Вишневий рулет з сиром і лікером - рецепт

категорія Кулінарія

Відео: Пиріг равлик з вишнею та сиром | рецепти SladkoTV

Фото до рецептом: Вишневий рулет з сиром і лікером

Відео: Пиріг з сиром і Вишнею рецепт

кухня: Російська

Відео: Як приготувати дуже смачний сирний рулет

Час приготування: 200 хв.

Кількість порцій: 14

Складність: не визначена

Як приготувати

тісто:

1. Яєчні білки відокремити від жовтків. За допомогою міксера збити білки з 4 стіл, ложка ми холодної води до пенообразного стану. При цьому поступово всипати цукровий пісок. Ввести яєчні жовтки. Попередньо нагріти духовку до 175 градусів.

2. Крохмаль змішати з борошном, розпушувачем і просіяти поверх яєчної маси. Додати мелений мигдаль і все перемішати.

Відео: Пиріг "Брауні" з сиром і вишнею (Brownie)

3. Тісто рівномірно намазати на застелений папером для випікання деко і випікати протягом 12-15 хв.

4. Перекинути потім корж на вологе кухонний рушник. Зняти папір. Ще теплий бісквіт обережно скачати в рулет.

начинка:

1. У холодній воді замочити желатин. Міксером змішати сир, лікер, жовтки, цукровий пісок і ванільний цукор.

2. Желатин віджати і розпустити на теплій водяній бані. Додати 2 ст. ложки сирного крему. Швидко ввести желатинову суміш в сирну масу. Поставити в холодильник і дати масі трохи затвердіти. З вишні злити сироп.



3. Бісквіт розгорнути і намазати охолодженим кремом. В середині по всій довжині розкласти консервовану вишню. Скачати бісквіт за допомогою рушники в рулет і покласти на 3 ч. В холодильник.

прикраса:

1. До яєчного білка додати близько 100 г цукрової пудри і все ретельно перемішати. Додати 1-2 ч. Ложки води. Одну третину суміші забарвити в червоний, іншу - в жовтий колір. Частину, що залишилася суміш не фарбувати. Розкласти суміш по 3 паперовим кульочках, зрізати у кожного маленький кінчик і видавити на пергамент різнокольорових метеликів. Дати їм підсохнути.

2. Перед подачею на стіл рулет посипати цукровою пудрою. Перекласти на блюдо і розкласти зверху цукрових метеликів.

складові

Для тесту:

4 яйця



75 г пшеничного борошна

125 г цукру

2 повні ст. ложки крохмалю

1 чайн. ложка розпушувача

40 г меленого мигдалю

Для начинки:

12 г желатину

500 г жирного сиру

2 яєчних жовтки

80 г цукру

175 мл яєчного лікеру

1 пакетик ванільного цукру

300 г консервованої вишні Для прикраси:

1 яєчний білок

150 г цукрової пудри

червоний і жовтий харчовий барвник

Крім того: папір для випікання і пергамент

Рецепт: Вишневий рулет з сиром і лікером, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Рулет з вишнею: рецепт приготування Рулет з вишнею: рецепт приготування

Відео: цвєтаєвської ПИРІГ з вишнею. 2 варіанти приготування!Вишня - це ідеальна начинка для смачних пирогів, солодких тортів і легкого печива. Можливо, саме тому досвідчені господині завжди мають запас свіжих або заморожених ягід на своїх кухнях.…

Сирний пиріг з вишнею - рецепт Сирний пиріг з вишнею - рецепт

кухня: ДомашняВідео: Сирний Пиріг з Вишнею)) Вишневий Пиріг) Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 8 Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: Пісочний пиріг з сирно-вишневим кремомПісочна крихта:Охолоджене вершкове масло порубати ножем.У…

Незвичайний рулет. - рецепт Незвичайний рулет. - рецепт

Відео: Незвичайний БІСКВІТНИЙ Рулет з начинкою з масла і згущеного молока ГОТОВИМО ДОМА з Оксаною Пашко кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 12 Складність: Простий Оригінальний рецепт: Солодкий рулет з петрушки і баклажана…

Сирний рулет - рецепт Сирний рулет - рецепт

Відео: Сирна Закуска. Оригінальні Сирні Рулетики. кухня: ДомашняВідео: Сирні рулети з двома різними начинками Час приготування: 45 хв. Кількість порцій: 6 Складність: не визначена Варіанти: Сирний рулет з куркоюЯк приготуватиКуряче філе зварити,…

Шоколадний пиріг з полуницею (рецепт) Шоколадний пиріг з полуницею (рецепт)

Відео: ВІДЕНСЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ПИРІГ З полуниці. НАЙБІЛЬШИЙ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ.Як приготувати рецепт шоколадний пиріг з полуницею:Відео: Шоколадний кекс з полуницею 1) Розігріти духовку до 200 ° С2) Для скоринки: У миску кухонного комбайна всипати вівсяні…

Десертний кабачковий рулет з полуницею і м`ятою. - рецепт Десертний кабачковий рулет з полуницею і м`ятою. - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначенаЯк приготуватиВідео: Смачний рулет з полуницею і вершкамиКабачок вимити, відрізати кінчики, не чистити, натерти на крупній тертці, додати яйце збите з цукром і сіллю, молоко, раст.маслом і борошно, добре…

Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею

Відео: ВИШНЕВИЙ Тарту з заварним кремомЦей пиріг настільки апетитний, що спробувати хоча б шматочок хочеться ще на стадії приготування, а вже що говорити про той момент, коли він стоїть на столі, такий ніжний, соковитий і неймовірно смачний!…

Торт з вишнею з швидкого тесту Торт з вишнею з швидкого тесту

Відео: ШВИДКИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ | Irina BelajaТорт швидкого приготування з тіста під назвою "тісто-хвилинка". З цього тесту можна приготувати будь-який солодкий або несолодкий пиріг, використовуючи найрізноманітніші начинки (з грибами,…

Рулет з лимонним кремом Рулет з лимонним кремом

Відео: Лимонний рулет з бісквітного тіста - Рецепт Бабусі ЕммиПростий і смачний рецепт лимонного рулету прекрасно підійде до чаювання. Його ніжний смак і приємний аромат неповторні! Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- деко;- пергамент.Для…

Торт "чорний ліс" Торт "чорний ліс"

Відео: Торт "Чорний ліс". Шоколадний бісквіт, збиті вершки і вишнева начинка.Один з найвідоміших і улюблених багатьма тортів - це торт "Чорний ліс" (Шварцвальдський вишневий торт). Сьогодні Країна Рад поділиться з вами, дорогі…

Фруктовий штрудель Фруктовий штрудель

4 листа тісто філоначинка:50 г вершкового масла3 ст. ложки панірувальних сухарів500 г яблук50 г родзинок100 г цукру1 ч. Ложка кориці1 жовток2 ст. ложки цукрової пудриРозкласти на пласт тіста філо шматочки вершкового масла, посипати панірувальними…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Вишневий рулет з сиром і лікером - рецепт