Як приготувати батат

категорія Поради та секрети




Батат має солодкий смак і помаранчевим кольором і може бути приготований як гарнір або основне блюдо. Їм можна насолоджуватися круглий рік, і цей універсальний коренеплід важко зіпсувати. Читайте далі, щоб дізнатися, як приготувати простий запечений батат, зацукровані батат і пюре з батату.

складові

запечена батат
  • 1 батат (або більше)
  • Начинка, наприклад, вершкове масло, кленовий сироп або коричневий цукор

зацукрований батат

  • 2 - 3 очищених і нарізаних на шматки великих батату
  • 2/3 склянки коричневого цукру
  • 1/2 склянки води
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка хересу
  • 1 чайна ложка екстракту ванілі
  • 2 столові ложки кленового сиропу
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 4 столові ложки підсмаженого мигдалю
  • Сіль і перець

Пюре з батату

  • 2 - 3 очищених і нарізаних на шматки батата
  • 1/4 склянки жирних вершків
  • 2 столові ложки вершкового масла
  • Сіль і перець
Метод 1 з 3: Запечена батат
Зображення з назвою Make Yams Step 1

Відео: Батат. Готуємо просто, швидко, смачно

1
Розігрійте духовку до 175 градусів.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 2
    2
    Проколіть в бататі отвори. Виделкою проколіть весь батат, щоб з нього виходили волога і повітря під час приготування.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 3
    3
    Оберніть батат вільно алюмінієвою фольгою. Це сприяє рівномірному приготуванню.
  • 4
    Покладіть батат в духовку. Ви можете покласти його безпосередньо в духовку або на деко.
  • 5
    Випікайте протягом приблизно 1 години. Батат готовий, якщо легко протикає виделкою.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 6
    6
    Дістаньте батат з духовки і дайте охолонути.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 7
    7
    Розріжте навпіл і додайте улюблену начинку. Покладіть зверху вершкове масло, кленовий сироп, корицю або солону начинку з лука і сметани.
    • Метод 2 з 3: Зацукрований батат
    Зображення з назвою Make Seasoned Roasted Chicken Step 1
    1
    Розігрійте духовку до 205 градусів.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 9
    2
    Приправте батат. Помістіть нарізаний батат на глибоке деко і ретельно змішайте з маслом, сіллю і перцем.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 10
    3
    Приготуйте сироп. Поставте каструлю на середній вогонь. Додайте цукор, воду, лимонний сік, херес, ваніль і кленовий сироп. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 2-3 хвилин. Зніміть з вогню і поставте в сторону до тих пір, поки не буде готовий батат.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 11
    4
    Перевірте батат. Час від часу перевертайте батат, щоб переконатися, що він не підгорає знизу. Приблизно через 20-25 хвилин перевірте готовність батата ножем. Ніж повинен легко входити. На даний момент перекладіть батат в жаростойкое блюдо.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 12
    5
    Додайте сироп. Полийте батат сиропом і поставте назад в духовку. Зачекайте, поки сироп не почне карамелізуватися. Це повинно зайняти близько 25 хвилин. Нарешті, дістаньте блюдо з духовки.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 13
    6
    Подавайте. Батат практично готовий до подачі на стіл. Вам всього лише залишилося посипати його підсмаженим мигдалем. Ця страва чудово поєднується з індичкою і шинкою.
    • Метод 3 з 3: Пюре з батату
    Зображення з назвою Make Yams Step 14
    1
    Доведіть до кипіння велику каструлю води.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 15
    2
    Покладіть в киплячу воду нарізаний кубиками батат.

    Відео: Як приготувати ямс (батат, патата, солодка картопля)

  • Зображення з назвою Make Yams Step 16
    3
    Варіть батат, поки він не стане м`яким. Перевірте готовність вілкой- вона повинна легко увійти в батат.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 17
    4
    Злийте воду. Використовуйте друшляк, щоб злити з батату воду.
  • Зображення з назвою Make Yams Step 18

    Відео: Як Приготувати Солодкий Картопля - Запікаємо Батат в духовці

    5
    Розімніть батат з вершками, вершковим маслом і приправами. Використовуйте толкушку для картоплі, щоб зробити з батату однорідне пюре без грудок.

    Відео: Солодкий картопля Батат, запечений в духовці: відео-рецепт

  • Зображення з назвою Make Yams Step 19
    6
    Додайте більше приправ. Ви можете змінити аромат страви, додавши інші приправи, наприклад, сік лайма, кленовий сироп або інші аромати на ваш смак.

    • Поради

    • Залиште запечений батат на ніч в холодильнику і подайте його на сніданок, на наступний день. Після ночі в холодильнику його аромат стане ще сильніше і солодший.

    Що вам знадобиться

    • деко
    • Каструля

    додаткові статті



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Cхоже
    Все цікаве
    Як приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі Як приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі

    Відео: Тарт з інжиром - Рецепт Бабусі ЕммиПироги, як правило, можна пекти з будь-якою начинкою. Я пропоную приготувати пекановий пиріг з інжиром і віскі. Поєднання інгредієнтів в цій страві дуже цікаве. Вообщем смак не залишить вас байдужим.…

    Як посмажити батат Як посмажити батат

    Батат - це чудова солодка альтернатива французькому картоплі. Батат також більш поживний ніж звичайна картопля. У той час, як і батат, і картопля однакові за кількістю калорій і вуглеводів, батат багатий на такі антиоксиданти, як бета-каротин,…

    Як приготувати качину печінку Як приготувати качину печінку

    Відео: Як Смачно Приготувати Качину ПечінкаЗнаменитий паштет з качиної печінки, фуа гра, традиційне блюдо з південно-західних провінцій Франції приготувати в домашніх умовах не представляється можливим - для цього потрібна печінку спеціально…

    Надихаючись африкою: дієтичний бургер з батату і чорних бобів Надихаючись африкою: дієтичний бургер з батату і чорних бобів

    Вегетаріанський бургер з африканським відтінком. Батат - солодкуватий картопля з незвичайними витягнутими бульбами, нечасто використовується в європейських кухнях, але володіє чудовим смаком. Як рослинного білка тут використовується сейтан.Відео:…

    Як приготувати салат з тунця Як приготувати салат з тунця

    Салат з тунця чудовий сам по собі, на ложе зі свіжої зелені або в якості сендвіча з салатом з тунця. Ви можете приготувати сендвіч з тунцем і сиром або безліч різних смачних страв. Можете приготувати солодку, гостру версії, або приготувати салат з…

    Солодка запіканка, рецепт приготування Солодка запіканка, рецепт приготування

    Відео: ВКУСНАЯ СОЛОДКА РИСОВА ЗАПЕКАНКА В мультиварці, РЕЦЕПТ Запіканка # РЕЦЕПТИ ДЛЯ МультиваркиМамам часто хочеться здивувати дітей чимось смачним, а гостей порадувати незвичайним блюдом. Навіщо кудись бігти, витрачати гроші, якщо можна…

    Картопля, запечена з грибами і беконом Картопля, запечена з грибами і беконом

    Найкращі рецепти приготування традиційного і всіма улюбленого картоплі.Відео: Фарширований картопля з беконом і грибами (2)Картопля, запечений з грибами і томатамиПродукти для прігоотвленія:Картопля - близько 1.2 кг;Перець гострий - за смаком;Масло…

    Печемо медові пряники Печемо медові пряники

    Відео: Дуже смачні Медові Пряники простий рецептАроматні медові пряники - це чудовий десерт, який обов`язково сподобається своїм пікантним смаком. Його зовсім не складно приготувати. Порадуйте своїх домочадців і гостей цими ласощами. Підберіть свій…

    Рулет з лимонним кремом Рулет з лимонним кремом

    Відео: Лимонний рулет з бісквітного тіста - Рецепт Бабусі ЕммиПростий і смачний рецепт лимонного рулету прекрасно підійде до чаювання. Його ніжний смак і приємний аромат неповторні! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- деко;- пергамент.Для…

    Домашній фастфуд: смачна картопля фрі своїми руками Домашній фастфуд: смачна картопля фрі своїми руками

    Картоплю фрі люблять всі! Хрустка зовні і ніжна всередині, вона буквально тане в роті. А якщо додати до неї улюблений соус і спеції, то відірватися від тарілки буде дуже складно. Але є одна проблема: чи варто готова картопля фрі пристойно, а порції…

    Основні переваги вирощування іпомея батат Основні переваги вирощування іпомея батат

    Іпомея батат належить до виду трав`янистих рослин з багаторічним періодом зростання. Представлено у вигляді повзучої ліани, пагони якої можуть досягати довжини до 5-ти метрів. Коренева система з бічної частини має кілька потовщений вид, що…


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати батат