Маш (мунг-дал) і рис промити і залишити в воді на годину, потім воду злити і дати рису і махаю подсохнуть.В казані добре розігріти раст.маслом додати лавровий лист, натертий імбир, дрібно нарізаний часник і товченого в ступці гвоздику і корицю , обсмажити спеції помішуючи хвилину, а потім додати рис і маш.Жаріть все це 8-10 хв, добре перемішуючи, поки масло не впітается.Затем налити таку кількість води, щоб зерна були покриті на 5 см. Додайте сіль і куркуму, перемішати і довести до кипіння. Щільно закрити кришкою і варіть на середньому або малому вогні близько 30 мін.По міру того як рис і маш вбирають воду, поступово зменшуйте вогонь. Слідкуйте за тим, щоб суміш була завжди покрита водою. (Воду слід додавати за потребою.) Поки рис і маш повільно готуються, на сковороді в ложці раст.масла размораживаем шпинат, помішуючи, як тільки рідина википить, шпинат готов.Помідори нарізати кубиками, спробуйте рис і маш, якщо рис вже готовий, а маш трохи жестковат можна додавати помідори, обережно все розмішати і дати покипіти на слабкому вогні ще хвилин п`ятнадцять, поки рис і маш повністю не зваряться, пробуємо, рис повинен добре розвариться, а маш бути трохи жесковат, але не сирим! Додаємо готовий шпинат, перемішуємо і даємо покипіти ще м інут 10, (кічрі при цьому має залишатися вологим). Перед подачею як слід розмішайте, подсоліть.Блюдо ситне, вкусное.Нам дуже сподобалося!
Гілі кічрі (маш, рис, шпинат) - рецепт
кухня: Домашня
Складність: не визначена
Як приготувати
Відео: Рис зі шпинатом (Дуже Ніжний і Смачний) Rice with Spinach and Butter Recipe
Відео: Ispanak. Шпинат з рисом по-турецьки. TURKEY. IZMIR.
Рецепт: Гілі Кічрі (Маш, рис, шпинат), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Суп - пюре зі шпинатом і фрикадельками - рецепт Відео: СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ ДЛЯ ДІТЕЙ кухня: ДомашняВідео: Суп-пюре зі шпинатом Складність: не визначена Оригінальний рецепт: Картопляний суп з фрикадельками і шпинатомВідео: Харчування дітей від 1 року. Суп-пюре зі шпинату.Як приготуватиЗмішуємо…
Свинина, маринована з бальзамічним кремом і розмарином, з журавлинним рисом. - рецепт Відео: рецепт свинина до кисло-солодкому соусі по-китайськи кухня: Домашня Складність: ПростийЯк приготуватиВідео: Свинина - рис - соєвий соус1. Свинину нарізати порційними шматками. Злегка відбити. Змішати сіль, перець, олія, крем. Додати нарізаний…
Готуємо в мультиварці: 10 гарячих страв для ситного обіду Скільки сил йде на улюбленій дачі! З раннього ранку і до пізньої ночі справ на ділянці по вуха. Як же відновити витрачену енергію? Гарячі обіди - ось що додасть свіжих сил і надихне на нові подвиги. Щи з мовою, збірна солянка, тушкована свинина,…
Густий суп з нутом і яловичиною - рецепт Відео: СУП З ТУРЕЦЬКИМ нутом в мультиварці (на бульйоні, з м`ясом і помідорами) кухня: Домашня Складність: Простий Оригінальний рецепт: Реберця з нутом "стомлені" в соусі!Відео: Нут з м`ясом по-турецьки.Як приготуватиНут з вечора замочити…
Пиріг з тіста філо зі шпинатом і сиром фета - рецепт кухня: ГрецькаВідео: Як приготувати грецький пиріг спанакопіта [Рецепти від Рецептор] Складність: Простий Оригінальний рецепт: спанокопіта / пиріг зі шпинатом /Як приготуватиРозігріти в каструлі оливкову олію.Цибулю порізати дрібними кубиками і…
Круглі равіолі з начинкою з фети зі шпинатом складовіВідео: Коржики зі шпинатом і сиром. Гезлеме зі шпинатом і сирною начинкою.200 г борошна200 г борошна з твердих сортів пшениці3 яйця1/2 ч.л. солі500 г помідорів2 ст.л. оливкового масла50 г пармезануДля начинки:Відео: ПИРІГ ЗІ ШПИНАТОМ І СИРОМ…
Ескалоп з яловичини в вершковому соусі Відео: Ескалопи на грилі з пастою в вершково - грибному соусіескалоп з яловичини - це блюдо можна зустріти в більшості ресторанів європейської кухні. М`ясо виходить дуже смачним і соковитим. Технологія приготування не складна, тому багато господинь…
Плов з айвою Відео: Як приготувати плов з айвою? Узбецька кухня.Плов з айвою виходить солодкий і дуже смачний. Його можна подавати на вечерю або як перекус. Таке блюдо не залишить байдужими любителів солодкого. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- рис…
Спагеті з песто з зеленого горошку СКЛАДОВІВідео: Проста паста з соусом песто.250 г спагетті200 г зеленого горошку, свіжого або замороженого2 великі жмені листя шпинату2 зубчики часнику1/2 склянки кедрових горіхів1/2 склянки тертого пармезанукілька листочків м`яти6-8 ст. л.…
Кулінарія для діабетика - шпинат листя шпинату - цінний вітамінний продукт. У них містяться каротин (провітамін А), вітаміни В1, В2, РР, С.Вітаміну С в шпинаті більше, ніж, наприклад, в салаті і щавлі. листя шпинату корисно включати в раціон хворих на цукровий діабет.Найбільшу…
Заготовки з спаржі, цибулі та часнику Відео: # Заготівля # спражевой # квасолі на зиму # Лечо з спаржевої квасолі Чим багата городня зелень? Правильно, вітамінами! Петрушка містить калій і кальцій, багато в ній каротину, вітаміну с і р. Кріп відрізняється високим вмістом магнію і…