Рецепт печеня в горщиках. Смачна і корисна їжа
Ще в давнину римляни для приготування буханців хліба і м`яса з хрусткою і ароматною скоринкою, використовували спеціальні глиняні вазони. Саме вони допомагають заощадити час, при цьому страви, приготовані в горщику, завжди виходять дуже соковиті і смачні. А для тих, кому слід дотримуватися знежирену дієту, горщики просто необхідні, тому що тільки в цьому посуді можна готувати без жиру будь-які продукти. І до речі, їжа, приготована в горщиках дуже корисна. Загалом, переваг приготування страв в горщиках безліч. Так що справа залишається за малим - навчитися готувати в горщиках. Одним з найсмачніших страв в горщиках є спекотне. приготування жаркого в горщиках дуже просто. І кожній хорошій господині варто було б навчитися, як приготувати печеню в горщиках. Нижче наведені найсмачніші і популярні рецепти жаркого в горщиках.
Рецепт печеня в горщиках зі свининою
Необхідні інгредієнти:
Свиняча м`якоть - 0,5 кг.
Картопля - 400 гр.
Відео: Tasty - roast chicken with vegetables in a pot Chicken Recipes
Огірки солоні - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Морква - 2 шт.
Бульйонний кубик - 1 шт.
Олія - 4 ложки
Майонез - 1 ложка
Борошно - 1 ложка
Томатна паста - 1 ложка
Сіль і чорний перець за смаком.
Нарізати шматочками свинячу м`якоть, нарізати картоплю кубиками. Цибулю і моркву дрібно нарізати. Картопля і м`ясо обсмажити до напівготовності на олії. Лук з морквою пасерувати.
Для соусу приготувати бульйон з кубика, додати майонез, томатну пасту і все ретельно перемішати.
М`ясо з овочами розкласти по горщикам, добувати дрібно нарізані огірки, поперчити і посолити. Залити все приготованим соусом, а потім згасити в духовці 30 хвилин. Подавати краще в горщиках.
рецепт печеня в горщиках по-київськи
Необхідні інгредієнти:
М`ясо (баранина або яловичина) - 200 гр.
Бульйон - 200 гр.
Картопля - 1 шт.
Консервований зелений горошок - 30 гр.
Морква - 1 шт.
Грибний соус - 250 гр.
Сметана - 30 гр.
Часник - 2 зубчики
Вершкове масло або жир 20 гр.
Для кришки:
Відео: Печеня в горщиках !!! (Супер смачну рецепт спекотного в горщиках !!!)
Борошно - 2 ст.
Маргарин - 5 гр.
Цукор і сіль - по 1 щіпці
яйце - ¼- шт.
Дрібно нарізане м`ясо підсолити і обсмажити до скоринки. Після чого м`ясо викласти в каструлю і заливши бульйоном з приправами тушкувати до готовності. Так само до готовності обсмажити картопля з морквою, попередньо нарізавши кубиками. Покласти м`ясо, морква, картопля і консервований горошок в горщик. Потім залити все інгредієнти грибним соусом і сметаною, додати дрібно нарізаний часник, шматочок масла і посолити, горщик накрити кришкою з тіста. Кришку змастити яйцем і поставити горщик гаситися в духовку.
рецепт печеня в горщиках з курки з грибами
Необхідні інгредієнти:
Курка - 1 шт.
Печериці - 300 гр.
Ріпчасту цибулю - 1 шт.
Картопля - 5 шт.
Молоко - 250 гр.
Сіль і прянощі - за смаком.
Масло рослинне для обсмажування.
Відео: Печеня з м`ясом і грибами в горщиках
Курку розрізати на невеликі шматочки і обсмажити до золотистої скоринки. Потім додати цибулю і згасити ще хвилин 10. Промиті гриби нарізати скибочками побільше і гарненько обсмажити. Нарізавши картопля кубиками можна приступати до наповнення горщиків. На саме дно викласти м`ясо курки, приправити перцем, сіллю і різними прянощами. Наступним шаром буде пасеровану цибулю з морквою, гриби і останній шар - картопля. Шари при бажанні можна все посолити.
Після влити склянку молока в горщик, закрити кришкою і готувати в духовці приблизно 50 хвилин. Подавати до столу гарячим.
Рецепт печеня в горщиках з палтуса
Необхідні інгредієнти:
Палтус - 4 шматочка
Часник - 2 зубчики
Хлібні крихти - ½- склянки
Петрушка порізана 2 ст.л.
Відео: ПЕЧЕНЯ в горщику по домашньому м`ясо з картоплею в духовці дуже смачно
Пармезан (тертий) - 4 ст.л.
Сіль і перець за смаком.
На змащене маслом дно горщика викласти палтус. Потім змішати хлібні крихти, роздавлені зубчики часнику, петрушку, пармезан і спеції. Закласти суміш в горщик, потім залити рибу водою і в духовці запікати 30 хвилин. При подачі це страви найкраще буде поєднуватися з часточками лимона.
Курка в горщику з картоплею - соковите і ситне блюдо глиняні горщикиСтрави, що готуються в горщиках, є практично в кожній національній кухні, і це говорить про те, наскільки подібна знахідка виявилася до душі людям. Вчені стверджують, що спочатку в глиняних горщиках зберігали різноманітні продукти.…
Як робити м`ясо в горщиках Відео: М`ясо в горщиках з картоплею.В горщику м`ясо готують відразу разом з гарніром - овочами, грибами, крупами. До того ж таке порційне блюдо можна поставити на стіл прямо в тому посуді, в якій воно готувалося.Підберіть свій рецепт Вам…
Як приготувати густий суп в горщику Відео: Щи селянські в горщикуСуп в горщиках - надзвичайно смачну і поживну страву. Рецепт його приготування увійшов в "арсенал" багатьох господинь. Дійсно, в холодні зимові вечори ароматний і гарячий суп в горщиках порадує всіх членів…
Гострі щі по-моєму рецептув горщику :) - рецепт Відео: СКУМБРИЯ. Риба скумбрія в горщику запечена в духовці дуже смачний рецепт!Відео: Страви в горщиках. 4 рецепта кухня: Домашня Час приготування: 90 хв. Складність: не визначенаВідео: Запечені пельмені в горщиках (Мега крутий рецепт)Як…
Риба в горщику з кришкою з тіста (рецепт) Риба, запечена з овочами в горщику - це смачне і корисне гаряче друге блюдо, яке чудово підійде як для святкового столу, так і для звичайного сімейного обідуЯк приготувати рецепт риба в горщику з кришкою з тіста:Відео: Печеня "Русь" в…
Картопля, запечена з грибами і беконом Найкращі рецепти приготування традиційного і всіма улюбленого картоплі.Відео: Фарширований картопля з беконом і грибами (2)Картопля, запечений з грибами і томатамиПродукти для прігоотвленія:Картопля - близько 1.2 кг;Перець гострий - за смаком;Масло…
Запечені баклажани Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуйОдним з овочів, який використовують не дуже часто, просто тому що не знають як його готувати, є баклажан. Він має масу корисних властивостей. Як…
Розсольник пітерський складові500 г м`яса (яловичина або баранина);5-6 картоплин;1 середня морква;1 ст. крупи (пшенична, перлова, вівсяна);1 цибулина;1 корінь петрушки;2 середніх солоних огірка;0,5 ст. огіркового розсолу;2 ст.л. вершкового масла;1 ст.л. томатного…
Печеня в мультиварці Відео: Печеня в мультиварці. Простіше не буваєСмачна страва приготувати зовсім легко за допомогою мультиварки. М`ясо виходить смачним і соковитим. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться1 кг вирізки свинини (без кісток), 7-8 штук картоплі, 1…
Печеня з грибами Печеня з грибами - незвичайно ситне і смачне блюдо, яке може замінити собою цілий обід. Його можна готувати з будь-якого м`яса (курки, яловичини, свинини), існують також рецепти вегетаріанського жаркого з грибами з овочів. Як приготувати печеню з…
Грибний торт Відео: Млинцевий торт з куркою і грибами / Рецепт тонких млинців Рецепт приготування грибного торта.складові білі гриби (сухі) - 50 г печериці - 100 г картопля - 100 г цибуля - 1 шт. часник - 2 зубчики масло вершкове - 100 г сметана - 2 ст. л.…