, поки тісто не стане золотисто-коричневого кольору. Дістаньте форму з духовки і приготуйте начинку.
    • Метод 2 з 3: Начинка
    Зображення з назвою Make Pecan Pie Step 1
    1
    Розігрійте інгредієнти. Покладіть в каструлю масло, коричневий цукор, кукурудзяний сироп і сіль. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Кип`ятіть протягом однієї хвилини, щоб суміш загусла.
  • 2
    Зніміть начинку з вогню і додайте горіхи. Ретельно покрийте горіхи сиропом, а потім додайте бурбон і ваніль і ще раз перемішайте. Дайте суміші охолонути протягом 5 хвилин.
  • 3
    Додайте яйця. Злегка збийте в окремій мисці яйця і додайте їх до суміші. Змішайте до повного об`єднання інгредієнтів.
    • Метод 3 з 3: Прикінцеві штрихи
    1

    Відео: СМАЧНИЙ ПИРІГ Рулет з горіховою начинкою із здобного дріжджового тіста - Yeast stuffed pie recipe

    Заповніть пиріг. Покладіть пиріг на деко і викладіть в нього начинку. Розподіліть начинку рівномірно за допомогою лопатки.
  • Зображення з назвою Make Pecan Pie Step 9
    2
    Випікаючи пиріг. Поставте пиріг в усі ще розігріту до 180 градусів духовку і випікайте протягом приблизно 40 хвилин. Часто перевіряйте і стежте за тим, щоб краї не підгоріли.
  • Ви можете накрити пиріг алюмінієвою фольгою, щоб він не підгорів під час запікання.
  • Злегка струсіть пиріг, щоб перевірити його готовність. Якщо начинка все ще рідка, випікайте довше, а якщо вона лише злегка колишеться, пиріг готовий.
  • Зображення з назвою Make Pecan Pie Step 11
    3
    Подавайте пиріг. Дайте йому охолонути на столі протягом декількох хвилин. Розріжте пиріг і покладіть на тарілки. Подавайте зі збитими вершками або ванільним морозивом.

    • Поради

    Відео: Пиріг з горіхами і шоколадом / Yong # 39; oq va shokoladli pirog

    • Покладіть на теплий пиріг шматочок вершкового масла.
    • Прикрасьте листям м`яти або подайте теплий пиріг із знежиреним морозивом.
    • Чи не пересоліте- вам знадобиться лише щіпка солі.
    • Під кінець запікання начинка буде все ще виглядати рідкуватої, але ви не повинні випікати його занадто довго. Начинка застигне, так як при охолодженні цукор почне кристалізуватися. Якщо ви будете випікати його занадто довго, пиріг вийде жорсткий при охолодженні.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Cхоже
    Все цікаве
    Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею

    Відео: ВИШНЕВИЙ Тарту з заварним кремомЦей пиріг настільки апетитний, що спробувати хоча б шматочок хочеться ще на стадії приготування, а вже що говорити про той момент, коли він стоїть на столі, такий ніжний, соковитий і неймовірно смачний!…

    Швидке пісочне тісто для відкритих пирогів Швидке пісочне тісто для відкритих пирогів

    Якщо ви хочете покуштувати шматочок відкритого пирога, у якого ніжна начинка і хрустке тісто, тоді спечіть його по одному з двох запропонованих рецептів. Другий підійде як для солодкої, так і для несолодкої начинки. Підберіть свій рецепт Рецепт…

    Пиріг заливний з сосисками і капустою Пиріг заливний з сосисками і капустою

    Відео: Заливний пиріг з сосисками і капустоюЯка чудова ідея порадувати своїх близьких з ранку або несподіваних гостей таким пирогом. Пиріг готується досить швидко, а смак його незрівнянний. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- яйця курячі - 3…

    Пиріг "ласунка" Пиріг "ласунка"

    Відео: Як приготувати Сирний пиріг "Лакомка"пиріг "Лакомка" - найулюбленіший пиріг в нашій родині. Робиться досить швидко, а з`їдається ще швидше. Хочу поділитися з вами рецептом цієї "ласуни". Підберіть свій рецепт …

    Пиріг з грибами і картоплею Пиріг з грибами і картоплею

    Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…

    Цвєтаєвський яблучно-сирний пиріг в мультиварці Цвєтаєвський яблучно-сирний пиріг в мультиварці

    Вам знадобиться: Відео: Цвєтаєвський яблучний пирігдля тесту: 1 склянка борошна;1/3 склянки сметани;100 г маргарину;1 ч. Ложка розпушувачадля начинки: 3-4 яблука;300 г жирного сиру;3 ст. ложки цукруВідео: Цвєтаєвський яблучний пиріг - шалено…

    Пиріг з чорницею Пиріг з чорницею

    Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з…

    Овочевий пиріг "щедрий фермер" Овочевий пиріг "щедрий фермер"

    Рецепт пирога сподобається любителям соковитою, ніжною випічки. овочевий пиріг "Щедрий фермер" має яскравий насичений смак. Кількість інгредієнтів строго не обмежується, як і ваша фантазія в підборі овочів. Ви можете додати свій улюблений…

    Картопляний пиріг з м`ясом і грибами Картопляний пиріг з м`ясом і грибами

    Відео: ПИРІГ на кефірі | З ГРИБАМИ І картоплеюЦей пиріг дуже простий у приготуванні, але смачний і ситний, що не вимагає особливих кулінарних навичок. Навіть якщо ви новачок в кулінарії, картопляний пиріг з м`ясом і грибами вийде у вас на славу з…

    Осетинський пиріг з гарбузом Осетинський пиріг з гарбузом

    Відео: Осетинський пиріг з гарбузомОдним з традиційних страв Осетії здавна є пиріг з гарбузом. Він сподобається вам своїм злегка солодкуватим смаком і ароматом. Осетинський пиріг з гарбузом (Насджін, насджин) можна подати до обіду як другу страву,…

    Пиріг зі свіжими грибами Пиріг зі свіжими грибами

    Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати пиріг з пеканскімі горіхами