Кабачок вимити, відрізати кінчики, не чистити, натерти на крупній тертці, додати яйце збите з цукром і сіллю, молоко, раст.маслом і борошно, добре розмішати, консистенція тесту повинна бути трохи густіше, ніж на бліни.На добре розігрітій сковороді (змастити тільки один раз раст.маслом) випекти млинці (приблизно виходить 6 штук) Готові млинці охладіть.Пріготовіть крем.Творого збити міксером з вершками і цукровою пудрою, желатин розвести в гарячій воді, розмішати до повного розчинення, дати небагато охолонути і ввести в сирну масу, добре розмішати, добав ить нарізану полуницю і посічену м`яту, ще раз розмішати і прибрати хвилин на 10-15 в морозилку, щоб крем трохи застил.Бліни викласти в два ряди, що б один млинець заходив на інший, акуратно викласти сирно-полуничну масу і згорнути рулетом, верх рулету теж змастити кремом, прибрати з початку в морозилку хвилин на 20, а потім в холодільнік.Охлаждённий рулет прикрасити нарізаною на скибочки полуницею, посипати цукровою пудрой.Прі подачі нарізати на шматки.
Десертний кабачковий рулет з полуницею і м`ятою. - рецепт
кухня: Домашня
Складність: не визначена
Як приготувати
Відео: Смачний рулет з полуницею і вершками
Відео: Бісквітний рулет з полуницею Дуже простий рецепт #LudaEasyCook
1. Кабачок вимити, відрізати кінчики, не чистити, натерти на крупній тертці, додати яйце збите з цукром і сіллю, молоко, раст.маслом і борошно, добре розмішати, консистенція тесту повинна бути трохи густіше, ніж на млинці.
2. .На добре розігрітій сковороді (змастити тільки один раз раст.маслом) випекти млинці (приблизно виходить 6 штук)
3. Готові млинці охолодити.
4. Не обхідні продукти для крему.
5. творити збити Мікерена з вершками і цукровою пудрою
6. желатин розвести в гарячій воді, розмішати до повного розчинення, дати небагато охолонути
7. і ввести в сирну масу, добре розмішати
8. нарізати полуницю і м`яту
9., додати нарізану полуницю і посічену м`яту, ще раз розмішати і прибрати хвилин на 10-15 в морозилку, щоб крем трохи застигнути
10. .Бліни викласти в два ряди, що б один млинець заходив на інший
11. акуратно викласти сирно-полуничну масу і згорнути рулетом, верх рулету теж змастити кремом, прибрати з початку в морозилку хвилин на 20, а потім в холодильник.
12. Охолоджений рулет прикрасити нарізаною на скибочки полуницею, посипати цукровою пудрою.
13.При подачі нарізати на шматки.
14. Частину, що залишилася сирно-полуничну масу розклала по креманкам, прикрасила збитими вершками, полуничкою і м`ятою, поставила в холодильник, смачно вийшло!
Рецепт: Десертний кабачковий рулет з полуницею і м`ятою., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах