Як приготувати ароматний рис з томатним соусом

Відео: Спагеті з куркою в гострому томатному соусі. (Швидкий, смачну вечерю)

У багатьох країнах рис є основним продуктом харчування. Він може замінювати хліб і бути щоденної їжею. Щоб урізноманітнити смак рису, використовуються різні інгредієнти і соуси. Мексиканський варіант приготування рису передбачає використання томатного соусу, з яким блюдо виходить дуже ніжним і смачним.
Як приготувати ароматний рис з томатним соусом
Підберіть свій рецепт




Вам знадобиться

  • Інгредієнти на 6 персон:
  • - оливкова олія;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - середня цибулина;
  • - 300 г рису басматі;
  • - 350 мл курячого бульйону;
  • - 220 г класичного томатного соусу;
  • - 200 г консервованої кукурудзи;
  • - 100 г моркви (свіжої або замороженої);
  • - 100 г замороженого зеленого горошку;
  • - по щіпці порошку чилі і зіри (приблизно на кінчику ножа);
  • - сіль і чорний перець за смаком;
  • - 2 помідори середнього розміру;
  • - 2 ложки подрібненої кінзи.

Інструкція

1
Часник видавлюємо, цибулю подрібнюємо, якщо морква свіжа - нарізаємо на кубики. Помідори ріжемо невеликими шматочками.
2
У сковороді з товстим дном розігріваємо трохи оливкового масла. Обсмажуємо на середньому вогні часник і цибулю 2-3 хвилини. Додаємо рис, помішувати і смажимо з часником і цибулею 2 хвилини, щоб рис ввібрав в себе аромати і повністю покрився маслом.
3
Додаємо в сковороду томатний соус і вливаємо курячий бульйон, перемішуємо, доводимо до кипіння. Через 2 хвилини викладаємо моркву, кукурудзу і зелений горошок. Приправляємо порошком чилі, зирой, сіллю і перцем.
4
Перемішуємо рис з овочами, доводимо до кипіння, закриваємо кришкою і на мінімальному вогні тушкуємо 13-16 хвилин до готовності рису.
5
В останню чергу додаємо помідори і кінзу, акуратно перемішуємо і відразу подаємо блюдо на стіл.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як приготувати ароматний рис з томатним соусом