Сирний пиріг з вишнею - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Сирний пиріг з вишнею

кухня: Домашня

Відео: Сирний Пиріг з Вишнею)) Вишневий Пиріг)

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: Простий

Як приготувати

Відео: Пісочний пиріг з сирно-вишневим кремом

Пісочна крихта:

Охолоджене вершкове масло порубати ножем.

У глибокій мисці змішайте борошно і вершкове масло, розітріть руками в однорідну крихту.

Додайте цукор, соду, погашену оцтом і яйце. За бажанням цедру лимона.

Знову добре перетріть руками в крихту і приберіть в холодильник на 1 годину.

Сирна начинка:

Сир я використовувала м`який, кремової консистенції, 0% жирності. Якщо ви берете звичайний сир - то обов`язково протріть його через сито, щоб позбутися від грудочок.

У глибоку миску складіть сир, цукор і яйца.Взбівайте на середній швидкості до об`єднання.

Поступово додавайте м`яке вершкове масло, потім манку, крохмаль, насіння ванілі і соду. Перемішайте до однорідності, особливо сильно збивати все не треба.

Збірка і випікання:



Розігрійте духовку до 180С.

Квадратну форму зі сторонами 22-24 см застеліть пергаментним папером, створюючи бортики.

Висипати і розподіліть по дну половину піщаної крихти.

Викладіть вишню або вишневе варення. Якщо ягоди ви будете використовувати заморожені, то їх необхідно попередньо розморозити, а рідину злити.

Поверх вишні розподіліть сирну начинку і закрийте пиріг залишилася крихтою, розподіливши її рівним шаром.

Поставте форму в розігріту духовку на 25-30 хвилин. Верх повинен стати красивого золотистого відтінку.

Дістаньте пиріг і дайте йому 30 хвилин охолонути в формі. Він буде дуже м`яким і якщо витягнути відразу - може розвалитися.

Потім акуратно потягніть за пергаментний папір, дістаючи десерт з форми і перекладіть на кухонну решітку до охолодження.



Це один з моїх улюблених пирогів.

складові

Пісочна крихта:

200 г вершкового масла

1 яйце

100 г цукру

1/4 ч. Л. соди, погашеної оцтом

700 г борошна

Сирна начинка:

750 г не жирний, м`якого сиру або рікотти

3 яйця

100 г цукру

75 г вершкового масла, розм`якшеного

3 ст. л. манки

цедра 1 лимона

30 г крохмалю

1/2 ч.л. соди

1 стручок ванілі

ягоди:

вишневе варення з цілими ягодами або свіжа вишня без кісточок

Про рецепті

Рецепт довгий, але нехай вас це не пугает.Готовітся швидко і просто.

Рецепт: Сирний пиріг з вишнею, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Маковий пиріг з абрикосами - рецепт Маковий пиріг з абрикосами - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 90 хв. Кількість порцій: 4 Складність: не визначенаЯк приготувати170 г вершкового масла збийте, додайте мед і яйця. 34 борошна змішайте з маком, розпушувачем і з`єднайте з вершковою масою.Тісто викладіть в змащену…

Простий рецепт пирога зі згущеним молоком. Пальчики оближеш! Простий рецепт пирога зі згущеним молоком. Пальчики оближеш!

Відео: Пиріг зі Сгущёнкой.Очень Простий і Смачний РецептПиріг зі згущеним молоком, рецепт якого "Так просто!" підготував для тебе сьогодні, - це ідеальна випічка, яка не раз прийде тобі на допомогу, коли треба буде швидко що-небудь…

Твороженний пиріг з чорницею - рецепт Твороженний пиріг з чорницею - рецепт

Відео: Ягідно-сирний пиріг відео рецепт UcookVideo.ruВідео: Сирний пиріг з чорницею. З днем народження (1 рік на Youtube) кухня: Домашня Час приготування: 45 хв. Складність: не визначенаЯк приготуватиУ ємність розбити яйця і насипати цукру, Збити…

Сирний пиріг з плавлених сирків і не тільки. - рецепт Сирний пиріг з плавлених сирків і не тільки. - рецепт

кухня: Домашня Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Пиріг з начинкою з плавлених сирків. Варіанти: Сирний пиріг з шинкою і грибамиЯк приготуватиСпочатку я збиралася спекти пиріг строго за рецептом, але коли почала, відрив холодильник,…

Пиріг сирний з цвітною капустою і перепелиними яйцями. - рецепт Пиріг сирний з цвітною капустою і перепелиними яйцями. - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 70 хв. Кількість порцій: 6Відео: 193.Вкусная запіканка з цвітної капусти з сиром Складність: Простий Оригінальний рецепт: Сирний пиріг з омлетом.Як приготуватиЦвітну капусту вимити і відварити до стадії майже…

Лінивий пиріг з капустою Лінивий пиріг з капустою

Відео: ледачий ПИРІГ з капустою на кефірі | VIKKAvideoЩоб спекти смачний пиріг, не обов`язково витрачати час на довгу підготовку начинки і расстойку тесту. Чудову домашню випічку можна приготувати всього за півгодини. Спробуйте спекти ледачий пиріг…

Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею

Відео: ВИШНЕВИЙ Тарту з заварним кремомЦей пиріг настільки апетитний, що спробувати хоча б шматочок хочеться ще на стадії приготування, а вже що говорити про той момент, коли він стоїть на столі, такий ніжний, соковитий і неймовірно смачний!…

Пиріг "ласунка" Пиріг "ласунка"

Відео: Як приготувати Сирний пиріг "Лакомка"пиріг "Лакомка" - найулюбленіший пиріг в нашій родині. Робиться досить швидко, а з`їдається ще швидше. Хочу поділитися з вами рецептом цієї "ласуни". Підберіть свій рецепт …

Пиріг з грибами і картоплею Пиріг з грибами і картоплею

Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…

Пиріг з вишнею з різних видів тіста Пиріг з вишнею з різних видів тіста

Вишневий пиріг - це диво кондитерської майстерності, адже не дарма він так полюбився французам, справжнім поціновувачам десертів. Поєднання кислої ягоди і солодкого листкового тіста дає неповторний смак. Тісто для нього можна приготувати будь-яку:…

Пиріг з чорницею Пиріг з чорницею

Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сирний пиріг з вишнею - рецепт