Літній салат в кавунової кошику
категорія Кулінарія
Відео: Незвичайний салат з кавуна і сиру [Чоловіча Кулінарія]
У цьому рецепті не тільки оригінальна подача річного салату. Сам салат теж досить оригінальний - багато кого здивує поєднання кавуна і свіжих помідорів, дивно, але виходить дуже смачно. Такий салат в кавунової кошику прекрасно прикрасить ваш стіл.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кавун;
- - 3 помідори;
- - 2 огірка;
- - 100 г бринзи;
- - 1 ст. ложка рослинного масла;
- - 1 ч. Ложка лимонного соку;
- - пара гілочок базиліка, кропу;
- - насіння кунжуту, суміш перців, сіль.
Інструкція
1
Промийте кавун, розріжте, видаліть з нього всю м`якоть. Зробіть з кавуна кошик - можна просто залишити одну порожню половинку кавуна (швидкий варіант, якщо немає часу на творчість) або ж пофантазувати, вирізавши ручку для кошики і красиві візерунки.
2
Промийте свіжі помідори і огірки, поріжте овочі невеликими кубиками. М`якоть половини кавуна теж поріжте кубиками. Інша половина м`якоті кавуна нам вже не буде потрібно - можете з`їсти її так.
3
Змішайте кавун з кубиками помідорів і огірків, посоліть, поперчіть сумішшю перців. Додайте в салат порізану кубиками бринзу, знову перемішайте. Літній салат майже готовий.
4
Кріп промийте, злегка обсушити на паперових рушниках, дрібно поріжте. Додайте в салат разом з листочками свіжого базиліку, посипте кунжутом. Рослинна олія змішайте з лимонним соком - заправте цією сумішшю річний салат.
5
Викладіть готовий салат в кошик. Подавайте його прямо так. Додатково можна прикрасити квітами з овочів, якщо є бажання і навички карвінгу, хоча вже само по собі блюдо виглядає святково.