Як приготувати кокосовий рис





Кокосовий рис це просте, ароматне блюдо, прекрасно поєднується з каррі, смаженими продуктами, куркою або яловичиною. Насправді, практично будь-який білкове або овочеве блюдо можна подавати з рисом зі смаком кокоса. Якщо ви хочете навчитися його готувати, виконайте наступні дії.

складові

Відео: Як приготувати тайський кокосовий рис? Пальчики оближеш. рецепт ТВ

У каструлі
  • 2 склянки рису басматі
  • 1 стакан кокосового молока
  • 3 склянки води
  • 1 ч. Л. морської солі

У рисоварці

  • 2 склянки тайського білого рису з запахом жасмину
  • 1 стакан кокосового молока
  • 2 склянки води
  • 1 ст. л. солі
  • 1 ст. л. сухого підсолодженого тертого кокосового горіха
Метод 1 з 2: У каструлі
Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 1
1
Покладіть рис в друшляк або сито. Покладіть 2 склянки рису басматі в друшляк або сито і промийте під проточною, холодною водою, поки вода не стане прозорою. Переконайтеся, що рис не випадає через отвори сита. Ви можете встановити сито над мискою, щоб зловити випав рис.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 2
    2
    Злийте з рису воду. Коли ви закінчите, покладіть його в каструлю зі склянкою кокосового молока, 3 склянками води і столовою ложкою морської солі.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 3

    Відео: Рис з кокосовим молоком і креветками - Справа смаку по-іспанськи

    3
    Доведіть суміш до кипіння. Час від часу помішуйте, щоб рис не злипнувся.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 4
    4
    Зменшіть вогонь і варіть рис на повільному вогні протягом 10-12 хвилин. Якщо вода дуже швидко випарувалася, а рис все ще твердий, додайте трохи води в суміш і помішуйте, щоб страва вийшла більш повітряне.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 5
    5
    Подавайте. Подавайте рис без добавок або з яловичиною, куркою або овочами.
  • Метод 2 з 2: У рисоварці
    Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 6
    1
    Покладіть рис в рисоварки. Покладіть в рисоварку 2 склянки тайського білого рису з запахом жасмину.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 7

    Відео: Джеймі Олівер. Як приготувати ідеальний рис (RUS)

    2
    Додайте інші інгредієнти. Додайте до рису 2 склянки води, 1 склянка кокосового молока і 1 ст. л. сухого подрібненого кокоса. Ретельно перемішайте інгредієнти пластикової ложкою до повного об`єднання. Це необхідно для рівномірного розподілу смаку кокоса і запобігання злипання рису.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 8

    Відео: Десерт Клейкий рис з манго. Тайський оригінальний десерт.

    3
    Накрийте рисоварку кришкою і включіть.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 9
    4
    Як тільки рисоварка розігріється до "теплого режиму", Готуйте рис ще протягом 10-15 хвилин. Час залежить від того, як довго рисоварка обробляє інгредієнти паром.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 10
    5
    Акуратно розпушите рис. Як тільки він буде готовий, розпушите рис ложкою. Це зробить його більш м`яким і смачним.
  • Зображення з назвою Make Coconut Rice Step 11
    6
    Подавайте. Подавайте рис без добавок або з куркою, овочами або яловичиною. Ви також можете спробувати його з креветками, морськими гребінцями або іншими смачними морепродуктами.
  • Поради

    • З цим рецептом ви отримаєте 8 порцій рису.
    • При бажанні рис можна заморозити.

    Що вам знадобиться

    • Друшляк або сито
    • Каструля
    • Ложка для змішування
    • Блюдо для подачі (не обов`язково)

    додаткові статті



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати кокосовий рис