Філе молодої щуки в клярі з гарніром
Відео: Ну, оочень смачна - Риба в клярі по-бельгійськи!
Відео: Щука в кунжутному клярі і часниковим соусом.
Сьогодні до столу наш шеф-кухар пропонує філе щуки, яке можна святково подати з гарніром з кабачків
Філе молодої щуки (4 шт) порізати порційними шматками, посолити, посипати свіжо чорним перцем, приправою для риби.
Заздалегідь приготувати кляр: півсклянки борошна, 1 ст. ложку оливкової олії, півсклянки пива, сіль, перець за смаком. Перемішати і залишити на 40 хвилин. Окремо збити яєчний білок. Через 40 хвилин обережно вмішати білок, вмочити шматочки риби в кляр і смажити в олії на заздалегідь розігрітій сковорідці.
На гарнір можна подати смажені кабачки, картопля в будь-якому вигляді, рис.
Інші рецепти нашого шеф-кухаря дивіться на сторінці в Фейсбук.
-
Печінка в клярі: рецепт для початківців -
Fish pakoras. Риба в клярі з персиковим чатні. Вулиця каррі нью-йорк. - рецепт -
Форель запечена з маслинами, з овочевим гарніром і лимонним соусом. - рецепт -
Риба в пиві -
Ніжна куряча печінка-карі в пивному клярі. - рецепт -
Мольва - риба для свят і буднів. Смачні рецепти приготування
Запечене філе риби. Нещодавно я задумалася і зрозуміла, що майже всі мої рецепти соусів для риби або соуси для філе риби в духовці часто містять в своєму складі або лимон, або сметану, або і те й інше. Так що, милі кулінари, прошу озброїтися цією інформацією.Рецепти…
Шашлик з морської риби в білому вині gt;Шашлик з морської риби в білому вині Автор: Тамара СеменоваМорська риба багата Омега-3 жирними кислотами, тому вживати її потрібно регулярно. На грилі риба виходить особливо смачною. Що знадобиться:
філе морської риби - 500 г,лимон - 1…
Що можна приготувати з філе тілапії? Відео: Рибне філе в цибульному соусі. Просто, смачно, недорогоУ В`єтнамі, крім вирощування вкрай поширеної риби - пангасіуса, поставлено на потік виробництво та інших видів риб. Наприклад, тілапії.Відео: Тілапія в паніровці з пармезаномЦя рибка -…
Рулети з морського окуня Необхідні інгредієнти (на 4 порції)4 шматки філе морського окуня (пластини по 150 г);1/2 склянки білого сухого вина;1 червоний болгарський перець;1 зелений болгарський перець;1 морква;1 лимон;2 цибулини;2 ст.л. рослинного масла;1/2 ч.л.…
Кабачки в клярі Відео: Кабачки в кляріКабачки в клярі - це чудовий рецепт. Чудовий смак і аромат цієї страви обов`язково оцінять ваші близькі. Воно буде ідеальним доповненням до будь-якого м`яса. Його також можна подавати як самостійне блюдо. Підберіть свій рецепт…
Акваріумні щуки Відео: Щука в акваріумі | 2 місяці живе вдомаАкваріумні щуки, незважаючи на свою екзотичність, досить невибагливі в утриманні. Головна умова успішного проживання цих риб в акваріумі - це гарне харчування і правильно вибрані "сусіди".…
Кальмари в клярі Відео: Кільця кальмара в кляріКальмари - одні з найпопулярніших морепродуктів на нашому столі, і це не дивно. Вони смачні, ситні, корисні і відносно недорогі. З кальмарів можна приготувати безліч різноманітних страв, одне з них - кальмари в клярі. …
Свиняче філе по-східному Східна кухня. Свиняче філе подається з рисовим гарніром. Буде дуже смачно їли подати з білим вином або холодним пивом.4 порції по 320 ккал. (1340 кДж)Складові:свиняча м`якоть - 1 шматокконьяк або шеррі - 2 столових ложкичорний мелений перець - 1…
Квіти в кулінарії Відео: Будинок, сад, город. Квіти в кулінарії.Сама давно використовую квіти в кулінарії. Хочу поділитися рецептами страв з використанням листя і квіток настурції, фіалки, кабачків і гарбуза. Придумала їх сама, родичі і друзі, спробувавши, залишилися…
Філе палтуса, запечене в духовці Відео: Палтус запечений в духовке.Рецепт палтуса в духовціскладові600-800 г філе палтуса з шкірою2 зубчики часнику1 -2 гілочки базиліка або петрушки (за бажанням)1 ст. л. соку лимонаоливкова або інше рослинне маслосільсвіжозмелений перецьФіле риби…
Ловля щуки на донну снасть Якщо ловля проходить на річках з швидкою течією і пологим піщаним дном, то застосовується снасть з важким ковзаючим грузилом в формі бруска або квадрата.Живець в цьому випадку насаджується або за губу, або у анального плавця. У деяких випадках…