Апельсиновий джем. - рецепт

категорія Кулінарія
Фото до рецептом: Апельсиновий джем.

кухня: Домашня

Складність: Простий

Як приготувати

Відео: Апельсиновий Джем.Очень Смачний Рецепт!

Апельсини і лимони моєму.

Знімаємо тоненько цедру.

Ощіщаем від білого шару.

Видаляємо кісточки.

Пробеваем апельсини і лимони на блендоре або пропускаємо на м`ясорубці.



Цедру подрібнюємо окремо кожну.

Апельсинове пюре засипаємо 1 кг. цукру, перемішуємо і ставимо на сильний вогонь.

Відео: Апельсиновий джем. Готуємо разом.

При закипанні настає відповідальний момент збору пінки.

Збираємо і знижуємо температуру кипіння до дрібних Булька.



Якщо у мене кипіло на 3, то потім перемкнуло на 1,5.

Загальний час варіння 30 хвилин.

Відео: Апельсинове варенье.Бистро і Дуже Смачно

Паралельно апельсинову цедру засипавем 150 гр. цукру отставляем, а лимонну заливаємо водою і доводимо до кіпенія.кіпетім хвилин 5 і зливаємо рідину, промиваємо цедру, заливаємо знову і доводимо до кіпенія.Пробуем воду на гіркоту в лимонній цедрі, якщо не пішла процеси повторюємо до зникнення гіркоти.

Після чого з`єднуємо з апельсиновою цедрою, додаємо півсклянки води і варимо 30 хвилин.

Охолоджуємо і розкладаємо в чисті і сухі баночки.

У мене вийшло 1 літр джему і 0,5 л.варенья з цедри.

складові

1 кг. апельсин

2 лимона

1 кг. цукру + 150 гр.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Апельсиновий джем.
Фото приготування страви: Апельсиновий джем.
Фото приготування страви: Апельсиновий джем.
Фото приготування страви: Апельсиновий джем.
Фото приготування страви: Апельсиновий джем.
Про рецепті
Прочитавши не один рецепт джему, зрозуміла що пишуть не всі тонкощі рецепта.Первий раз при приготуванні джему цедру додала до пюре після видалення гіркоти і шматочки затверділи в цукати.В цей раз вирішила зробити окремо і вважаю цей варіант лучшім.Іспользованіе пінок на 4 фото.Апельсиновий джем. - рецепт:):):):):)Апельсиновий джем. - рецепт

Рецепт: Апельсиновий джем., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Все цікаве
Як приготувати джем з полуниці з лимоном на зиму - рецепт з фото Як приготувати джем з полуниці з лимоном на зиму - рецепт з фото

Відео: Полуничний джем на зиму з желатином - відео рецептЯк заготовити полуницю на зиму так, щоб протягом декількох холодних місяців радувати домашніх смачними десертами з полуницею, зберегла свій яскравий смак і аромат? Відповідь проста -…

Рисовий пудинг в апельсинової карамелі - рецепт Рисовий пудинг в апельсинової карамелі - рецепт

кухня: Домашня Час приготування: 100 хв. Кількість порцій: 4 Складність: СереднійЯк приготувати1. З апельсинів зняти цедру, з одного вичавити сік, знадобиться 50мл.2. Рис добре промити.3. У каструлю виливаємо молоко і вершки, додаємо апельсинову…

Як варити компот з груш на зиму - фото рецепт приготування Як варити компот з груш на зиму - фото рецепт приготування

Відео: Компот з груш на зимуУ грушах міститься досить багато цукру, але при цьому, на відміну від яблук, практично немає кислоти, тому довго зберігатися у свіжому вигляді цей фрукт не може. Та й якщо говорити про міські квартирних умовах зберігання,…

Апельсинові кекси - рецепт Апельсинові кекси - рецепт

Відео: Апельсиновий # КЕКС (ПИРІГ) Ніжний Ароматний Дуже Смачний # Рецепт кухня: Домашня Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 10 Складність: ПростийЯк приготуватиЗ апельсина зняти цедру і вичавити сок.Масло розтерти з цукром і ванільним…

Сангрія: рецепт приготування Сангрія: рецепт приготування

Якщо ви плануєте вечірку в спекотний літній день, обов`язково приготуйте алкогольні напої з додаванням фруктів. Ось побачите, вашим гостям вони неодмінно сподобаються! Країна Рад вже розповідала, як приготувати крюшон, тепер на черзі…

Англійська апельсиновий пудинг Англійська апельсиновий пудинг

Відео: Апельсиновий пудингПростий в приготуванні десерт виходить дуже ніжним і смачним, з насиченим апельсиновим ароматом. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 2 шт. апельсинів;- 5 штук. яєчних жовтків;- 300 мл молока;- 100 г цукру;- 20 г…

Абрикосовий джем Абрикосовий джем

З абрикосів можна варити не тільки ароматне варення, але і дуже смачний джем. Від варення він відрізняється в першу чергу консистенцією: якщо варення - це сироп з плаваючими в ньому абрикосами (цілими, половинками або четвертинками), то джем має…

Домашній лимонад Домашній лимонад

Домашній лимонад - справжній порятунок в літню спеку. Цей смачний і корисний напій вгамує спрагу і подарує дозу вітаміну С. Як зробити лимонад в домашніх умовах?Класичний домашній лимонад складається з лимонного соку, води (часто газованої) і цукру.…

Смачно і корисно: ароматний кисіль з варення Смачно і корисно: ароматний кисіль з варення

У багатьох з нас кисіль асоціюється з дитинством, викликаючи в пам`яті найсвітліші і смачні спогади. Цей в міру солодкий, ніжний і тягучий напій чудово втамовує спрагу і насичує в літню спеку. Його ягідний аромат і неймовірний колір відразу…

Абрикосовий джем Абрикосовий джем

СКЛАДОВІцукор - 1 кг на 1 кг пюре1 кг абрикосівПокроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ1. Абрикоси ретельно вимити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Скласти половинки абрикосів в широку каструлю, влити 0,5 л холодної води, поставити на сильний вогонь і…

Курячі грудки в цитрусової глазурі Курячі грудки в цитрусової глазурі

Рецепт приготування соковитих курячі грудок в цитрусової глазурі.складові філе куряче - 6 шт. апельсин - 2 шт. апельсиновий джем - 4 ст. л. часник - 3 зубчики бульйон (курячий) - 1 ст. сіль за смаком перець (прянощі) - на смак Час підготовки: 10…


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Апельсиновий джем. - рецепт