Картопляна запіканка з куркою - оригінальний спосіб приготувати звичайні продукти.
Картопля і м`ясо птиці, особливо курки, - одні з найпопулярніших продуктів у нашому раціоні. Їмо ми їх практично щодня, але дуже рідко заморачиваемся з тим, щоб придумати якийсь незвичайний спосіб приготування цих продуктів. TakProsto пропонує тобі з`єднати ці дуже ситні інгредієнти в одній страві. Приготувавши таку картопляну запіканку з куркою, ти можеш бути впевнений, що твоя сім`я буде сита і задоволена. Порадуй своїх близьких ароматним і апетитним стравою - приготуй цю запіканку вже сьогодні!
Складові:
- 8-10 картоплин;
- 1/2 кг курячого філе;
- 3 яйця;
- 4-5 ст. л. сметани;
- рослинна олія;
- Зелена цибуля;
- сіль, приправа "італійські трави" - за смаком.
Відео: Картопляна запіканка з куркою
приготування:
1. Промий куряче філе і наріж його кубиками або просто великими шматочками. Посип їх сіллю і приправою, перемішати і залиш хвилин на 10-15.
2. Підсмаж філе на рослинній олії до утворення золотистої скоринки.
3. Помий картопля і постав його варитися. Коли вода закипить, залиш його ще хвилин на 10 кипіти на повільному вогні. Потім злий воду і остудити картоплю. Після цього почисти і наріж часточками.
Відео: Картопляна запіканка (Гратен) | Швидкі і прості рецепти від CookingOlya
4. У форму для запікання висипі картопля і філе, перемішати.
5. Яйця збий разом зі сметаною і сіллю. Потім наріж цибулю і додай його в сметанним масу. Ретельно перемішати і залий цим соусом картоплю і курку.
6. Постав форму в розігріту до 180 градусів духовку, запікати до того моменту, поки на блюді не почне утворюватися коричнева скоринка. Після цього запіканку можна дістати.