Сирний салат з кавуном і волоським горіхом (покроковий рецепт з фото)
Відео: Легкий салат з БУРЯКА і моркви. Рецепт без майонезу. Кулінарія Салати рецепти від kylinarik.ru
Кавун - ягода унікальна. Зазвичай ми їмо кавуни просто так або на десерт. Вони прекрасно втамовують спрагу. Та й про голод забути надовго допомагають. А ще - дбають про нашому організмі і виводять з нього шлаки, налагоджують роботу внутрішніх органів, сприяють схудненню і нормалізації обмінних процесів. Одним словом, кавуни - джерело корисностей.
Я обожнюю цю унікальну ягоду. У моєму блокноті зберігається безліч рецептів з неї. Це і салати, і напої, і десерти, і супи. Один із салатів хочу запропонувати вам приготувати. Це сирний салат з кавуном і волоським горіхом. Готується він швидко, просто. Особливо сподобається салат тим, хто постійно худне. Він смачний і низькокалорійний.
Як приготувати рецепт сирний салат з кавуном і волоським горіхом:
2) Солодкий перець промити і обсушити. Вийняти серцевину з зернятками. Порізати квадратиками.
Відео: Просто Смачно - Салат З Кавуна - Рецепт / Салат
3) Далі підготувати сир. Сир необхідний двох сортів. Один - солодко-солоний, другий - пресноватим. Мені подобається присутність в цьому салаті адигейського сиру. Отже, один сорт необхідно порізати брусками (за розміром такими, як кавунові), другий сорт - потерти на крупній тертці.
4) Кавунові бруски посипати трохи подрібненим волоським горіхом, скропити лимонним соком. Перемішати і залишити на 15 хвилин в холодильнику. Після полити оливковою олією і перемішати.
5) На салатну тарілку викласти шар з адигейського сиру. Зверху викладається підготовлений раніше кавун.
6) Завершальний шар - сир, тертий на тертці. Необхідно їм щедро посипати салат. Перед подачею салат повинен постояти в холодильнику і гарненько охолоне.