Оригінально: голубці з яловичиною та гречкою
Відео: Голубці з гречкою і м`ясом
Відео: Голубці пісні з грибами і гречкою
Вам буде потрібно: 1 качан молодої капусти, 500-700 г яловичини, 1 стакан гречки, 3-4 свіжих печериць, 1 червона цибулина, 500 мл курячого бульйону, 1 ст. ложка оливкової олії, 1/4 ч. ложки свіжомеленого чорного перцю, 1/2 ч. ложки морської солі.
Процес приготування: Гречку відварити відповідно до інструкції на упаковці майже до готовності. У великій каструлі закип`ятити воду, опустити туди качан капусти і варити кілька хвилин, потім вимкнути вогонь і залишити капусту ще на кілька хвилин в окропі. Цибулю почистити і дрібно порубати. Розігріти в сковороді оливкове масло і викласти цибулю. Печериці порізати пластинками, додати в сковороду з цибулею, перемішати, злегка посолити, поперчити і обсмажити. Відварену гречку викласти в сковороду з грибами і цибулею, посолити, поперчити, перемішати, зняти з вогню і трохи остудити. Яловичину подрібнити в м`ясорубці. Додати м`ясний фарш до гречки з грибами і цибулею, посолити, поперчити і перемішати. 7-8 капустяного листя просушити паперовим рушником, зрізати грубі черешки, на край кожного аркуша викласти трохи начинки і скрутити конвертиком. Укласти голубці в каструлю якомога щільніше один до одного, залити підігрітим курячим бульйоном, накрити кришкою і готувати на невеликому вогні 20 хвилин.
Низькокалорійні супи Відео: Овочевий дієтичний суп. Рецепт.В принципі, будь-які супи на овочевому або курячому бульйоні є низькокалорійними, і придатними для тих, хто намагається схуднути. Перше блюдо взагалі-то незаслужено викидають з раціону - найчастіше саме його…
Капуста з гречкою, м`ясом і грибами - рецепт кухня: Домашня Час приготування: 60 хв. Кількість порцій: 2 Складність: ПростийЯк приготуватиСмачне і корисне блюдо, яке я приготувала на вечерю.1. У сотейник з товстим дном налила оливкова олія і виклала цибулю порізану. Печериці тонко порізала і…
Ледачі голубці в духовці Відео: ліниві голубці в духовці. lazy cabbage rolls in the ovenЛіниві голубці в духовці готуються з тих же інгредієнтів, що і класичні, загорнуті в капустяний лист. Відмінність полягає в тому, що всі складові перемилівают в м`ясорубці, змішують з…
Пісні голубці з грибами Іноді, для того, щоб трохи постити, зберегти фігуру або дати невелику "вихідний" нашому шлунку, нам доводиться дотримуватися пісного раціону. Але не варто думати, що це обов`язково прісно і несмачно. Якщо підійти до приготування пісних…
Грибні тефтельки складові500 г грибів5 картоплин1 цибулина2 яйця1/2 ст. молока50 г вершкового масла2 ст.л. панірувальних сухарівперець чорний мелений, сіль - за смакомСпосіб приготуванняКартоплю почистити і відварити.Зварити гриби.Сухарі замочити в молоці.Ріпчасту…
Класичний макаронник з грибами складові50 г сушених грибів500 г макаронів1 яйце1 цибулина2 ст.л. рослинного масла2 ст.л. сухарівсіль, перець - за смакомСпосіб приготуванняСухі гриби замочити на 2 години, потім дрібно нарізати і обсмажити в олії разом з подрібненою цибулею,…
Опеньки з картоплею Якими б шанувальниками кулінарних шедеврів ми не були, іноді хочеться простий, ситної і смачної їжі, наприклад, грибів з картоплею. пропонуємо приготувати опеньки з картоплею. Країна Рад поділиться декількома рецептами страв з картоплі з опеньками. …
Картопляна запіканка з м`ясом індички і журавлинним соусом СКЛАДОВІчасник - 1 зубчикморква - 2 шткартопля1-2 ст. л. мелених сухаріввершкове масло - 1 ст. л.2 шматочки білого хліба без кірокпечерицьцибуля ріпчаста - 1 цибулинаяйця - 2 штмолокосіль800 г філе індички без шкіри і кісток50 г волоських горіхів2…
Курка фарширована гречкою Відео: Курка, фарширована гречкоюлегкоГотово за:2 чФарширована курка з гречкою - домашній рецепт для святкового столу. Просто, а головне дуже смачно!складовіпорцій: 8100 г гречки1 ціла курка - близько 1,5 кг1-2 цибулинирослинне масло для смаження2…
Що смачніше: гречка або перловка? Відео: Гречана каша рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухняВідео: ВКУСНАЯ перлова каша з тушонкою в мультиварці, РЕЦЕПТ перлової каші # перловку З м`ясом Наташа Корольова і Сергій Глушко.матеріали прес-служб. Актриса Надія…
Грибний торт Відео: Млинцевий торт з куркою і грибами / Рецепт тонких млинців Рецепт приготування грибного торта.складові білі гриби (сухі) - 50 г печериці - 100 г картопля - 100 г цибуля - 1 шт. часник - 2 зубчики масло вершкове - 100 г сметана - 2 ст. л.…