Курка з ананасом (рецепт)
Відео: Курка По-тайськи З АНАНАСОМ WOK
Рецепт для тих, хто через кілька годин чекає гостей. Так хочеться здивувати запрошених чимось новеньким і смачним. Готується блюдо швидко і просто, не вимагає особливої уваги і кулінарного вміння. А тонкий смак не поєднуваних інгредієнтів, порадує найвибагливішого гурмана. Його можна подавати, як гарячим, так і охолодженим, з гарніром або замість основного блюда. Але головне - це страва ідеально підійде і для гостей, і для тихого сімейного вечері.
Як приготувати рецепт курка з ананасом:
1) Куряче філе розрізати на середнього розміру шматочки. Посолити, поперчити, додати сік лимона і залишити маринуватися на 40 хвилин.
Відео: Просто Смачно - Курка З Ананасом - Рецепт / Салат
2) Підготувати цибулю, моркву та печериці. Цибулю і моркву нарізати середньої товщини півкільцями, гриби - акуратними пластинками.
3) Промариноване філе підсмажити на сковороді до золотистого кольору.
4) У чавунний посуд перекласти підсмажену курку і залити водою (можна курячим бульйоном) так, щоб злегка покрити. Додати сіль за смаком. Гасити із закритою кришкою на маленькому вогні 10 хвилин. Після закінчення часу додати приготовлений цибулю і моркву і пригасити до напівготовності.
5) В каструлю додати шампіньйони і, накривши кришкою, тушкувати, поки гриби не стануть темного кольору.
6) Ретельно переміщати і потім влити консервований порізати дрібними ананас разом з соком. Зверху злегка покрити майонезом. Загасити ще 10 хвилин.
7) Гаряча закуска готова. Залишилося перекласти в святковий посуд і подати до столу злегка охолодженим.