Як приготувати коричневий рис

категорія Поради та секрети




Коричневий рис набагато корисніше білого рису і може стати корисним ситним блюдом. Коричневий рис легко приготувати, але потрібно трохи більше води і часу, на відміну від приготування білого рису. У цій статті ви знайдете кілька способів приготування коричневого рису.

Метод 1 з 4: У каструлі
Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 1
1
Візьміть велику каструлю з щільно закривається кришкою.
  • Велика каструля краще підійде для варіння рису, ніж маленька, через більшу конфорка. Це дозволить воді нагрітися рівномірно і рівномірно розподілити рис в процесі приготування.
  • Щільно закрита кришка збереже велику частину пара всередині.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 2
    2
    Відміряйте рис. З одного стакана сирого рису вийде приблизно три склянки вареного рису. Добре промийте рис в ситі, поки вода не стане прозорою. Перекладіть чистий рис в каструлю.
  • Щоб рис вийшов м`яким, замочіть його на 45 хвилин - 1 година в холодній воді перед варінням. Це дозволить воді проникнути через зовнішній шар.
    Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 2Bullet1
  • Не обов`язково: Можете розігріти на дні каструлі рослинне масло на середньому вогні і кілька секунд обсмажити рис перед тим, як додати воду в каструлю. Це зробить смак краще, але зовсім необов`язково.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 3
    3
    Відміряйте воду. Додайте 2 1/2 склянки води на 1 склянку коричневого рису. Посоліть воду - 1 чайна ложка солі. Перемішайте.
  • Замість води можна використовувати курячий або овочевий бульйон для поліпшення смаку.
  • Дуже важливо використовувати правильну кількість води або бульйону для варіння рису, інакше в результаті рис підгорить або перетвориться в кашу.
  • 4
    Доведіть вміст каструлі до кипіння. Потім зменшіть вогонь до слабкого і залиште вариться під кришкою, поки рис не стане м`яким, і вся рідина вбереться. Час варіння буде відрізнятися в залежності від плити.
  • Час приготування коричневого рису зазвичай 40-50 хвилин, але перевіряйте рис по витікання 30 хвилин, щоб він не підгорів.
    Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 4Bullet1
  • Варіть рис на дуже низькому вогні, на найменшій конфорці. Кипіння має бути зовсім невеликим - легким бурлінням.
    Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 4Bullet2

    Відео: Як приготувати коричневий рис - Сильне блюдо!

  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 5
    5
    Дайте рису постояти. Коли рис буде готовий, і вся вода вбереться, зніміть з вогню і дайте йому постояти з накритою кришкою мінімум 5 хвилин. Рис схопиться, і ви подасте до столу розсипчастий, длінозерністий, ніжний рис.

    Відео: Як зварити коричневий рис

  • Після того як рис трохи охолоне, зніміть кришку і перемішайте рис вилкою - він повинен бути легким і ароматним!
  • Подавайте до столу або залиште його остигати на 30 хвилин, потім поставте в холодильник до наступного разу.
    • Метод 2 з 4: У духовці
    Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 6
    1
    Розігрійте духовку. Розігрійте духовку до 190 градусів.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 7
    2
    Відміряйте 1 склянки коричневого рису. Добре промийте рис в ситі, поки вода не стане прозорою. Перекладіть рис в квадратне, скляне блюдо для випічки з високими краями.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 8
    3
    Закип`ятіть воду. Закип`ятіть 2 склянки води, 1 столову ложку вершкового масла і 1 чайну ложку солі в чайнику або каструлі з кришкою. Як тільки вода закипить, залийте їй рис у страві, перемішайте і накрийте блюдо фольгою.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 9
    4
    Випікайте. Випікайте рис на середній полиці протягом години. Через годину зніміть фольгу, перемішайте рис вилкою і подавайте.

    Відео: Види рису і як зробити рис розсипчастим [Чоловіча кулінарія]

    • Метод 3 з 4: В рисоварці
    Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 10
    1
    Відміряйте рис. Відміряйте необхідну кількість рису, зазвичай 1 стакан. Добре промийте рис в холодній воді, потім замочіть на 45 хвилин. Тоді рис вийде м`яким.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 11
    2
    Злийте воду. Злийте воду і перекладіть рис в ємність рисоварки.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 12
    3
    Додайте воду. Додайте воду в рисоварку до позначки 2 1/2 або 3 склянки, в залежності від бажаної м`якості рису. Додайте пів чайної ложки солі.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 13
    4
    Увімкніть рисоварку. Закрийте кришкою і включіть рисоварку. Повинен запалитися червоне світло.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 14
    5
    Залиште рис варитися. Залиште рис варитися приблизно на 45 хвилин. Коли рис буде готовий, рисоварка повинна автоматично переключитися в режим “тепло”. Перемішайте рис вилкою перед подачею.
    • Метод 4 з 4: У мікрохвильовій печі
    Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 15
    1
    Підготуйте блюдо. Додайте 3 склянки води і столову ложку рослинної олії в блюдо для мікрохвильової печі з кришкою. Розчиніть у воді 2 кубики курячого бульйону (необов`язково).
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 16
    2
    Відміряйте рис. Відміряйте 1 стакан коричневого рису. Добре промийте в ситі, поки вода не стане прозорою. Висипати рис в підготовлене блюдо з водою, перемішайте.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 17
    3
    Зваріть рис в мікрохвильовій печі. Поставте блюдо в піч і варіть без кришки 10 хвилин на високій потужності. Потім накрийте блюдо кришкою - не заважаючи рис - і варіть ще 30 хвилин на 50% потужності.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 18
    4
    Дайте рису постояти. Чи не відкриваючи двері мікрохвильової печі, залиште рис в ній постояти 10 хвилин. Потім дістаньте блюдо з мікрохвильової печі, перемішайте вилкою. Подавайте до столу.
  • Зображення з назвою Cook Brown Rice Step 4Bullet2

    Відео: Як смачно приготувати коричневий рис з овочами в пароварці

    5
    Готово.


    • Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Cхоже
    Все цікаве
    Як приготувати рис без кашоварки Як приготувати рис без кашоварки

    У вас немає Кашоварки? Це не проблема! Щоб приготувати рис без Кашоварки, спробуйте один з наступних способів. крокиМетод 1 з 2: Традиційний рис Відео: Варимо рис в мультиварці1Промийте рис холодною водою (не обов`язково). Ви можете промити його за…

    Як приготувати запечений в духовці рис Як приготувати запечений в духовці рис

    Це простий і перевірений спосіб приготування рису в духовці. Цей спосіб заощадить вам електроенергію, особливо якщо ви вже щось готуєте в духовці і можете використовувати духовку для приготування двох страв одночасно. Ви можете збільшити кількість…

    Як приготувати shole zard або рисовий пудинг з шафраном Як приготувати shole zard або рисовий пудинг з шафраном

    Shole Zard - це іранський десерт з шафрану, цукру і рису. Приготування цього десерту не відніме у вас багато часу, і ви можете додавати в нього інгредієнти на свій смак! складові2 чашки (470 гр.) Рису6 - 8 (1,4 - 1,9 л.) Води4 чашки (950 гр.) Цукру2…

    Як приготувати рис по бразильськи Як приготувати рис по бразильськи

    При приготуванні справжнього рису по-бразильськи вам буде потрібно в певний момент підсмажити рис. Традиційний варіант рису по-бразільскі- це рис, приправлений цибулею і часником, але поширені варіанти рецепта можуть включати в себе інші…

    Як варити макарони, щоб не злипалися Як варити макарони, щоб не злипалися

    Відео: Як правильно варити макарони з м`яких сортів пшениці? - Все буде добре. Випуск 811 від 18.05.16Макарони є одним з найпопулярніших і простих у приготуванні гарнірів. Однак в процесі варіння вони можуть злипнутися. Щоб цього не сталося,…

    Як приготувати кокосовий рис Як приготувати кокосовий рис

    Кокосовий рис це просте, ароматне блюдо, прекрасно поєднується з каррі, смаженими продуктами, куркою або яловичиною. Насправді, практично будь-який білкове або овочеве блюдо можна подавати з рисом зі смаком кокоса. Якщо ви хочете навчитися його…

    Як варити коричневий рис Як варити коричневий рис

    Відео: Як правильно зварити коричневий рискоричневий Мал - це Малові зерна, з яких не знята тонка плівка, висівковий оболонка. Таким чином, коричневим називається будь-який не шліфований Мал. Рисові висівки можуть бути коричневого, червоного або…

    Як приготувати рис в сковороді Як приготувати рис в сковороді

    Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ смажений рис!Рис, приготовлений в сковорідці, являє собою смачний, ніжний, багатий ароматами гарнір. Крім того, такий рис можна подавати до столу як окреме, самостійне блюдо, яке порадує вас своїм виглядом і смаком не тільки в…

    Як приготувати червоний рис Як приготувати червоний рис

    Ця страва чаморро з Гуаму. складові4 склянки рису6 склянок води2 упаковки насіння ачіоте (аннато)1 нарізана кубиками цибулина1 столова ложка масла кроки 1Доведіть до кипіння 4 склянки води. Заваріть в киплячій воді насіння ачіоте (як чай).2Обсмажте…

    Плов з айвою Плов з айвою

    Відео: Як приготувати плов з айвою? Узбецька кухня.Плов з айвою виходить солодкий і дуже смачний. Його можна подавати на вечерю або як перекус. Таке блюдо не залишить байдужими любителів солодкого. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- рис…

    Різотто Різотто

    різотто - класичне блюдо італійської кухні. Готується різотто з спеціально призначеного для нього рису і міцного м`ясного бульйону. Різотто готують з м`ясом, морепродуктами, овочами. Пропонуємо Вам класичний рецепт італійського різотто.різоттоДля…


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати коричневий рис