Ромова баба - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Ромова баба

кухня: Домашня

Відео: Ромова баба (по ГОСТу)

Час приготування: 150 хв.

Кількість порцій: 12

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: ромова баба

Як приготувати

Ізюм вимити, скласти в чашку і залити ромом.

М`яким вершковим маслом змастити формочки для випікання.

Молоко кімнатної температури налити в чашу міксера, насипати дріжджі, цукор і залишити на 5 хвилин.

Включити міксер на мінімальну швидкість і додати до дріжджовий суміші яйця, борошно, сіль і масло.

Збільшити швидкість до середньої і збивати близько 5 хвилин.

Сформувати тісто в шар.Тесто вийде дуже м`яке, по консистенції близьке до тесту на оладки. Покрити чашу вологим рушником і залишити тісто підходити до збільшення в 2 рази, приблизно на 1 годину.



Злити ром з родзинок, обсушити його паперовим рушником і вмішати в тісто за допомогою лопатки.

Ложкою викласти тісто форму (приблизно до половини формочок) і, накривши харчовою плівкою, залишити підходити до тих пір, поки тісто не підніметься до країв стінок форми (приблизно годину).

Поставити форму в розігріту до 180 духовку на півгодини.

Приготувати просочення: прокип`ятити воду з цукром 5 хвилин, остудити, додати ром.

Готові кекси остудити 10 хвилин і занурити в сироп на 15 сек.

Змішати цукрову пудру з вином, змастити пензликом верх кексу.

складові


1/2 склянки родзинок

2 ст.л. темного рому

100г м`якого вершкового масла

1/2 склянки молока

2 ст.л. цукру

1 пакетик сухих дріжджів (7 гр.)

2 яйця

1,5 склянки борошна

трохи солі

Ромовий сироп:

1/2 склянки цукрового піску

2/3 склянки води

3 ст.л. рома

глазур:

2 ст.л. цукрової пудри

1 ст.л. напівсолодкого червоного вина

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Ромова баба
Фото приготування страви: Ромова баба
Фото приготування страви: Ромова баба

Відео: Типа Ромова баба �� або Ромовий кекс ��

Фото приготування страви: Ромова баба
Фото приготування страви: Ромова баба
Фото приготування страви: Ромова баба
Фото приготування страви: Ромова баба
Про рецепті
Рецепт глазурі я взяла на ОД (НТВ) у Землячки. Дуже сподобався - глазур ароматна, нежная.Рецепт ромової баби мені сподобався тим, що все міксером заважає, дуже швидко і зручно. Дуже смачні кекси, міцно увійдуть в моє меню, тим більше, що з просоченнями можна експериментувати нескінченно.:)

Рецепт: Ромова баба, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Домашні пряники (рецепт) Домашні пряники (рецепт)

Відео: 79. Домашні пряники в глазуріЯк приготувати рецепт домашні пряники:Відео: Найпростіший рецепт домашніх повітряних пряників! Легко і просто! 1) Покласти в невелику каструльку мед, цукор і прянощі. Довести до кипіння, постійно помішуючи. Потім…

Шоколадний пиріг з полуницею (рецепт) Шоколадний пиріг з полуницею (рецепт)

Відео: ВІДЕНСЬКИЙ ШОКОЛАДНИЙ ПИРІГ З полуниці. НАЙБІЛЬШИЙ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ.Як приготувати рецепт шоколадний пиріг з полуницею:Відео: Шоколадний кекс з полуницею 1) Розігріти духовку до 200 ° С2) Для скоринки: У миску кухонного комбайна всипати вівсяні…

Бананово-апельсинові булочки - рецепт Бананово-апельсинові булочки - рецепт

Відео: Апельсинові булочки, ароматні і повітряні! кухня: ДомашняВідео: Смачний і простий рецепт випічки Дріжджовий рецепт булочок на ВОДІ зі смаком і ароматом АПЕЛЬСИНА Складність: Простий Оригінальний рецепт: Яблучно-вівсяні булочки з карамельною…

Фокачча з волоськими горіхами і чінзано россо - рецепт Фокачча з волоськими горіхами і чінзано россо - рецепт

кухня: ІталійськаВідео: Фільм про вермутах Складність: не визначенаЯк приготуватиРозвести дріжджі в теплій воді з цукром і дати постояти 10 хвилин.Змішати борошно, сіль, вино, оливкову олію і розведені дріжджі. Замісити тісто. Додати волоські…

Паска "руся" - рецепт Паска "руся" - рецепт

кухня: Російська Складність: не визначенаЯк приготуватиЯйця і жовтки збити з цукром, додати сметану, розтоплене вершкове масло, олію, сіль, ванільний цукор.Молоко тепле розтерти з дріжджами сирими (якщо дріжджі сухі, їх змішують з борошном) влити…

Класичні кекси з чорницею Класичні кекси з чорницею

складові300 г борошна;1 ст. лохини;250 г цукру;2 яйця;120 мл молока;100 г вершкового масла;2 ч.л. розпушувача;1/4 ч.л. мускатного горіха;ванілін - на кінчику ножа;дрібка солі.Спосіб приготуванняЗмішати просіяне борошно, сіль і розпушувач. Ягоди…

Бабка морковочка Бабка морковочка

Відео: Свинка Пеппа - S01 E34 Обід (Серія цілком)СКЛАДОВІВідео: Коктебельский підйом. Бабка змовниця.яйце - 3 штсільванілінморквяне пюре - 250 гвода - 0,5 стапельсиновий сиропцукор - 1 стборошно пшеничне - 2,5 ствершкове масло - 125 гдріжджі - 20…

Паска на паску Паска на паску

Відео: Домашній Великодній Паска (Паска) Бабушкін Рецепт | Russian Easter Bread Recipe, English SubtitlesПаска - традиційна випічка, яка готується на світле свято Великдень. Готувати його необхідно тільки в хорошому настрої, тоді він вийде смачним і…

Апельсиновий кекс в мультиварці Апельсиновий кекс в мультиварці

Відео: СМАЧНИЙ АПЕЛЬСИНОВИЙ КЕКС В мультиварці, РЕЦЕПТ апельсиновий кекс # РЕЦЕПТИ ДЛЯ МультиваркиДивитися всі фотографії (2)Час приготування: 1 ч. 0 хв Апельсиновий кекс в мультиварці виходить пишним, ніжним, вологим, пахне свіжістю і цитрусами.…

Беконовие пиріжки Беконовие пиріжки

УЧАСНИК КОНКУРСУГастрономічна ЩвециюСКЛАДОВІВідео: Листкові пиріжки з капустою, беконом і яйцембекон - 500 гкартопля - 500 гвелика головка цибулі - 1 шт.яйце для змащування пиріжківДля тесту:молоко - 1 стаканцукор - 2 ст. л.борошно - 3 склянкисухі…

Пиріг зі свіжими грибами Пиріг зі свіжими грибами

Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Ромова баба - рецепт