Флан з чорної і червоної смородини - рецепт

Фото до рецептом: Флан з чорної і червоної смородини

кухня: Домашня

Час приготування: 0 хв.

Кількість порцій: 8

Відео: МАРМЕЛАД З СМОРОДИНИ (ЧЕРВОНОЇ І ЧОРНОЇ) Рецепт від Покашеварім (Випуск 295)

Складність: не визначена

Як приготувати

Покласти смородину в різні ємності, всипати в кожну по половині цукру. Струсіть кілька разів, щоб цукор рівномірно розподілився. Залишити на 4 години.

Пісочне тісто: змішати борошно, сіль і натерту на крупній тертці масло. Додати суміш з жовтка і води. Замісити тісто. Залишити охолоджуватися в холодильнику 30 хв.

Застелити форму пісочним тістом, проколоти всю поверхню виробу зубчиками вилки. Накрити тісто пекарської папером і засипати зверху кульками для випікання (замість кульок можна використовувати горох або сочевицю)

Відео: Пиріг з червоною і чорною смородиною. рецепт

Охолодити і випікати 15 хв при температурі 180

Для бісквіта: Збити яйця з цукром на гарячій водяній бані в густий крем. Зняти з лазні і додати борошно

Влити бісквітне тісто в форму з наполовину випеченим пісочним коржем. Випікати 10 хв, зменшити температуру до 170 і піч ще 10 хв. Дістати і остудити.



Начинка: зцідити сік з ягід і зберегти його. Розкласти смородину поверх бісквіта паралельними рядами.

Відео: Кабачки консервовані з чорною смородиною з червоною смородиною з агрусом з зеленим горошком

Глазур: налити в каструлю сік, желе. Швидко закип`ятити до утворення однорідної блестящеё глазурі. Остудити майже до застигання і швидко викласти ложкою на ягоди.

Красносмородіновое желе можна зробити з частини соку і желатину

складові

Пісочне тісто:

225 г борошна



дрібка солі

115 г вершкового масла

1 жовток

2 ст.л. холодної води

Бісквітне тісто:

2 яйця

40 р борошна

40 р дрібнозернистого цукру

начинка:

175 м чорної смородини

175 м червоної смородини

75 г цукру

глазур:

3 ст.л. красносмородінового желе

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Флан з чорної і червоної смородини

Рецепт: Флан з чорної і червоної смородини, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Флан з чорної і червоної смородини - рецепт