Маринований і малосольний кавун - рецепт

Фото до рецептом: Маринований і малосольний кавун

Відео: Засолка кавуна. Як засолити кавун в банку.

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Маринований кавун.

Як приготувати

Відео: Кавуни на зиму. Мариновані кавуни.

Зелену кірку з кавуна видалити, нарізати його на шматки, зручні для укладання в банку. Можна витягнути кісточки, що я і зробила.

Відео: Мариновані кавуни на зиму солоні

Укласти шматки кавуна в банку, перемежовуючи прянощами.

Приготувати заливку: в киплячій воді розвести цукор і сіль, залити кавун, дати постояти під кришкою, щоб всі шматки добре прогрілися.



Потім сироп злити, використовуючи спеціальну кришку з дірочками, і знову довести до кипіння. В кінці додати в сироп оцет і відразу киплячим залити кавун, і тут же закатати прокипяченной кришкою.

Банку перевернути і укутати до повного охолодження.

складові

кавун



перець духмяний горошком

листя вишні або смородини

для заливки:

вода 2 л

цукор 3 ст. л.

сіль 2 ст. л.

оцтова есенції (70%) 1,5 ч. л.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Маринований і малосольний кавун
Фото приготування страви: Маринований і малосольний кавун
Фото приготування страви: Маринований і малосольний кавун
Про рецепті
Купили ми кавун, а він виявився не дуже солодким і не дуже корисним, вобщем, що не радував зовсім, половину з`їли, а з іншого я вирішила поекспериментувати. Частина я закатала, а іншу частину зробила без оцту, вийшов малосольний кавун. Дуже симпатична закуска і добавка до м`ясних страв. -)

Рецепт: Маринований і малосольний кавун, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Мариновані кавуни як в бочці



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Маринований і малосольний кавун - рецепт