Кабачки в клярі

Відео: Кабачки в клярі

Кабачки в клярі - це чудовий рецепт. Чудовий смак і аромат цієї страви обов`язково оцінять ваші близькі. Воно буде ідеальним доповненням до будь-якого м`яса. Його також можна подавати як самостійне блюдо.
Смачні кабачки в клярі
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - кабачки 2 штуки.
  • Для клярі:
  • - куряче яйце 1 штука;
  • - сметана 70 мл;
  • - йогурт натуральний 70 мл;
  • - сир 120 г;
  • - майонез 120 мл;
  • - трохи газованої мінеральної води;
  • - сухий часник 1 ч.л;
  • - розпушувач 2 ч.л;
  • - борошно 3 ст.л;
  • - сіль і мелений чорний перець додайте на ваш смак;
  • - трохи подрібненої зелені.

Інструкція

1
Почніть приготування страви з клярі. У невелику тарілку вилийте сметану, яйце і додайте йогурт, перемішайте. Далі налийте туди мінеральну воду, добре збийте кляр. Потім висипте борошно, розпушувач, перемішайте до однорідної консистенції.
2
Кабачки ретельно вимийте, за бажанням можна очистити шкіру, або залишити її. Наріжте їх невеликого розміру колами, товщиною 6 мм. На сковороду налийте олію, трохи підігрійте його.
3
Потім кожен гурток кабачка умочуйте в клярі і викладайте на сковороду. Обсмажуйте їх, поки не утвориться золотава скоринка. Перед смаженням НЕ соліть продукт, так як він може дати сік. Візьміть тарілки і викладайте на них отримані кабачки. Їх слід викласти в ряд.
4
Випікайте кабачки ще приблизно 3 хвилини в мікрохвильовій печі. Далі візьміть сир і натріть на тертці. Потім висипте його в окрему тарілку, додайте подрібнений часник і майонез, перемішайте все. Змастіть кабачки масою, яка вийшла. Прикрасьте готову страву зеленню.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кабачки в клярі