Молочний рис є традиційною стравою Шрі-Ланки, яке готується в особливих випадках або на сніданок в перший день кожного місяця. Деякі жителі Шрі-Ланки вважають, що це блюдо приносить удачу. Це смачне блюдо легко приготувати. З цим рецептом у вас вийде три порції.
складові
Відео: Молочна рисова каша. Відео рецепт.
500 г коричневого або білого рису
Дрібка солі
3 склянки води
1 стакан кокосового молока (його можна замінити коров`ячим молоком)
кроки
Метод 1 з 3: Приготуйте рис
1
Промийте рис. Приберіть з рису маленькі камінчики і інше сміття, а потім промийте холодною проточною водою. Покладіть рис в каструлю середніх розмірів.
Готуйте рис на середньому вогні. Готуйте накритий кришкою рис, поки він не стане м`яким і пухким, а вода не поглине повністю. Це повинно зайняти близько 15 хвилин.
Слідкуйте, щоб рис не підгорів. Якщо вам здається, що він готується дуже швидко, зменшіть вогонь.
Ви також можете приготувати рис в рисоварці. Перекладіть готовий рис в каструлю, перш ніж додати молоко.
Метод 2 з 3: Додайте молоко
1
Зменшіть вогонь до мінімуму і додайте молоко. Повільно налийте молоко і перемішайте рис ложкою. Зменшіть вогонь так, щоб суміш злегка кипіла. Якщо вогонь буде занадто високий, зіпсується текстура страви.
Використовуйте форму з антипригарним покриттям, так як рис може прилипнути.
Якщо у вас немає форми з антипригарним покриттям, змастіть маслом дно скляної або металевої форми.
2
Вирівняйте рис. Притисніть рис за допомогою зворотного боку дерев`яної ложки. Ви також можете використовувати лопатку або шматок промасленим вощеного паперу.
Надайте рису форму. Надріжте рис ножем по діагоналі в одному напрямку, а потім по діагоналі в іншому напрямку. Саме так, у формі ромбів, на Шрі-Ланці подають молочний рис.
Наріжте рис. Як тільки блюдо трохи охолоне і затвердіє, розріжте його ножем на ромби. Дістаньте його з форми лопаткою і покладіть на тарілку сервіровки.
Відео: Картопля, запечений в фользі. Як приготувати печену картоплю в духовціДвічі печена картопля відмінне блюдо для вечірки. Також ви можете використовувати його як гарнір або закуску. Для справжніх поціновувачів сиру і картоплі це блюдо буде як…
Ми навчимо робити вас черепашку-орігамі з стандартного аркуша паперу. Це дуже просто, такий проект може виконати навіть діти. кроки 1Візьміть аркуш паперу розміром 28х22 см.…
Вам потрібна фоторамка, проте немає бажання її купувати? Зробіть її самі!Відео: як зробити з паперу рамку, як зробити красиву рамку з паперу кроки 1Знайдіть аркуш паперу квадратної форми. Якщо вона пофарбовані з одного боку, тоді покладіть її…
Зробити іграшкову машинку може кожен. Для цієї машинки використовується порожня пляшка з-під води. Ви багатьох країнах дітям не купують такі іграшки, так як вони занадто дорогі.Відео: ЯК ЗРОБИТИ МАШИНКУ СВОЇМИ РУКАМИ кроки 1Візьміть пляшку з-під…
Смачний рецепт з каталогу Land’s End Christmas 1990 року. складові1/3 склянки м`якої суміші вершкового масла1 стакан коричневого цукру1 1/2 склянки темної патоки2/3 склянки холодної води6 склянок борошна2 ч. Л. соди1 ч. Л. солі1 ч. Л.…
Відео: банановий ПУДИНГ | ДЕСЕРТ У СКЛЯНЦІБанановий спліт являє собою чудове задоволення, яке відмінно підходить для різних випадків, в тому числі заручин, або як десерт по понеділках увечері на всю сім`ю.Відео: Банана-спліт - смачний десерт за 5…
В Амстердамі говорять "Ik hou van je." У Парижі більшість говорить "Je t`aime." В Албанії говорять "Te dua," а в Зулу, "Ngiyakuthanda!" Це фраза, яку ми знаємо, як "Я тебе люблю," і ось як…
Блюдо з червоної квасолі з рисом прекрасно впишеться навіть в обмежений бюджет і прекрасно підійде, якщо ви віддаєте перевагу вегетаріанську кухню. складові100 грамів подрібненого лука20 грамів подрібненої зелені коріандру1 зубчик часнику2 столових…
Хотіли б ви, щоб ваші волосся були гладкими і блискучими? Продовжуйте читати, щоб дізнатися, як приготувати живильну і розгладжує засіб, яке подарує вашому волоссю блиск і буде повністю безпечним на відміну від більшості комерційних продуктів!…
Деякі орігамі робити легше, ніж інші. Якщо у вас не вистачає терпіння, щоб зробити восьмиконечную зірку або літаючу птицю, це ще не означає, що мистецтво орігамі не для вас. Ми розповімо вам, як зробити дуже просте орігамі - особа кошеня. Просто…
Китайський курячий суп з кукурудзою - дуже смачний і поживний. Він складається з курячого м`яса, яєць і кукурудзи. Він володіє тонким смаком, він стане відмінним початком до основної страви китайської кухні або прекрасним і швидким варіантом…