Пиріг з чорницею
Чорниця - це дуже смачна і корисна ягода. Її можна заморожувати, готувати з неї киселі, компоти або варення. Але дуже смачним виходить ще й пиріг з чорницею. Рецептом його приготування ділиться з вами Країна Рад.Відео: Домашній Тертий пирога з чорницями | Homemade Blueberry Pie Recipe, English Subtitles
Чорничний пиріг має дуже ніжним і приємним смаком. Він не дуже солодкий або кислий. Просто саме те! Якщо у вас є пара стаканчиків чорниці в холодильнику, обов`язково приготуйте цей пиріг.
Пісочний пиріг з чорницею
Солодкий пісочний пиріг стане відмінним десертом до чаю в теплий літній вечір. Спробуйте приготувати і ви відкритий пісочний чорничний пиріг. Вам знадобляться такі інгредієнти:
Відео: Пиріг з чорницею. Супер швидкий і простий рецепт !!!
- 1 ст. борошна
- 200 г вершкового масла
- 7 ст. л. цукру
- 1 яйце
- 1 ст. чорниці
- сіль
- вода
Для початку приготуйте пісочне тісто. Для цього просійте борошно, в гірці зробіть невелике заглиблення, в яке слід покласти сіль, яєчний жовток, 2-3 ст. л. цукру і порізане невеликими шматочками вершкове масло. Додайте трохи холодної води і замісіть еластичне тісто. Вимісити тісто, сформуйте з нього кулю, який слід загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на одну годину.
Поки тісто охолоджується, займіться приготуванням начинки. Почистіть чорницю, видаліть з неї всі листочки і гілочки, які могли в неї потрапити. Потім помийте ягоди і обсушити їх на паперовому рушнику. У підготовлену чорницю додайте цукор, що залишився.
Коли тісто настоїться, дістаньте його з холодильника, розділіть на дві частини. Одну половину тіста розкачати і викладіть в змащену маслом форму для випікання. Сформуйте бортики майбутнього пирога. Проколіть тісто виделкою в декількох місцях. На тісто покладіть квасолю або боби, розподіліть їх рівномірно. Поставте тісто випікатися в духовку на 20-30 хвилин при температурі близько 200 ° С.
Витягніть з духовки тісто, приберіть бобові. Викладіть на підготовлену основу чорничну начинку. З тесту зробіть джгутики, якими ви зможете закрити верх пирога у вигляді решітки. Змастіть пиріг яйцем і запікайте його ще протягом 20-30 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Сирний пиріг з чорницею
Пропонуємо вам ще один варіант чорничного пирога. На цей раз пиріг буде з сирною начинкою. Для приготування пирога у цій рецептом вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- 250 г борошна
- 150 г вершкового масла
- 300 г цукру
- 2 ч. Л. ванільного цукру
- 5 яєць
- 4 ст. л. крохмалю
- 2 ч. Л. розпушувача для тіста
- 600 г сиру
- 300 г чорниці
Займемося приготуванням тесту. Розітріть вершкове масло з ваніліном і 150 г цукру. Додайте одне яйце і добре все перемішайте. В отриману суміш додайте просіяне борошно і розпушувач для тіста. Замісити не дуже круте, але м`яке тісто. Готове тісто викладіть у форму для випічки. Обов`язково сформуйте бортики пирога.
Відео: Пиріг Чорничний) Відкритий Пиріг з чорницею) Дуже Простий Рецепт))
Тепер можна зайнятися приготуванням начинки. Відокремте жовтки від білків. Жовтки розітріть з цукром, що залишився. У яєчну суміш додайте сир, добре її перемішайте. Потім вмішати в отриману начинку крохмаль. Окремо збийте яєчні білки, додайте їх в сирну масу. Тепер можете перемішати начинку і викласти її на тісто. Розрівняйте начинку, а зверху викладіть помиті ягоди чорниці.
Радимо вам залишити трохи ягід, розтерти їх з 1 ст. л. цукру в блендері. З отриманої чорничною маси можна намалювати на пирозі красиві візерунки. Але це за бажанням.
Підготовлений пиріг поставте випікатися в духовку на 1 годину при температурі 180 ° С. Готовий пиріг перекладіть на блюдо і прикрасьте його цукровою пудрою.
Смачного!
Простий пиріг з куркою і грибами Відео: ПИРІГ Смачний і простий рецепт дріжджового пирога з м`ясом і грибамиМи звикли, що пиріг - це досить складне блюдо, приготування якого займає чимало часу. Але цей чудовий пиріг готується всього за півгодини і при цьому виходить дуже смачним і…
Бакскій пиріг із заварним кремом і вишнею Відео: ВИШНЕВИЙ Тарту з заварним кремомЦей пиріг настільки апетитний, що спробувати хоча б шматочок хочеться ще на стадії приготування, а вже що говорити про той момент, коли він стоїть на столі, такий ніжний, соковитий і неймовірно смачний!…
Швидке пісочне тісто для відкритих пирогів Якщо ви хочете покуштувати шматочок відкритого пирога, у якого ніжна начинка і хрустке тісто, тоді спечіть його по одному з двох запропонованих рецептів. Другий підійде як для солодкої, так і для несолодкої начинки. Підберіть свій рецепт Рецепт…
Пиріг заливний з сосисками і капустою Відео: Заливний пиріг з сосисками і капустоюЯка чудова ідея порадувати своїх близьких з ранку або несподіваних гостей таким пирогом. Пиріг готується досить швидко, а смак його незрівнянний. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- яйця курячі - 3…
Пиріг з грибами і картоплею Відео: Пиріг з картоплею і грибамиГриби і картопля - ідеальне поєднання, яке підійде для приготування ситного пирога до чаю. Для цього пирога треба приготувати домашнє дріжджове тісто. Підберіть свій рецепт Вам знадобиться- 400 г картоплі;- 300 г…
Цвєтаєвський яблучно-сирний пиріг в мультиварці Вам знадобиться: Відео: Цвєтаєвський яблучний пирігдля тесту: 1 склянка борошна;1/3 склянки сметани;100 г маргарину;1 ч. Ложка розпушувачадля начинки: 3-4 яблука;300 г жирного сиру;3 ст. ложки цукруВідео: Цвєтаєвський яблучний пиріг - шалено…
Пиріг з пісочного тіста з ягодами Хочу поділитися рецептом пісочного пирога з ягодами. Люблю піч, але іноді просто не вистачає часу, на що щось грандіозне. Ось такі рецепти і рятують. І смачно, і швидко! М`яке пісочне тісто просто тане в роті, а ягоди надають пікантність пирога.Для…
Овочевий пиріг "щедрий фермер" Рецепт пирога сподобається любителям соковитою, ніжною випічки. овочевий пиріг "Щедрий фермер" має яскравий насичений смак. Кількість інгредієнтів строго не обмежується, як і ваша фантазія в підборі овочів. Ви можете додати свій улюблений…
Картопляний пиріг з м`ясом і грибами Відео: ПИРІГ на кефірі | З ГРИБАМИ І картоплеюЦей пиріг дуже простий у приготуванні, але смачний і ситний, що не вимагає особливих кулінарних навичок. Навіть якщо ви новачок в кулінарії, картопляний пиріг з м`ясом і грибами вийде у вас на славу з…
Ягідний пиріг в мультиварці Як у Вас врожаї? Є ягоди, фрукти?))) Думаю є! Тому поділюся з Вами дуже простим рецептом пирога, який ну не може не вийти! Ви можете використовувати будь-які ягоди і фрукти для начинки. Я робила його і з полуницею і з малиною і з агрусом і з…
Пиріг зі свіжими грибами Відео: НЯМ-НЯМ: Пиріг з грибами і картоплею Рецепт приготування пирога зі свіжими грибами.складові гриби (лісові, свіжі) - 150 г тісто (листкове) - 400 г бекон (копчений) - 200 г яйця курячі - 6 шт. жовток - 1 шт. петрушка - 3 гілочки сметана - 100…