Цей простий рецепт дозволить вам приготувати чудовий ароматний картопля з хрусткою скоринкою. Не потрібно чекати особливого випадку, почніть готувати цю страву прямо зараз!
складові
1 кілограм картоплі, очищеного і порізаного на шматочки однакового розміру.
80 грамів кулінарного жиру
сіль і перець
1 каструля з кришкою
1 деко
1 ложка
кроки
1
Відео: Картопляні дольки з хрусткою скоринкою
Попередньо розігрійте духовку. Розігрійте духовку до 220 C.
2
Злегка відваріть картоплю. Помістіть картопля в каструлю з водою. Закрийте кришкою і доведіть до кипіння.
варіть картопля 7-10 хвилин. Оскільки нам потрібно злегка відварити картоплю, зніміть каструлю з плити, коли шматочки картоплі стануть злегка м`якувата зверху.
3
Приготуйте деко для смаження. Поки картопля відварюється, покладіть на деко ложку жиру, поставте деко в розігріту піч і дайте жиру розтопити.
Жир повинен бути дуже гарячим, інакше картопля прилипне до поверхні дека. У добре розігрітому жирі картопля виходить більш хрустким і смачним.
4
Злийте картопля. Зніміть каструлю з плити і поставте її до раковини.
Відео: Смажена картопля смачна і хрустка
Візьміть рушник, щоб захистити руки, і, обережно притримуючи кришку, злийте воду з каструлі.
Закрийте каструлю кришкою і гарненько потрясіть. Це допоможе отримати картоплю з більш хрусткою скоринкою. Зніміть кришку і приправте картопля сіллю і перцем.
5
Запечіть.Дуже обережно дістаньте гарячий деко з духовки. Ложкою беріть шматочки картоплі і один за іншим перекладайте їх на деко, розкладаючи в один шар. Будьте дуже обережні, не обпечіться. Поставте деко назад в духовку і випікайте приблизно 45 хвилин.
Через 20 хвилин після початку обсмажування, дістаньте деко, і переверніть всі шматочки картоплі, щоб вони рівномірно обсмажити з усіх боків. Потім поставте назад в духовку і почекайте, поки вся картопля придбає золотаво-коричневий колір. Дістаньте деко з духовки.
6
Гарніруйте і подавайте до столу. Ваш картопля з хрусткою скоринкою готовий. Приправте його сіллю і перцем і подавайте до столу. Він буде прекрасним гарніром до смаженого м`яса або курки. Вони дуже смачні і підходять до будь-якого святкового столу. Смачного!
Відео: Як правильно смажити картоплю (інструкція) майстер-клас від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон
Відео: Запіканка картопляна з сьомгою в мультиварці Покроковий рецептШарлотка - це популярний рецепт пирога з яблуками. Але зараз розвелося стільки різновидів шарлотки, що можна навіть приготувати її з картоплею і сьомгою. Звичайно, в якості десерту…
Ще в давнину римляни для приготування буханців хліба і м`яса з хрусткою і ароматною скоринкою, використовували спеціальні глиняні вазони. Саме вони допомагають заощадити час, при цьому страви, приготовані в горщику, завжди виходять дуже соковиті і…
Відео: Ароматний картопля фрі, запечений в духовці кухня: ДомашняВідео: АРОМАТНА КАРТОШКА В ДУХОВЦІ Час приготування: 80 хв. Кількість порцій: 6 Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Як Дуже Смачно Приготувати Молодий Картопля, смакота !!! |…
Відео: Смачна КАРТОШКА ФРІ Секрети приготування Хрусткий картопля фрі - French Fries - Khoai T y Chi n кухня: Домашня Час приготування: 70 хв. Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: Хрусткий Картопля запечена в духовці - Пісне меню / Roasted Crispy…
Картопля з м`ясом - це досить популярне поєднання продуктів серед любителів смачної і ситної їжі. І хоча цей тандем не схвалюється дієтологами, іноді можна порадувати себе такою смакотою. Відео: М`ясо по-французьки з картоплею в духовці Рецепт як…
Відео: Страви з картоплі Навіть мої маленькі діти знають, що раз на рік під час Великого посту наша бабуся кожен день годує нас по-особливому. За 7 тижнів посту я особисто встигаю не тільки стати дійсно здоровіше, а й скинути 3-4 кг ваги. Готує…
Найкращі рецепти приготування традиційного і всіма улюбленого картоплі.Відео: Фарширований картопля з беконом і грибами (2)Картопля, запечений з грибами і томатамиПродукти для прігоотвленія:Картопля - близько 1.2 кг;Перець гострий - за смаком;Масло…
Відео: Картопля фарширований беконом і грібамі- це ну дуже смакКартопля не тільки цілий рік служить базою для різноманітних страв, але може в разі потреби замінити цілу аптечку. Цей корисний коренеплід можна не тільки смажити, варити, тушкувати і…
Відео: Курячі шлуночки по-корейскі.Куріние шлунки рецепт Як приготувати курячі шлунки. # Хава #Картопля в цій запіканці виходить хрусткою і розсипчастою, чудово поєднується з малосольними огірочками. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 420 г…
Картопля перед відправкою в духовку можна обсмажувати чи ні - вийде два трохи різних страви, але з однаково чудовим смаком.блюдо називається "картопля по-селянськи", Тому що здається простим, нехитрим. По суті, так воно і є. Тим часом…