Як приготувати понгал





Понгал - це південно-індійське блюдо. Є два його різновиди: одна солодка, а інша гостра. Існує також свято Понгал, названий на честь цієї страви, яке подається на фестивалі. Ось рецепт легкого та швидкого приготування представленого чудового на смак страви.

складові

  • 1 стакан (237 г) рису
  • 1/4 склянки (60 г) маша (moong dal), традиційно підготовлені боби мунг
  • Цукор за смаком
  • Горіхи кешью для прикраси (5-10 шт.)
  • 2 столові ложки маргарину або топленого масла
  • 6 склянок (1.4 л) води

кроки

Зображення з назвою Cook Pongal Step 1
1
Підберіть інгредієнти.
  • Зображення з назвою Cook Pongal Step 2
    2
    Промийте разом рис і маш, гарненько просушіть.
  • Зображення з назвою Cook Pongal Step 3
    3
    Розігрійте в рисоварці 1 столову ложку топленого масла.
  • Зображення з назвою Cook Pongal Step 4
    4
    Додайте рис, маш і обсмажте, поки масло не вбереться в суміш.
  • Зображення з назвою Cook Pongal Step 5
    5
    Покладіть інші інгредієнти за винятком кешью.
  • Зображення з назвою Cook Pongal Step 6
    6
    А при води, щоб вона прикривала масу, і готуйте далі.
  • Зображення з назвою Cook Pongal Step 7
    7
    Продовжуйте доглядати за рівнем води і частіше розмішуйте, т. к. маса має тенденцію прилипати до дна.

    Відео: Як зробити курячі крильця як в KFC. Простий недорогий рецепт

  • Зображення з назвою Cook Pongal Step 8
    8
    Розімніть суміш рису і маша, як тільки вона буде готова.
  • Зображення з назвою Cook Pongal Step 9
    9
    Подавайте пюре з рису і маша з горіхами кешью.
  • Поради

    • Використання рисоварки для приготування цієї страви полегшує перевірку готовності і скорочує час очікування.
    • Додайте трохи Karumbu Sakkarai, тростинного цукру-сирцю, для додання традиційного смаку.


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як приготувати понгал