Як зробити кейк попси з шоколадною іриски

Кейк попси або кулі - це прекрасний і оригінальний спосіб насолоджуватися улюбленим рецептом тортика. Мініатюрні в розмірі, вони обожаеми дітьми і дорослими на святах за будь-що.






Зробіть 48 кульок.

Відео: Кейк попс / Cake Pops Майстер Клас. Рецепт покроково!

складові

Кейк попси
  • Ваш улюблений рецепт ванільного пирога
  • 1/4 або 1/2 чашки глазурі з вершкового сиру
  • 1 чашка англійської глазурі в шматочках

Покриття та прикраса

  • 24 унції / 680 г молочного шоколаду
  • 12 чашки англійської глазурі в шматочках для прикраси
Частина 1 з 4: Замішування тіста для пирога
Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 1
1
Спечіть пиріг. Згідно предпочитаемому рецептом, використовуйте кількість інгредієнтів, посуд і форми для випічки, кроки або інструкції, необхідну температуру духовки і час випічки.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 2
    2
    Розріжте пиріг. Використовуючи вологий ніж, поріжте пиріг на секції або чверті. Це дозволить внутрішньої частини виробу швидше охолонути.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 3
    3
    Розкришіть пиріг. Коли порізаний торт стане кімнатної температури або досить теплим, щоб доторкнутися до нього поламайте його на шматочки і висипте у велику глибоку миску. Розламати будь-які шматки, особливо тверді кути.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 4
    4
    Додайте глазур і 1 чашку англійської іриски в шматочках. Для початку налийте в миску 1/4 чашки глазурі. Дерев`яною ложкою ретельно з`єднайте крихти пирога з глазур`ю, поки не досягнете консистенції тесту для печива. Додайте решту глазур, якщо знадобиться.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 5
    5
    Охолодіть тісто. З холодного тесту легше скачувати кулі.
  • Частина 2 з 4: Скочування кульок
    Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 6
    1
    Зачерпніть суміш. Використовуйте спеціальну ложку для печива, щоб зробити однакові кульки, розміром з столову ложку (15 грам). Щоб не робити багато справ одночасно, вичерпати всю суміш і розкладіть кульки на плоску поверхню (деко або на стіл), або на пергаментний папір.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 7
    2
    Скачайте кульки з тіста. Круговими рухами катайте тісто між двома долонями, щоб вийшов кульку.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 8
    3
    Заморозьте гуртки. Щоб вийшло краще, рекомендують заморожувати їх в протягом не менше двох годин. Заморожені попси не зламаються, коли ви занурте їх в покриття.
  • Частина 3 з 4: Занурення куль з тіста
    Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 9
    1
    Розтопіть шоколад. Ви можете вдатися до допомоги мікрохвильовки або використовувати парову баню. Перемішайте шоколад, щоб він розтопився рівномірно ..
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 10
    2
    Вставте палички в кульки з тіста. Проколіть їх по центру, щоб зручно було підняти попси з паперу та тримати на паличці.

    Відео: Як приготувати Кейко ПОПС / CAKE POPS | Десерт на Хелловін | Кулінарний поєдинок з Tastyweek

  • Якщо ви плануєте подавати попси на паличках, то використовуйте палички для леденцов- їх можна купити в спеціалізованих пекарських крамницях. Занурте паличку в розтоплений шоколад на 1/2 дюйма (1,27 см) там, де будуть знаходитися кульки.
  • Якщо ви хочете подавати кожен кульку з тіста в окремій обгортці, то наколи її на паличку.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 11

    Відео: Кейк-попс. Ванільні і шоколадні Cake pops. Як зробити кейк-попс.

    3
    Занурте кейк попси. Візьміть паличку для льодяників або зубочистку і опустіть її разом з тістечком в розтоплений шоколад. Виймаючи прокручивайте їх або злегка потрясіть.
  • Якщо ви використовуєте зубочистки, то вийміть їх з куль. Топленим шоколадом замажте отвір. Можете замазати будь-які нерівності опуклою стороною ложки.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 12

    Відео: Як приготувати кейк попси. Шоколадні і ванільні.

    4
    Повторіть те ж саме з іншими кулями. Покладіть шоколадне тістечко на ту ж пергаментний папір. Занурте наступний, поки він повністю не буде покритий шоколадом.
  • Частина 4 з 4: Прикраса кейк попси
    Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 13
    1
    Збризніть рідким шоколадом поверхню куль. Ви можете зробити зигзагоподібні лінії, водячи вперед і назад, не відриваючи руки, по всій поверхні кейк попси.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 14
    2
    Посипте англійську іриску на поверхню кульок. Ви можете насипати іриски вручну або мокнути кульку в її крихти, поки шоколадне покриття ще не застигло, якщо ви не бризкали шоколад поверху.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Step 15
    3
    Знову поставте кульки в холодильник. Щоб покриття затверділо, а прикраса здавалося однорідним, поставте кейк попси в холодильник або морозилку на годину або два.
  • Зображення з назвою Make Chocolate Toffee Cake Pops Intro
    4
    Закінчення.
  • Поради

    • Тістечка також можна зробити у формі маленьких плиток. Чи не скочується пиріг в круглі кулі, а формуйте з нього квадрати.
    • Довгі тонкі кренделі можна використовувати за призначенням замість паличок для льодяників.

    Що вам знадобиться

    • кондитерська ложечка
    • Обгортка для міні кексів
    • глибока миска
    • деко
    • пергаментний папір
    • Деревяна ложка
    • Палички для льодяників або зубочистки
    • Кухонний комбайн (за бажанням)


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    » » Як зробити кейк попси з шоколадною іриски